41. 豆腐燉泥鰍(2 / 2)

“本來都在等我哥死,結果我哥不但身體越來越好,眼瞅著我也將踏入軍政中心,有些人就等不了了。”

“不過,你放心,他們一次沒刺殺成功,已經引起了主席和其他勢力的注意,為穩政局平穩,再想動手也沒那麼容易。”

“而且,尾村邊境那邊,也有我哥的部下駐紮的一支隊伍,他們不敢在那裡動手的。”

這些彎彎繞繞執語不懂,隻希望能快點將這些人打發走就行。

確定兩兄弟心中都有數,執語也就放心了。

“行,演戲而已,小菜一碟。對了,你考全球聯盟軍校的事情有眉目了嗎?”

“推薦人這次我哥回來已經找好,至於考核這塊,還不是手到擒來的,慕廷將軍訓練出來的兵,就沒有一個不優秀的!”

執語翻了個白眼,慕廷那麼正經的人,怎麼有這麼個臭屁的弟弟?

確定兩人真的胸中有成算,執語也就不再多問。

回頭安心做自己的豆腐去了。

磨好的豆漿用老式紗布過濾了幾遍,過濾出來的豆渣也不扔,晚上可以拌上點動物油脂和調料,也是一道不可多得的美味。

因為是第一次嘗試豆腐,以前也隻是知道怎麼做,但沒親自弄過,故這次執語做的並不多。

過濾完的豆漿也就小半桶的樣子,全都倒入鍋中熬煮,然後就是最重要的部分了。

製作豆腐必須要有鹵水,才能讓豆漿中的成份凝固成豆腐。

老一輩做豆腐用的其實都是石膏粉,按一定比例溶於水中,就是老百姓最常用的鹵水了。

可惜,這裡沒有賣石膏粉的,但是現成的硫酸鈣晶粉還是有賣的,當然人家的用途也不是專門用來點豆腐的。

石膏粉的成份便是硫酸鈣,於是,執語便提前買了一瓶回來。

趁著豆漿在熬煮的時間,執語倒出5、6克的硫酸鈣粉末,將其溶到水中備用。

豆漿一定要煮開,煮開後的豆漿轉小火,就可以一邊攪動一邊倒鹵水了。

下鹵水前,執語盛了一大碗出來豆漿出來,等執沅回來留給她嘗嘗。

之後,火轉小後執語一邊順時針攪豆漿,一邊慢慢的將鹵水加入到豆漿中。

很快,豆漿中開始結塊,小塊的豆花開始形成,一縷縷的白色豆腐初見其形。

鹵水倒完,鍋中豆花也被從水中析出,現在鍋中已經是一小半清水,一大半的豆花了。

執語將之前過濾用的紗布墊在籃子中,將鍋中的豆花撈出來,倒在紗布上,先將水控乾。

再用另一塊紗布將其包裹上,然後用重物壓在上麵,這樣更容易定型。

為了配的上來之不易的豆腐,執語特地去了趟鎮子上,買了二斤泥鰍回來,陪著豆腐一起燉。

這裡的泥鰍有養殖的也有野生的,不過養殖的長得跟魚似的那麼大,看著就不好吃。

執語花了一千多的信用點,買了二斤野生的泥鰍回來。

順道去糕點鋪看了一下。才不到四點,除了非賣品的番茄醬外,基本上糕點已售空。

執語到的時候,平建正在和人嘮嗑。

經過他小半個月的宣傳,執語能治他精神力的事情,幾乎

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