不知這位先生，您也吃過紅湯牛雜?”孟天許“吃過，吃過!
這紅湯牛雜的創始人或者叫發明人就是我二哥!”何雨柱聽了這話心中一算頓時知道眼前這人是誰了。
暗道“好家夥!自流井那邊的孟五德堂的孟老三來了!”
何雨柱“原來是孟老板!失敬失敬!今天這紅湯牛雜肯定有做的不到的地方，是我班門弄斧了!
不過還請孟老板多多指點”
孟天許“小何師傅，你這紅湯牛雜做的很好，也很正宗!跟我二哥親手做的沒什麼區彆!
我很喜歡!而且，我也有段時間沒有吃這道紅湯牛雜了對了，你怎麼知道我姓孟的!”
何雨柱“自流井說大不大，說小也不小，孟二老板為人仗義，走江湖的有誰沒聽過孟老板的大名啊!
而且孟五德堂對於國家的貢獻已經從川省傳到四九城了，我這人沒事的時候就愛聽這些民間趣事，所以”
伍先生“行了，你們兩個就不要這麼說了!
小何師傅，我想饒你幫我親2.7自弄這一份紅湯牛雜，不知道”何雨柱“伍先生，您這是折煞我了!就是一方子做法，我一會給您寫出來!您那塊的師傅手藝比我好多了，我這手藝，難登大雅之堂不是”
伍先生什麼大風大浪沒見過，一眼就看出何雨柱的心思，同時也知道何雨柱的聰明。
“謝謝你了!”
何雨柱“應該的，應該的!隻要您和那位喜歡就行!那什麼,您們先吃著，我這就去寫方子去。”說著，何雨柱拱了拱手就出去了。
出了包間，何雨柱下樓來到前台，要過紙筆後刷刷點點的就寫了起來。
沒一會，紅湯牛雜的製作方法躍然紙上
拿起方子，何雨柱仔細的檢查一下，沒有發現什麼不當之處後，何雨柱又在紙的背麵又寫了一行注意事項，不為彆的，就為了讓子仁先生可以放心的吃辣!這注意事項是專門寫給做菜廚師看的，方便先生不能吃辣的時候進行替換，既有辣味，又不傷脾胃…
寫好東西以後，何雨柱想了一下，又要了一張紙，把方子重新寫了一份。
之前的是給伍先生的，也是托伍先生送給子仁先生的。
。
而這第二份，是何雨柱自己想要送給孟天許的。
創造出紅湯牛雜的孟天運是孟天許的二哥，彆看倆人不是親兄弟，但是老二和老三關係是最好的!(孟五德堂在孟天許父親那輩就沒留下後輩，孟家兄弟六個全都是孟母收養的，同時還收養了最小的妹妹孟若因，隻是因為戰亂或者其他原因，現在隻有老三孟天許和26老大孟天成在世!)
而且孟天許還喜歡吃紅湯牛雜，何雨柱想到這道菜在孟老板那裡有特殊的意義，自己何不成人之美?
沒一會，何雨柱就把方子送到包間外邊伍先生的秘書小李手中。
何雨柱道“李同誌，這是兩份紅湯牛雜的方子，紙背麵有字的，是送給伍先生的，而無字的是送給包間裡邊那位孟先生的，麻煩您幫我轉交一下，還有，千萬彆弄錯了，有字的是伍先生的!”
小李聽後點了點頭“好的，我記住了，小何師傅，麻煩您了!”
何雨柱搖搖頭道“沒什麼,應該的!幾位先生為咱們國家忙活了幾十年了，有想吃的，我也不能私藏不是?”
隨後，何雨柱就會後廚了。