第55章第55章(1 / 2)

糖尿病在現代已經變成了一種十分常見的病, 上了年紀的人很容易得三高,而高血糖距離糖尿病隻有一步之遙,高蛋白高糖分和高脂肪成了頭號殺|手。

會所裡的廚房比陸檀想象的更好一些。

十分乾淨,而且看樣子也開過火, 服務生告訴她如果有需要的東西可以直接開口。

食材也不需要陸檀自己去買,會所購買的食材也很新鮮,陸檀也就沒有堅持。

這次她要做的是斛草甲魚湯。

主要食材隻需要甲魚石斛和魚腥草還有小毛芋頭。

她剛做菜的時候廚房裡隻有她一個人,但做著做著, 來圍觀的人就變多了。

不過服務生都有工作,能來圍觀的全是廚房裡的工作人員。

有老有少,都是師傅帶徒弟。

她處理甲魚的時候他們在一邊談論她宰殺甲魚的手法。

“真乾脆,沒練過都做不到。”

“這是做的什麼菜?我還沒見過, 甲魚湯要用到石斛嗎?”

“是藥膳吧?好像是哪位客戶的請的藥膳師。”

等鍋裡的香味彌漫出來,他們表現的更誇張了。

“不是加了什麼添加劑吧?這香得過分了。”

“咱們都看著呢, 要是加了添加劑能看不見?”

更有老師傅走到陸檀身邊, 態度很好地說:“小朋友,這湯我能嘗嘗嗎?”

陸檀一向是不藏私的,她很有禮貌地說:“可以,不過還沒煮好,火候沒到,煮好了我給您盛一碟。”

老師傅看陸檀好說話,又問:“這是藥膳, 對吧?”

陸檀:“對。”

老師傅:“治什麼的?”

陸檀和馮先生沒有簽保密合同, 對方也不知道她究竟是在為誰工作, 因此說:“治糖尿病的。”

老師傅:“怪不得要用魚腥草和石斛!小朋友,你手藝這麼好,師從何人啊?”

當廚師也是有老師的,要麼是師傅帶,要麼是去烹飪學校上課,總之都有師承。

出名的老師,行業內都是知道的,帶出來的學生也更容易找到好工作。

不過這類出名的老師幾乎不開班,隻收徒,因此學生很少。

陸檀笑了笑:“我老師是我祖父。”

老師傅震驚了:“還是家傳,那可了不得。”

不知道多少民間手藝在那十年間斷了,能傳承下來的都是少數,並且也一定有其不凡之處。

甲魚湯要旺火速焯,然後小火慢燉,陸檀得一直盯著,撇去湯麵上的浮沫。

火候好了,陸檀關火以後,剛剛在旁邊看的人都圍了過來。

不過他們可不像老師傅那樣提出要嘗一嘗,隻是盯著老師傅,等著對方下評語,這老師傅的幾個徒弟都跟陸檀她爸差不多大了。

老師傅從陸檀手裡接過小碟子,放在唇邊吹了幾口氣,等溫度適中了,才喝了一小口。

入口的那一瞬間,老師傅就訝異地睜大了眼睛。

這湯明明用了芋頭,卻並不糊塗,又有石斛和魚腥草,卻喝不出這兩樣的味道,隻有鮮美二字尤為清晰,舌尖上的味道一點都不複雜。

老師傅抬起頭來,看著陸檀的眼睛。

還這麼年輕……如果有更多的時間去學習……

老師傅歎了口氣,歇下了自己想收徒的心思——他不覺得自己比對方強,如果提出收徒的想法,反而是他顯得狂妄了。

老師傅問:“小朋友,你收徒弟了嗎?”

圍觀的人全都倒吸了一口冷氣,他們這個師傅可是出了名的嚴厲,幾個徒弟跟了他半輩子,現在都還沒出師,這個年輕的小姑娘在師傅眼裡,竟然已經到了能收徒的水平了?

陸檀看著老師傅,她覺得對方很親切,於是笑著搖頭說:“沒有遇到合適的苗子。”

她是很想收徒的,把這個手藝傳下去。

但是沒有合適的人。

“咱們加個好友吧。”老師傅笑眯眯地說,但他自己不會加好友,隻能讓徒弟幫忙,徒弟也三十多了,至今還在師傅手裡打下手,看到個年輕姑娘被師傅這麼欣賞,心裡也不是不酸。

加完好友以後,老師傅又問:“你就不怕有人來偷師?”

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