99、第 99 章(2 / 2)

問三千:“我自上界下來的裂縫已不存在,封印於我一樣有效。”

雲中子和洞虛聽了都凝眉沉思,封印對上界下來的人一樣有效,似乎這封印比他們想象的還要詭異。

這時,下一位客人進來了。

蘇玖看頭頂亮起九顆珠子,又是大乘期,今天是大乘期見麵會吧。

進來的是個劍眉星目的中年男子,似乎越是高修為的越是穿著樸素淡雅,這位一襲淡紫道袍,氣質溫和,不知道的還以為是個教書先生。

洞虛見了來人,起身相迎,“沐老祖,您也來了。”

“洞虛也在。我對仙饗居耳聞已久,今日有幸進得來。”沐老祖頷首笑道。

蘇玖在廚房裡聽到洞虛的話,不由得再次看向那人,原來這就是一直沒露麵的沐家老祖。

沐寒川說展覽會上有沐家老祖幫忙暗中看著,一直沒露麵,她想當麵感謝都沒機會,沒想到倒是在仙饗居遇上了。

見他已經和雲中子那一桌坐下,蘇玖揮出天階傀儡,讓它去給客人上茶,托盤上除了有茶,還有三道菜名的牌子。

沐老祖和雲中子打完招呼後,欣賞完這仙境般的內裡,又見一個天階傀儡前來上茶,對這仙饗居也有了初步認識。

當今的修仙界,也隻有赤血門把屍體煉成屍傀,真正的傀儡術已經失傳,沒想到仙饗居就有一具天階傀儡,果然與外麵傳的名符其實。

沐老祖端起湯清色亮的靈茶,淺啜了口。

對一個好茶的人來說,一下子就品出這茶用的是上品茶葉,靈泉也是上品靈泉,隻仙饗居裡煮出來的,已勝過用極品茶葉和極品靈泉煮出來的。

這裡麵濃鬱的靈氣,一口靈茶堪比一顆補靈丹,光這就能看出仙饗居的來曆非凡了。

“這上麵的牌子是今日的菜,應是看中哪道菜就翻哪個牌子。”雲中子看著托盤上的牌子猜測,沒想到仙饗居還有個天階

傀儡打下手。

沐老祖點點頭,看了看菜牌子,見洞虛他們那桌上還剩幾根土豆絲的盤子,就知道是菜牌上是這道菜。

西紅柿炒雞蛋,雞蛋他在展覽會上吃過雞蛋灌餅,也知道雞蛋是何物。

水煮魚,通俗易懂,用水煮的魚,展覽會上就有道清蒸鱸魚,清淡可口,可仙饗居做出的必然不單單隻是用水煮那般簡單。

沐老祖最後翻了水煮魚的牌子。

天階傀儡把牌子端回去給蘇玖看。

蘇玖看了眼,見是水煮魚,正好她也正在著手做了。

這次用的魚是空間裡的活魚,那是抽空和沐寒川去捉的魚苗放進去的。

做水煮魚一般用的是草魚,肉多,刺少。

蘇玖把兩條魚宰殺乾淨後,以精湛利索的刀功將魚肉和魚骨分離,片成薄薄的片,再將魚骨斬塊備用。

她把切好的魚肉用黃酒、鹽和少量澱粉醃製,為了使魚片保持鮮嫩,再取兩個蛋清攪拌均勻。

這時候鍋裡的水開了,把洗好的豆芽放進去焯過,撈出來放少許鹽調整味道。

然後開始煮魚,鍋中放三分之一的油,等油一熱,蘇玖就將準備好的豆瓣醬、薑蔥蒜、花椒、辣椒等放進去炒出香味,然後把魚頭、尾、骨放進去,用大火翻炒,加入靈泉,水一開就把魚片一片片分散放入,用筷子撥開,靈氣就在這時隨她的動作引入,再煮上片刻即可熄火。

蘇玖拿出五個湯盤,裡麵放上焯好的豆芽,然後把鍋裡的魚依次盛盤,最後用花椒和辣椒炒一鍋紅彤彤的油,分彆澆入每個盤子裡,熱油澆到上麵發出滋滋的聲音,顏色瞬間滿盤紅。

蘇玖照樣給湯圓勻出一小份,先將一份暫且收起來,然後才把四盤菜都蓋上蓋子,端出去。

水煮魚一端上來,蓋子一揭開,濃重的香辣味飄散出來,魚香四溢,讓人暗自垂涎。

大佬們盯著這道新鮮出爐的水煮魚,滿盤的辣椒油汪汪紅彤彤的,瞧著就十分惹眼,似乎還能聽見熱油翻滾的聲音,冒出水麵的白色魚片好似魚兒隨翻湧的江水躍出水麵。

“水煮魚,可能稍微有點辣,各位請慢用。”蘇玖貼心地提醒了句,轉身回去做剩下的西紅柿炒雞蛋。

幾人看著這碗鋪滿辣

椒和紅油的菜,厚重的香味撲鼻而來,都各自相視了眼,開始動筷嘗試。

洞虛知道這辣椒的厲害,所以瞧見上麵都是辣椒,吃得頗為小心翼翼,可當他真的夾了一塊魚肉入嘴後,眼睛一亮。

這道菜看著都是油,吃進嘴裡才知道油而不膩,口感滑嫩,湯汁辣而不燥,麻而不苦,非但不會辣得嚇人,還會辣得上癮。

問三千見蘇玖沒說什麼,就知道這不是拔除罡氣的菜,也好,省得待會發作起來在人前丟人。

他先夾起一片魚肉咬了一小口,確認味道可以承受後,這才放開心來吃。

魚肉鮮美細嫩,這滿滿的辣椒不但去除了魚的腥味,還保持了魚的鮮嫩,湯汁的味道在口中散開,麻上頭,辣過癮,一呼一吸間,全是香味盤旋。

活到大乘期,自認什麼沒見過的沐老祖先是被幾天前的展覽會驚奇到,再是這仙饗居,瞧這油紅紅的水煮魚,應是叫油煮魚才對。

沐老祖夾起一塊魚肉,魚肉切得薄厚均勻,看起來相當白嫩,上麵裹著辣椒油,看著更加油亮鮮美,一口咬下去,果然很鮮,很嫩,麻辣厚重的味道和魚肉的嫩滑鮮美融合在一起,碰撞出意想不到的美味,魚肉越吃越上癮,越麻越吃,越辣越忍不住,當真是折磨又享受的一道菜。

……

蘇玖回到廚房,開始做西紅柿炒雞蛋。

西紅柿是剛從空間裡種出來的第一批,飽含靈氣,看起來水靈靈、紅彤彤的,當水果吃直接咬一口,酸甜爽口。

蘇玖先用刀在西紅柿上劃十字,用開水一燙,把皮燙軟,順著劃開的口子輕輕一揭,皮就順利揭下來了,將西紅柿切成塊,雞蛋打入碗裡攪拌均勻。

攪拌好後,她先將鍋裡熱油,然後把雞蛋放進去,等蛋液都凝固後就可以出鍋備用,接著重新倒油,將西紅柿放進去翻炒出汁。

等把西紅柿的汁水都炒出成濃汁後,再把炒好的雞蛋放進去翻炒入味,引入靈氣,等雞蛋和濃汁都融合在一塊,加入鹽,和少量提鮮用的糖,就可以出鍋了。

最後撒上蔥花,色香味俱全的西紅柿炒雞蛋盛在盤子裡,淡黃的雞蛋染上西紅柿的醬汁,鮮亮好看。

蘇玖將染了湯汁的盤子邊緣擦乾淨,讓傀儡去上菜,她則開始想要用這離朱草做什麼食物比較好。

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