第108章 古董鑒定
何雨柱之所以答應得這麼乾脆，完全就是關大爺給的實在太多了，
不止譚家菜、魯菜的食材全都包圓了，就連來吃飯的，也都是一群見過世麵的老饕，能讓他少走很多彎路。
再說了，魯菜這東西他原本就是打算傳出來給那幫魯地廚師添堵的，
再加上一個自己的表弟，完全不是事兒。
接著，何雨柱就提到這個問題，“表叔，外麵那群大叔應該都是來吃你做的譚家菜的，
咱們以後做出來的魯菜賣給誰去？”
關大爺聽到何雨柱的話，笑著說道，
“這個你放心，我每次開門就隻賣這一鍋湯，湯賣完了，菜就賣完了，
現在能多一鍋湯，他們怕是巴不得，
最多咱們賣便宜一點就是了，
反正我賣譚家菜也沒賺他們多少錢，他們一直占著便宜呢。”
關大爺說完，
何雨柱看了看眼前吊湯的鍋，然後又想到外麵那群大叔的人數，
了然的點了點頭，饑餓營銷嘛，懂！
難怪關大爺長時間不開門，還有這麼多人來吃飯。
“也是，不管是譚家菜還是魯菜，這有湯好不好，完全是兩個味道，
就表叔你帶過來的這一口鍋，確實賣不了多少，
難怪他們這麼饞呢。”
見何雨柱三言兩語就說明白了，關大爺轉頭看著自己兒子關守忠，
“跟伱表哥好好學學，你看看你表哥多聰明。”
“是，知道了，爹，我以後一定跟表哥好好學，”關守忠說完就從兜裡掏出一張紙，
“爹，我去給外麵的叔叔們送今兒的菜單。”
“去吧，去吧，”然後關大爺又轉頭說道，“我這兒的規矩，就是我買到哪些菜，做什麼他們就吃什麼，沒得挑，
以後你也一樣，我買到哪些菜，你自己看著寫菜單。”
聽完關大爺的話，何雨柱心裡直呼好家夥，這不就是私房菜館嘛，
不過，想到關大爺說他賣的菜便宜，顧客也都是老朋友，比較固定，
加上又是市麵上人人趨之若鶩的譚家菜，
好像也不是不可以這麼搞。
“表叔，我知道了，那咱們就開始。”
“成！”
……
一番忙碌過後，做完所有的菜，何宇柱就跟著關大爺來到前麵，
聽取各位大叔給自己做的菜的點評。
“老關，今兒的食材都是你處理的？”
聽到老朋友的話，關大爺笑著搖了搖頭，“刀工這事兒，你們就不必說了，
柱子的刀工不比我差，你們看不出來很正常，
說其他的，看看其他地方差在哪裡。”
關大爺的話，讓幾位大叔直接就卡殼了，然後才諂諂的笑著說道，
“老關，你這侄子，雖然做菜的手藝比你們家守忠強得多，