第219章 眼饞的閻埠貴
聽著鄰居們的喝彩,
殺豬匠李二哥一邊攪拌豬血,一邊轉頭看向何雨柱,
“何師傅是客人,見多識廣又是廚師,你給評評,我這殺豬的手藝怎麼樣!”
看著李二哥驕傲的小表情,何雨柱也沒有打人臉的不良嗜好,自然是豎著大拇指順嘴誇獎道,
“二哥這手藝沒話說,是這個,
豬血放得這麼乾淨,這肉肯定不腥,提升了不止一個檔次,好手藝!”
看何雨柱這個廚師都這麼說,李二哥誌得意滿的大手一揮,
“陸叔,門板準備好沒有,刨豬毛了。”
陸老爹看著死透了的大肥豬,笑嗬嗬的回道,“準備好了,老早就準備好了!”
“那咱們開始!”
聽到李二哥的話,眾人抬著二百來斤的大肥豬來到布置好的刨豬毛的地方,
隻見一個小斜坡上放著一塊寬大的門板,門板兩側挖著流水的溝槽,溝槽裡放著瓦片,
所以在這期間,他一直由陸老爹以及李村長等人陪著說話,
“誒,說起來就是氣,前幾年我也去吃人家做的殺豬菜,不過那個殺豬匠是個二把刀,一刀下去豬不止沒殺死,還活蹦亂跳的跑了好幾圈,
最後肉裡摻了豬血,腥味兒不是一般的重。”
然後他又對著陸大雙說道,
“老大,去把東西拿過來,順便送送何師傅。”
“誒,爹,我這就去。”
吃過午飯,休息了一會兒,何雨柱就起身告辭,
“陸叔,今兒打擾了,家裡還有事兒,我和雨水這就準備回去了,謝謝伱的款待。”
一切準備就緒,李二哥在豬小腿上劃拉了一個口子,然後插上一個皮管,開始給肥豬吹氣,肥豬也在這個過程中慢慢的變得圓滾滾的。
等豬毛刮完,李二哥又把豬吊起來,開始進行最後的處理。
“雨水,好玩兒嗎?”
“三大爺,你這東拉西扯的到底想說什麼?”
聽何雨柱兄妹說去鄉下吃殺豬菜,閻埠貴一臉的羨慕,
何雨柱說完,閻埠貴毫不猶豫的反駁道,“怎麼不至於,這菜市場買的怎麼能和殺豬菜比,那感覺可大不一樣。
“陸叔,這又吃又拿的,這怎麼成,不成,不成!”
一番拉扯之後,何雨柱最終還是收下了東西,
見閻埠貴前言不搭後語,問起殺豬的事兒,何雨柱笑著搖了搖頭,
一聽何雨柱這麼說,閻埠貴砸吧了一下嘴,有些遺憾的說道,
而何雨柱來到跟其他孩子一樣瞪大眼睛看著眼前這一切的何雨水,笑著問道,
這時候,就有人開始收拾門板,鍋灶,然後把豬鬃全部收集起來,等著以後走街串巷的小販來收購。
這時候,何雨水也昂著腦袋,笑嗬嗬的對閻埠貴說道,
“三大爺,我和哥哥去鄉下看殺豬去了,還吃了好吃的殺豬菜,雨水肚子都吃撐了。”
“柱子,下次再有這樣的機會,能不能幫三大爺帶一些新鮮豬肉回來,到時候我也嘗嘗鮮。”
麵對何雨水的疑問,他笑著搖了搖頭,