第158章 未來要做什麼,劉子祥的決定當個中醫!!(2 / 2)

吃完午飯,回到家的劉子祥就跟老爸和老媽說了一下自己想跟爺爺學醫的想法,而老爸和老媽對此都沒有反對,就是老爸有點擔心爺爺會因為討厭他的原因而不教劉子祥。

對於老爸的這個擔心劉子祥一點都不擔心,畢竟他們家族現在有繼承爺爺醫術傳承的人現在就隻有兩個,一個是大姐那個學醫的,一個是他這個最聰明的。

至於其他的,大哥不學無術整天就知道打架耍威風,劉子祥的親姐姐對學醫不感興趣,劉子祥的妹妹還小,小叔家的三個更小,爺爺等他們長大都得滿頭白花去了。

然後大姐由於是正規醫學大學學醫的原因,她估計不會樂意跟著爺爺學中醫,上輩子她就沒有跟著爺爺學,所以劉子祥要是跟爺爺說他要跟他學醫,他八成會直接就答應了。

對於老爸的擔心,劉子祥直接就笑著對他說道;“這個你大可放心,第二代中你,大伯,小叔都沒一個學醫的。

第二代,大姐學的是西醫,她是不可能跟爺爺學中醫的,大哥就拉到了,從小在診所住到大結果到現在連藥都沒認識幾種。

小叔那邊的三個都那麼小,所以爺爺要是想傳承不斷的話,就隻能答應教我了,畢竟我可是他第三代裡麵唯一一個肯學中醫,而且還很聰明的孫子。”

“你想學就去學吧,隻要你爺爺願意教你我是不會阻攔的,畢竟你要是學會了和繼承了你爺爺的那些人際關係,你的未來也能更加輕鬆一些。”覺得劉子祥說得有道理,所以老爸直接就表示劉子祥想學就去學吧。

得到老爸和老媽的許可之後,劉子祥先是去山裡為了魚,牛,豬【豬圈那老爸又買回來了七隻小豬仔了】然後就回家幫老媽做起了過年吃的年貨。

劉子祥他們家這邊雖然是屬於潮汕地區,但因為他們是客家人的原因所以他們在吃食和文化什麼的跟潮州人的還是有一定的差彆的。

劉子祥他們做的年貨有甜粄【潮州係的叫甜果】這玩意是用糯米粉紅糖攪拌好,然後用大蒸籠攤上香蕉葉子到鍋裡蒸熟的。

就是這個蒸熟時間需要至少四五個小時,總之就是個頭越大蒸熟的時間就要越久,期間還不能打開來看好沒好,必須一口氣給它蒸好了才能開蓋。

這玩意更蒸好並沒有多好吃,甚至吃幾塊之後就會很膩,就是後麵等給它放得硬邦邦的之後,可以把它切成一片片的拿來放少許的油去煎【不會煎的還可以裹上雞蛋】拿來下粥和當小吃都是相當的美味。

除了弄甜粄之外,劉子祥他們家還弄了潮汕過年必不可少的粄【潮汕的粿條】做法跟蒸腸粉差不多,就是米漿放厚一些,蒸出來是一整張的,之後再晾在竹竿上放涼,最後再疊起來,切成條就是所謂的粄【粿條】了。

做好甜粄和粄後,劉子祥他們家就開始做起了鹵味,今年家裡賺錢了,加上外公回來了人比較多,所以劉子祥他們家鹵味了一隻大鵝,兩隻鴨子,三隻雞,好幾塊豬肉,三十多個野雞蛋。

做完這些之後劉子祥他們家就不做其它的也不會做其它了,其它的還有細粄【粿】碗粄【碗粿】紅駝粄【紅桃粿】蘿卜糕【蘿卜粿】釀豆腐,油炸鬼【油炸粿】等等,隻是劉子祥家都不會做而已。

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