第133章 過年前的準備
有道是有棗沒棗打三竿，見沒糖水喝，不想挨揍的許大茂等人也不以為意，嘻嘻哈哈的閃到一邊。
至於大人們，雖然也饞糖，但是讓他們拉下臉，來玩這些小孩子把戲，他們也是不願意的，
易中海見沒人感冒咳嗽，也就不再多說，開始熬糖。
接下來的工序，幾乎就是整個熬糖過程中最費時費力的地方，
先是大火熬煮，使水分蒸發，當糖水漸漸變得粘稠，就需要換成小火，然後不停的換人攪拌，以防止麥芽糖焦化，
等到下午快天黑的時候，糖熬好了，這時候要撤火、起鍋，
拿著大勺子將滾燙的糖稀從鍋裡舀出來，稍微進行冷去，就要開始揉糖和拉糖。
好在四合院這幫鄰居年年都熬糖，雖然比不上專門做糖瓜生意的商家，但是從頭到尾也都沒出過錯，
而最後分糖的工作，自然是按照老規矩，交給了閻埠貴這個四合院唯一的人民教師。
等真正收拾好熬糖的工具，回到家裡，天色已經完全黑了下來，
隻不過這個時候的四合院沒有任何一個人有絲毫的睡意，
全都看著新鮮出爐的糖瓜流口水，
畢竟這是一年才能吃上一次的奢侈品、糖！
就連前一段時間才吃過小孩酥的何雨水也不例外，這時候又覺得黏牙的糖瓜香得很。
見妹妹不時看一看隨手放在桌子上的糖瓜，又看一看自己，正在收拾爐子的何雨柱有些好笑的說道，
“想吃你就拿唄，哥哥還能不讓你吃是咋的！”
得到哥哥的同意，何雨柱立刻笑嘻嘻的拿了一塊糖瓜塞進嘴裡，然後含含糊糊的說道，
“哥，雨水就吃一塊，不多吃。”
看著妹妹開心的小模樣，又看了看桌子上的糖瓜，
何雨柱有些感慨，
雖然自己已經來到了這個時代，但這個時代的很多東西，他早已錯過，終究無法體會，
比如說吃糖，比如說那些簡簡單單的滿足感。
但是何雨柱也隻是簡單的感慨了一下，就繼續忙碌起手上的事情，
沒多久，四合院的男孩們就拿著糖瓜滿院子亂竄，
至於女孩們，沒到小年，祭完灶王爺之前，她們是不可能吃到糖瓜的。
好在，距離小年，也就兩天的時間。
臘月二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天，
在軋鋼廠廚房祭過灶神以後，何雨柱早早的跟著食堂的同誌們一起下班回家，準備家裡的祭禮，
雖然按照傳統，祭祀灶王爺的時候，不能有女眷在場，
但老何家現在這個情況，何雨柱也不可能讓何雨水去外麵待著，所以也就帶著她一起祭灶，
點上香燭，擺上糖瓜，念叨了幾句上天言好事之類的話，
然後就讓何雨水把一塊烤化的糖瓜拿過來，小心的抹在灶神像的嘴上。
等供奉完，何雨柱開始焚化舊的灶神像，送灶王爺上天奏事。
祭祀完，何雨柱就招呼著妹妹開始吃晚飯，“雨水，趕緊的，吃餃子了，等吃完飯再吃糖瓜！”
“來了，哥！”
飯桌上，何雨水一邊美滋滋的吃著餃子，一邊看著何雨柱說道，