“搜索者”號廚房裡有不少華夏菜的傳統調料，醬料也有不少，但食用油就隻有橄欖油和花生油，張楠想用菜籽油都沒地方找去。
將就吧，反正烤新鮮鯖魚不用刷太多油，這魚肉本身含油量就高，烤上一會它自己都能冒油。
累了，就光膀子拿著啤酒罐坐邊上，和女人說說話、吹吹海風，順便曬曬加勒比海的月亮，人生享受。
有人在燒烤，還有人在繼續釣魚，但既然老板說了鯖魚要新鮮才最美味，這會大家釣了今晚足夠吃的鯖魚後，還在釣魚的夥計裡就沒了再釣鯖魚的。
正和美人說著悄悄話，其他人都很自覺的離開至少十來米外，忽然二十來米外一陣忙亂，就聽到有人在大聲說：“大魚，絕對的大魚！”
還有人道：“你這魚竿行不行?”
“絕對沒問題，子線用的都是金屬線，兩三百磅的金槍魚都能搞定…”
不坐了，過去看熱鬨。
是水手長昆卡，這會他正與一條海底的大魚較勁：這裡水深六十來米，海底不是20海裡外的淤泥地形，而是有一些生存環境比較深的珊瑚礁，下頭有些大型肉食性魚類。
好一會功夫，在強光燈下一條有著紅白線條的大魚靠近水麵，目測長度一米有餘。
船舷高，提是提不上來的，這條魚雖然沒兩三百磅，但五六十磅還是沒問題的。
一名水手在船舷上掛下具繩梯，手裡拿著根魚叉就爬了下去。
上頭的昆卡控製住已經筋疲力儘的魚，那水手一接近水麵，一條腿往繩梯裡一塞，人就坐在繩梯上。
瞄準了，魚叉狠狠叉進大魚的腦袋！
上頭的人遞下根繩子，下邊這哥們將繩子穿進魚腮，昆卡這就將魚給提了上來。
長度一米二多點，看著挺大，還有張大嘴，一邊的澤口靖子問道：“昆卡，這是什麼石斑魚?”
她和昆卡算比較熟，在爪窪海那次認識的;這是條石斑魚，但不知道具體品種。
昆卡正取下魚頭上的繩子，聽這話就道：“靖子小姐，這是條拿騷石斑，在加勒比海比較常見。
這條能接近30公斤，算很大的，剛才一開始我還以為走運咬鉤的是伊氏石斑魚，結果是這家夥，這魚很美味，算它倒黴。”
石斑魚基本上都很美味，不過昆卡說的伊氏石斑魚可不好釣，那玩意最大能長到三四百公斤，就是個大怪物！
一條拿騷石板魚也不錯了，過會就去除魚腮和內臟後冷藏，明天就可以按照老板的口味，將魚砍成幾截分彆紅燒和清蒸蔥油，都是老板喜歡的做法。
他在老板的那艘超級遊艇上乾過，知道老板的飲食習慣：張楠絕對不吃任何一種生魚片，吃魚就是蒸、紅燒或者烤，至於蔥油那也是蒸的一種，就是最後潑了熱油而已。
張楠和女人有石斑魚吃了，其他人也不會沒口福，今晚一兩公斤的石斑魚其他人還釣了不少，隻不過品種不是拿騷石斑魚而已。
在加勒比海，有些小品種的石斑魚都是群居的，如果是專業釣船來，甚至一個點一晚上能釣上個幾噸！，找書加書可加qq群952868558