跳水魚本身是一道色香味俱全的傳統名菜，口感魚肉細滑，椒香微辣。
也是權律家鄉經常會擺到餐桌上的一道大眾化家常菜。
配料並不多算，除了常見的蔥薑蒜外還需要乾辣椒，花椒和最重要的跳水魚調料包。
有調料包在，泰妍不擔心會翻車。
平板電腦立在廚台上，每一步都是按照食譜的操作來進行的。
今天試菜的不是Sunny和Tiffany，換成了秀英，允兒和侑莉三人。
一邊操作，泰妍一邊念叨。
鱸魚改刀，用料酒，鹽，澱粉醃製十分鐘。
啊，鹽要用多少合適呢？
侑莉就站在廚房門口緊盯著泰妍的操作。
從一開始改刀就讓侑莉十分揪心，到撒鹽醃製時侑莉實在忍不住了提醒著：“少用點鹽，後麵加入的調料裡麵也有鹽味的。”
泰妍真誠詢問：“少點是多少？半勺？一勺？”
侑莉想說靠感覺，覺得不太靠譜最後還是讓泰妍準備了小半勺來塗抹醃製。
允兒很是欽佩，跟秀英說泰妍現在這個樣子完全就是賢妻良母，她可不敢直接用鹽去塗抹魚身，而且還是用刀切出了傷口的魚身。
“香菜，香菜”
找到香菜，清洗乾淨後切成了兩段。
“生薑，啊，生薑需要切絲。”
“塔塔塔”
速度不快，切出來的形狀不提也罷。
沒有小米辣，除了乾辣椒外泰妍還準備了幾根青陽辣椒。
前菜準備完，醃製的也差不多了。
先煮魚，隨後就是炒料。
按照菜譜還加入了一點啤酒，最後完成勾芡。
煮部隊鍋的小鍋裡橫著鱸魚，淋上料汁，泰妍總算是鬆了口氣。
立刻洗出筷子遞給了侑莉三人。
味道嘛，用三人的話來說不鹹就算很好了，絕大部分的功勞都要記在調料包上麵，如果沒有調料包的話這道菜還真說不清楚。
泰妍想問這道菜是不是屬於華夏菜係的口味，秀英回到的是，有秀英的回答就行了。
5月8日
今天最後嘗試第一道菜是海帶燉鴨子湯。
宿舍裡沒有高壓鍋，所以燉煮的時間稍微長一些。
已經有了製作華夏料理的經驗，泰妍的速度也快了不少。
焯水，翻炒，調味一氣嗬成。
負責嘗味道的孝淵和徐賢原本隻是打算喝一小口，主要是湯看著就很油。
但喝了一口後就有點停不下來了，又嘗了鴨肉，搭配海帶的味道簡直絕了。
本來在房間裡的其他成員也都來到了廚房。
這道海帶燉鴨子湯是泰妍收獲評價最好的一道菜。
成員們問泰妍有沒有準備米飯就看的出來是多受歡迎，湯泡飯，所有人都覺得應該湯泡飯，在配上小菜和泡菜的話肯定絕了。
首爾除了參雞湯還沒有海帶鴨子湯店，就泰妍這廚藝已經可以開店了。
泰妍接受著所有成員們的表演。
這道湯也是最重要的菜沒有之一，就像H國人過生日要喝牛肉海帶湯一樣。
雖然口味不同，但意義卻相似。
一口鴨肉放進嘴裡，Tiffany認真問著：“但是明天姐夫生日，泰妍你準備送什麼禮物啊？”
不等泰妍說話，秀英先說了句：“警告你不要說什麼你就是禮物這種話啊。”
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