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宋唐正琢磨著今天晚上是出去吃還是在家自己煮點啥,比如玉米排骨湯。光腦便開始不停地震動。
哦，是大學宿舍群。
他點開群消息——
【於信：[圖片][圖片][圖片]尋味二樓新出的火鍋！巨好吃我的天！你們一定要來嘗嘗！】
【梅和然：怎麼不帶我一起？你吃獨食？】
【於信：你來給我當電燈泡嗎？】
【諸虞：……受不了了又開始了。】
【宋唐：……】
於信自從前段時間談了女朋友，沒事就拐著彎要秀上一波,不管什麼話題最後都要扯到他有對象這件事上,宋唐都有點麻木了。
他目前對談戀愛這種事實在沒什麼興趣，遊戲都玩不過來呢。
不過對這個火鍋，他倒是很有興趣，這才幾天沒去尋味,老板又折騰出新東西,這賣相看起來確實不錯。
他要一個人去吃獨食！
稍微整理了一下衣服，宋唐便迫不及待地起身出門。
二樓的位置不難找,一到門口,宋唐便被裡頭的服務員引了進去。
他有些驚訝，畢竟尋味的一樓是不設服務員的,因為也不需要，平時有機器人負責傳菜和清理，偶爾有什麼突發事件裡頭的工作人員才會出來幫忙處理。
“您好，請問您就一個人嗎？”
宋唐點點頭，他一個人出來吃慣了，這樣反而更自在。
然後他一偏頭，就看到邊上的一桌,有四個人圍著正中間的一口大鍋,從裡頭夾著什麼送入口中,幾人也不知道聊到了什麼，個個麵露笑意，看起來甚是開心。
宋唐的臉色一下子變得不太好，他能接受一樓那種陌生人自由拚桌的模式,那是因為大家都各吃各的、互不打擾，而且樓下的座位實在是緊張，確實能理解。
這地方看著好像一桌隻有一個鍋？要和不認識的人這樣吃，這有點超出了他的認知範圍。
宋唐忍著跑路的衝動，深呼吸了一口。
他告訴自己，先看看情況再說，畢竟於信的圖片看起來……真的讓人很有食欲。
想想，他為了尋味破的例也不少了：以前能在家待幾個月的宅男，現在沒事就出來排隊吃飯；以前討厭去人多的地方，現在一天到晚往尋味擠；以前沒乾過活，現在煮鮮肉小餛飩和流沙湯圓特熟練，連“尋味_chesefood”主頁上發布的一些比較複雜的菜的做法他也全都學會了。
宋唐一邊無意識地跟著服務員往前，一邊做著強烈的心理鬥爭，這時候，他聽到一聲——“到了，您坐在這裡，可以嗎？”
他順著望過去，麵前是一列靠牆的桌椅，每個單人的位置都被一塊隔板分隔開，中間有個小小的凹槽，從旁邊一桌的情況來看，似乎是要在這個凹槽上擺上一個比剛剛看到的小得多的鍋，然後自己吃自己的就行。
這也太可以了！
宋唐懸到現在的心馬上放了下來，這看起來很不錯的樣子，他是真不想和不認識的人交流……就算可以為了美食忍受一下，但能避免的話，肯定是最好的。
旁邊的服務人員似乎察覺到了宋唐的情緒變化，她還是一臉招牌式的微笑，然後身體稍稍向前，伸手輕輕地拉動了一下兩個座位中間的隔板。
宋唐這才知道這個隔板還能繼續拉長，一直拉伸到桌沿的位置，這樣，兩個桌麵就被完全地分隔開來，如果不特地歪著身子探查，根本發現不了隔壁的客人在吃些什麼、乾些什麼。
他可太滿意了，夢中情座大概就是這樣的，這對他來說比樓下還適合。
宋唐耐心地聽服務員講解了用餐的規則和方法之後，點了一份鮮牛肉湯鍋底。然後根據服務員的推薦點了幾個名字比較順眼的菜品，最後叫了一壺冰鎮酸梅湯。
雖然對小料完全不懂，但以宋唐以往吃尋味的經驗來看，跟著老板的推薦是不會有錯的，他根據屏幕上推薦的牛肉鍋底推薦蘸料打了一份沙茶醬和油炸蒜蓉。
回到座位上的時候，機器人已經把菜品給端了上來，一人份的菜價格便宜，分量也很小，方便單人能嘗試到更多種花樣，宋唐覺得非常滿意。
最邊上還有服務員打好的一碗牛肉清湯和一杯倒好的冰鎮酸梅湯擺在一旁，對方做完這一切之後便默默地離了場，給這位不太喜歡和彆人相處的客人留有足夠的個人空間。
一坐下，宋唐先舀起一勺熱氣騰騰的牛肉湯，他生怕這湯冷掉，隻輕輕吹了兩口便送入口中，不含一絲腥氣的熱湯帶著牛肉獨有的鮮甜，澆在他空虛的胃腹上，把食欲完全打開來。
這牛肉鍋底的色澤素淡，僅幾片簡單的白蘿卜漂浮在上頭，宋唐本來還有些擔心，這和於信發的那鮮紅的模樣似乎不能比，是不是有點太敷衍了。
現在，他才放下心來，也是，尋味的東西就沒有一次讓他失望的。
宋唐不知道的是，這是雲時選取最好的牛肉，僅用簡單的純淨水進行燉煮，加以再簡單不過的調味，隻為了烹出牛肉本身的味道。與什麼辣鍋、咖喱鍋的濃鬱辛辣是比不了，可這才是食物最本真的鮮美。
吃了這麼久尋味，宋唐早就意識到自己最喜歡吃肉，正好剛剛服務員也說，這鍋底涮各種各樣的牛肉是最好吃的，他便點了不少種類的肉。
他看了看麵前的一圈菜品，吊龍、匙肉、牛肉丸、胸口油、牛舌……他雖然不太懂這些，但從肥瘦和紋路看來，確實各有不同。
也不知味道有什麼差彆，宋唐忍不住期待起來。
他先夾起一塊匙肉，連著筷子一起，大概燙了七八秒的樣子，一變色便迫不及待地撈出來，甚至等不及蘸醬，便送入口中。
匙肉的肉質緊實又嫩滑，肥肉部分很少，完全不膩，一口下去，還有一股淡淡的微甜，沒有裹任何的蘸料，隻有單純的牛肉清香，卻讓宋唐感到非常滿足。
他忽然想起來什麼，對著翻騰的鍋底和外頭的一圈肉排了兩張，然後發到宿舍群裡。
【宋唐：[圖片][圖片][圖片]】
【梅和然：草（一種植物），家住在尋味旁邊了不起？於信才發多久，你這就吃上了。】
【諸虞：宋唐哥哥求求你了，給我吃一口吧，張嘴，啊——】
【於信：宋唐打卡的速度比我對我女朋友一見鐘情的速度還快！】
【梅和然：……】
【諸虞：……】
【宋唐：……】
神經病，又開始了。
宋唐在心底暗啐了一聲於信神經病，見炫耀的目的已經達到，便繼續專心品嘗麵前的美食。
已經嘗了一塊之後，他也沒那麼心急了，看了一圈麵前的菜品，考慮到牛肉湯的味道實在太過鮮美，宋唐不想讓其他食材混進去破壞它的純淨，便決定先吃這些牛肉，等最後喝夠了湯再下蔬菜。
把要求時間最長的牛肉丸下進去之後，宋唐便看向邊上這盤鮮紅的牛舌，看著紋理均勻細密，十分貌美，他夾起一塊在鍋裡涮了幾秒，然後放入口中。
從外表看上去沒什麼肥肉的牛舌油脂卻意外地非常豐富，但完全不會讓人覺得膩味，反而有些爽脆。隨著唇舌的用力，細膩的油花和清甜的汁水一起在口腔中溢出，極致的鮮美——這是宋唐這會兒唯一的想法。
宋唐也終於想起來被他遺忘在一旁的蘸料，他夾起一隻已經浮在表麵的牛肉丸，在蘸料裡輕輕地滾上一圈，丸子柔韌彈牙的表皮底下是濃鬱鮮美的牛肉湯汁，蒜蓉經過仔細地油煸之後又脆又香，多種海鮮共同炒製而成的沙茶醬層次豐富，鮮、甜、鹹、辣兼具，又互不乾擾，相處和諧，宋唐算是知道了什麼叫滿口生津。
一人食的分量少，整碟牛肉丸隻有三隻，宋唐沒吃夠，有點想再加一份，可看了看麵前的碗碟，他還是收了心思。
儘管開始吃尋味以後，他的胃口幾乎是以前的兩倍，但這些也頂多將將吃完。
把幾盤肉都吃得一乾二淨之後，宋唐才看向麵前這盤胸口油，通體濃白，似乎沒有一絲瘦肉，不會很油膩吧？
宋唐有些猶豫，但憑著對尋味的信任，他還是下了一塊進去。
在盤中軟塌的胸口油很快隨著湯底的高溫凝結到硬實的狀態，宋唐看著時間差不多了之後，趕緊用漏勺撈出，簡單瀝了瀝湯汁便放進蘸料中，然後夾起來送入口中，這胸口油和前麵的各式牛肉口感真是截然不同。