樸惠恩昨晚上聽說過，肥皮的的更加好吃，但她下意識覺得膩的慌。
正想拒絕的時候，一旁的閔政浩飛快的開口：“我想吃肥皮的。”
和樸惠恩不同，吃過肉夾饃的閔政浩深深知道，肥皮的美味。
蘇青點點頭，正巧這個時候她剛好將一個餅從爐子裡拿出來。
麻利的用刀將餅從中間切開，加了一些肥皮到裡麵。
所謂的肥皮，並不是純肥肉，而且肉皮和肉皮下麵的一點脂肪。
肥皮吃到嘴裡，肥而不膩，膠糯香滑。
閔政浩拿到手後立刻大口大口的吃了起來，酥爛的肥皮被燉的一點膩都沒，輕輕咬上一口，被燉到裡麵的汁水立刻溢出來，散發到口腔裡，鹹香四溢，非常的美味。
因為燉的非常爛的關係，輕輕的咬上一口，汁水散發出來之後，軟肉入口即化。
這味道裡麵不僅是鹵肉的味道，因為加上了三十多種調味料，鮮鹹中多了一絲絲辛和辣，滋味非常的美妙。
閔政浩吃的狼吞虎咽，沒幾下就像一個肉夾饃全部吃掉，但吃到最後的時候，差點被噎住，轉頭飛快的尋找杯子想要喝水。
這個時候一杯茶水遞了過來，閔政浩來不及看是誰遞給自己的，仰頭咕咚咕咚的灌了一大口，然後臉上露出心滿意足的表情。
等舒服之後，閔政浩這才一臉感激的看向給他遞茶水的人。
“樸女士，謝謝您。”
樸惠恩一臉好奇的詢問：“肥皮的就這麼好吃嗎？”
“滋味實在是太美妙了！”閔政浩豎起大拇指，一點不吝嗇的誇讚。
樸惠恩三兩口將手上半手半廢的肉夾饃吃掉，著急的對蘇青開口：“也給我來個肥皮的。”
蘇青夾了一個肥皮的肉夾饃遞給樸惠恩。
樸惠恩迫不及待的吃了一個，發現確實和半瘦半肥的口味不太一樣。
餅酥肉香，因為肥瘦相間的關係，所以爽而不膩。
但是肥皮的也完全沒有想象中那麼膩味，肥肉裡麵的膩在燉了一晚上之後沒有了，輕輕咬上一口，鹵肉的汁水和鹵肉的香味混合在一起，非常的美妙。
等汁水嘬完，肥肉正好在口中化開。
樸惠恩這會兒再也顧不上說話，就和剛才的閔政浩一模一樣，埋頭大口的吃了起來，活像是好幾天沒有吃過飯一樣。
趁著他們吃飯的功夫，蘇青在一旁的灶台上煮了一鍋粥。
是很養胃的南瓜粥和小米粥，除此之外，蘇青還做了一些彆的。
有菜絲涼麵，酸辣粉，米粉，豆花，混沌，拌麵，涼皮等。
這些都可以單吃，也可以配上肉夾饃一起吃。
樸惠恩還是頭一次看到這麼多花樣的吃食，忍不住每樣都試了一點，說是隻吃一口，可吃了之後就忍不住繼續往下吃，才沒吃下兩樣，就已經吃撐了。
可樸惠恩一雙眼睛還是發亮的盯著剩餘的那些吃食，一邊摸著肚皮一邊還想吃。
蘇青忍不住笑了一下：“日後還有機會吃。”
樸惠恩點頭附和，但目光卻依舊落在那些吃食上。
在蘇青準備將兩口爐子搬到食肆門口的時候，卻不知道這條街附近的大部分人聞到了這麼濃鬱的香味。
無論是鹵肉的香味還是烤餅的酥香，又或者是酸辣粉的酸辣味道，都香飄四裡，聞的人垂涎三尺。
很多人已經受不了循著氣味找過來，這麼濃鬱的香味，也不知道是哪家食肆在做吃食。
也不知道貴不貴，能不能買的起？
但不管怎麼樣，很多人還是被這樣香濃的味道吸引過來。
一路來到街頭尾端最不容易被人看到的食肆門口。
這個時候，蘇青在閔政浩的幫助下，剛將攤子支到門口，如此一來，食物香氣就更加濃鬱了。
沒過多長時間，店門口就站跟多人，看見那口咕咚咕咚冒著熱氣的鹵汁砂鍋，和一旁爐子裡傳來的酥香味道，他們忍不住咽了一下口水。
原本大早晨就沒吃早飯，這會聞到這麼香濃的味道後，更是饑腸餓肚，目不轉睛，雙眼發亮的盯著鹵肉的那口鍋。
“想吃點什麼？”蘇青看他們期期艾艾，立刻知道他們心裡在想什麼，於是主動開口詢問。
“老板，你賣的啥東西？”鹵肉大家都看到了，可大早晨也不能隻吃肉，哪怕味道再香。
蘇青聲音溫柔的道：“早飯很多，肉夾饃，菜絲涼麵，酸辣粉，米粉，豆花，混沌，拌麵，涼皮。”
詢問的是一個個子高的瘦子，對方聽到之後，忍不住瞪大眼睛：“這麼多！”
最主要的是，不僅樣式多，而且大部分還沒有聽說過。
“這些都是什麼東西啊？”拌麵，涼麵拌麵，還有肉夾饃這四樣聽著能夠大致猜出是什麼東西來，和那個什麼酸辣粉，米粉，豆花，餛飩和涼皮是什麼。
樸惠恩立刻搶先一步解釋：“這可是我徒弟在海外的國家學到的，一般人還真不知道，你們可算是賺到了，若不是我徒弟非要幫我經營我的店，你們可根本吃不到這麼好吃的東西。”
說著，樸惠恩端出一碗酸辣粉來，她剛才吃了這些東西，就覺得酸辣粉最吸引。
首先是味道足夠嗆鼻，一下子就能吸引住顧客的目光，顏色也好，紅油滿滿當當，雖然看著會讓人覺得很辣，但同時口水卻垂涎三尺，因為不止是麻辣味道，還有酸味。
不是普通的醋酸味，而且香濃醇厚的醋味，一聞就是專門釀出來的。
色香有了，味道自然也是不錯的。
入口之後，先是麻辣，然後會吃出鮮香，上麵還撒了一些豌豆，蔥香蒜和黃豆，更增添了幾分香味，這種香味是越嚼越香，讓人恨不能將舌頭吞進去。
紅薯粉的口感也非常好吃，在此之前，樸惠恩從來不知道還有紅薯粉這個東西。
灰色細長，晶瑩剔透，既好看又好吃。
卻沒想到這個東西竟然是用紅薯做成的，實在是非常神奇。
周圍的人聽到蘇青竟然是從海外學到的手藝，忍不住目瞪口呆。
不過他們這會兒也顧不上詢問關於海外的事情，因為空氣中飄來的肉夾饃的味道實在是太香了！
高個子男子還是有些猶豫：“你這個肉夾饃多少錢？”
鹵肉雖然貴了點，但蘇青現如今打算走薄利多銷的這條路，所以並沒有定價太高，既不會讓百姓買不起，但也能咬咬牙吃。
果然，蘇青報價之後，高個子男子眼中一喜，立刻來了句：“給我來個純瘦的。”
蘇青這裡，純瘦是一個價，肥瘦是一個價，肥皮是另外一個價。
不過百姓們大多數都喜歡吃瘦的，怕肥瘦或者肥皮的膩。
蘇青也不多做解釋，從砂鍋裡麵撈出來一塊，剁掉肥的那一塊兒，將瘦肉麻利的切成碎末，接著把火爐裡烤好餅拿出來。