“你想吃什麼？”
運輸船剛剛補充物資沒多久，現在船上是真的不缺食物，基本上菜市場能買到的在冷庫中都能找到。
“好久沒吃火鍋了，要不我們中午……”
“行，我記著倉庫有木炭和銅鍋，多找幾個，我處理一下食材。”
“好嘞！”
聽到大廚同意了自己的想法，溫晚晚飛快朝著倉庫走去。
北冰洋的溫度相比於其他海洋要低上不少，這種時候吃上一頓火鍋，不但能驅趕一些寒意，還能調動一下這群人工作的積極性。
與直播間內觀眾想象的不同，被稱之為倉庫的房間絲毫沒有雜亂，反而異常的整潔。
一個個箱子整整齊齊的擺放在貨架上，每一個箱子外麵都貼著標簽。
溫晚晚轉了一圈之後很快就找到了大廚所說的銅鍋和木炭。
將兩個箱子扛在了肩膀上，朝著食堂走去，溫晚晚也順便給直播間的觀眾科普了一下這種銅鍋和木炭的組合。
“火鍋這種東西，一開始的時候就是用一個火盆上麵放著一個鍋煮著食物。”
“後來隨著逐漸發展，這才演變成了現在的各種各樣形式。”
“而在這個過程中，火鍋在京城被本土化後就誕生了這種銅鍋。”
“銅鍋的中間是空的，用於放燃燒的木炭，外麵一圈是放水和食物的地方。”
“因為木炭的溫度足夠高，再加上銅的導熱性良好，這就讓裡麵的食物能更快的煮熟。”
一路給直播間的觀眾解釋，溫晚晚也扛著兩個大箱子回到了餐廳。
大廚這會已經將海膽處理完，澆上了料汁放在了冷藏櫃中，手中的菜刀上下飛舞，羊腿肉整整齊齊的擺放在案台上。
看著紅色的大羊腿，溫晚晚實在沒忍住咽了一下口水。
北黑貓南萌妖：【看著好有食欲啊！】
小丫鬟來了：【這一大片肉，煮熟之後沾上辣椒麵一定很爽！】
青柑齊齊：【辣椒麵是什麼異端，油碟才是正宗！】
溫晚晚看著直播間飄起來的彈幕，猶豫了片刻之後這才小聲的詢問了一句。
“吃火鍋不應該蘸芝麻醬的嗎？”
地區不同，在火鍋的蘸料上選擇也不同，東北地區受到清朝滿族文化的影響，吃火鍋的蘸料選擇上大多數都是向京城地區靠攏，以麻醬為主。
但南方地區很多都是會選擇油碟，還有一部分則是使用的乾料。
這就和豆腐腦是鹹的還是甜的，月餅該不該有鹹鴨蛋餡料，還有吃包子蘸不蘸醋一個道理。
地區和文化的差異，永遠不可能平衡給每一個人。
整個直播間很快就因為蘸料選擇的問題上分成了幾個大部隊相互對抗，其中以油碟為首的一群人在彈幕區占據了上風。
麻醬的人數雖然少，但戰鬥力足夠強，也勉強擁有一席之地。，找書加書可加qq群952868558