二十斤的豬肥膘可不少，至少能熬出十一二斤的豬油出來。
這豬油隻是提味借味用的，不能一次全都吃了啊!再說了，百多號人，哪能一頓吃掉十幾斤油脂啊!也就半個小時左右，豬油熬好了。
何雨柱讓人把碗中的豬油收好，留著這幾天炒菜的時候放一些在裡邊。
鍋裡剩下的豬油渣也全都撈出來放涼收好，留著周六包包子用!
此時鍋裡差不多剩下五六斤豬油，何雨柱見白菜豆腐都已經準備好了，也不廢話，趁著灶上有火，直接開炒。
而此時，這幫老炊們一個個的在邊上看著何雨柱炒菜心裡一個個的開始笑，準備看何雨柱的笑話
不是因為彆的，實在是何雨柱太年輕了，身子看著也不壯碩，能倫得動食堂裡的大鐵鏟嗎?
但是何雨柱是誰啊?
重生者啊!
上輩子就在軋鋼廠食堂乾了半輩子的，什麼陣仗的大鍋菜沒做過!百十來人的白菜燉豆腐那不是張飛吃豆芽，小菜一碟嗎!
炒大鍋菜也是有技巧的，鏟子下鏟翻炒要用巧勁，千萬不能用蠻力，要不，多大力的人也鏟不了幾下，而且那樣費力不說，還費腰，最最重要的是，鏟柄也不扛用
隨後，讓這幫老炊傻眼的事情發生了。
隻見何雨柱手中的大鐵鏟上下翻飛，左右升騰沒有一絲一毫力竭的樣子
外行看熱鬨，內行看門道，大劉以前還有一點想要教育何雨柱的意思，但是看見何雨柱這麼駕輕就熟的炒大鍋菜，最後一點反抗的心思也煙消雲散了，有的隻剩下佩服了!
用眼神同樣的警告一下剩下的那幾個可以上灶的老炊，那意思讓他們以後老實點
可那幾個人此時哪還需要劉大剛警告啊，眼神裡也全都流露著佩服的表情!何雨柱此時專心炒著菜，心思可沒在這幾人的身上…
等白菜炒的差不多了，何雨柱讓人把豆腐土豆放進鍋裡，添上水，大火開燉。
至於鹽，何雨柱在添水的時候已經一次性放夠了!
鍋開了，何雨柱稍稍嘗了嘗味道後，掐算一下時間，告訴劉大剛看著點火，再過半個小時就可以出鍋了。
然後，何雨柱隻點了一下另一鍋的蘿卜粉條湯後，幫著辦了兩個鹹菜，一天的工作就完成了。
收拾一下自己的東西，何雨柱跟劉大剛等人招呼一聲，急急忙忙的出了廠子往四九城的方向趕!
不得不著急啊!
這時候的公交車可不發達，一天就那麼幾趟，趕不上，那隻能腿著回去!這208廠距離四合院可十幾二十公裡呢，何雨柱腿著回去，少說也得走三個鐘頭!
何雨柱往家走的過程咱們暫且不說，廠食堂這邊已經炸鍋了!
彆看沒到飯點，但是這時候的人肚子沒什麼油水，中午吃的那些東西早就消化的差不多了。
有的人，見今天下午沒什麼活了，早早的來到食堂門口排隊，等著開門第一時間中進去打飯吃飯。
到了食堂，聞著空氣中彌漫的絲絲肉香味，這幫人心中不由有些疑惑。
“喂，老劉，昨天不是剛吃完肉菜嗎，今天怎麼”
“那誰知道了!