接著他就把早已經備好的薑片，蒜末，杏鮑菇，花生，核桃碎倒入鍋裡，大火翻炒均勻，調味放一大勺黃豆醬、半勺甜麵醬、半勺海鮮醬、適量蠔油、白糖即可，這些當然是何雨柱兌換出來的。
攪拌也是一項重體力活。
何雨柱準備了四個大罐子，每個都差不多能裝十斤，現在鍋裡亂七八糟的加起來，絕對有五十多斤，加上又沒有大鏟子，家裡合適的工具都有點小，他攪拌的時候都得小心翼翼的，生怕熱油濺起來燙到自己的手。
費了九牛二虎之力，何雨柱終於把鍋裡的食材攪拌均勻了，然後繼續小火繼續燉煮15分鐘，把食材的水分完全煮出來，這樣保存的時間也比較久。
隨著何雨柱的翻攪，更香的味道散發出去，之前就是牛肉的香味，現在加了那麼多調料，味道就更香了，不少人都不自覺地咽了咽口水。
三大爺用袖子擦拭了下嘴角，眼淚不自覺地從嘴角流出來了，罪過。
何雨水忍不了，招呼易安道
“小安子，彆玩了，走，姑帶你去吃好吃的。小當你們就在家裡待著，我怕出去被你們奶奶看到，回去又要罵你們了，一會兒我帶好吃的給你。
走~~~”
易安聽話地放下手裡的玩具，跟在何雨水屁股後麵走著。
楊雪，一大媽看著這一幕，都笑笑不說話，隨雨水怎麼開心怎麼來。
何雨柱家周圍聚集了不少人，都伸著脖子看何雨柱熬醬，有些話想說，但卻不好開口，就等等看有沒有機會。
雨水大搖大擺地走進屋裡，迫不及待地走進廚房，就想要接替哥哥自己上手，被何雨柱一巴掌打了出去。
“去，彆來這麼搗亂來，裡麵的油這麼熱，萬一把你燙傷了怎麼辦，以後你嫁不出去還得我養活你，我這不是自己找罪受呢嘛。”
雨水裝作委屈的樣子，還是想進去，但嘗試了幾次後沒得逞，就自己泄氣了，問道
“哥，還得多長時間的，我好餓。”
何雨柱扒拉了一下鍋裡的牛肉醬，說道
“還得十分鐘左右把，你要是餓了，就拿著這袋麵粉，去一大爺家，讓一大媽揉麵，一會吃麵條，剛出鍋的牛肉醬肯定是最好吃的。”
何雨水立馬點頭，拿上自己的麵袋子，就進了一大爺家。
一大爺看著何雨水問道
“雨水，你拿的是什麼？”
何雨水道“我哥說中午吃麵條，讓一大媽揉麵，十分鐘後牛肉醬就好了，咱中午吃牛肉麵，這是麵粉，我哥讓送來的。”
一大媽責怪道
“你哥也是的，我家裡有麵粉，他還拿麵粉來乾嘛，你送回去。我洗洗手就開始揉麵，保證很快就能吃上麵條。中海，你去生火，這樣快一點。”
一大爺點頭，笑著站起來，三大爺也立馬起身，被一大爺按了回去，說道
“你是客人，就不用你動手了，一會兒在家裡一起吃點，嘗嘗柱子的牛肉醬怎麼樣。”
三大爺立馬回道
“柱子的手藝那自然是不用懷疑的，肯定好吃。那既然你都邀請了，我不留下不合適，這樣，我去柱子那看有沒有什麼需要我幫忙的，一會兒我再回來。”
三大爺起來，去了何雨柱家。
何雨水笑著說道
“三大爺這人也真逗，想蹭飯就直接說唄，還一套一套的。一大爺，我和你打賭，不論你剛才有沒有邀請他，一會兒中午吃飯的時候三大爺肯定不走。”
一大爺笑了笑沒說話，出去拿木頭塊了，這種事，隻要是熟悉三大爺的人，都能猜到。
看著三大爺，何雨柱直接讓他坐下喝茶，但三大爺還是靠在門上同何雨柱有一句沒一句地瞎扯，眼睛直勾勾地盯著鍋裡的牛肉醬，仔細看去，三大爺的喉結還一動一動的。
看了下手表，時間差不多了，何雨柱用鍋鏟舀起一點，嘗了嘗，嗯，油潤鹹香，牛肉塊也很軟爛，輕輕抿一下就碎了，沒有辣味，但很下飯。
“三大爺，您老也給評鑒一下。”
三大爺接過鍋鏟，也不怕燙，大大地吃了一口，然後，就被燙到了，但他還不想吐掉嘴裡的牛肉，最後，勉強咽了下去，眼淚都出來了。
“嗯……柱子……好吃，特彆好吃，嘶……就是有點燙，牛肉也好吃。”
‘看來三大爺確實被燙到了，連成語都沒用。’何雨柱心裡如此想著。
之前三大爺可無論什麼時候都會拽兩句文辭，用來彰顯自己是文化人。
“行，那就能出鍋了，三大爺，麻煩您把那幾個罐子給我，我直接把牛肉醬裝進去。”
三大爺把何雨柱準備好的罐子都拿了過來，何雨柱直接開始裝灌，裝滿四個罐子後，鍋裡還剩下不少，何雨柱估計起碼還有半罐，也就是五斤左右，也不少了。
又拿出來一個海碗，把中午大家要吃的牛肉醬盛到碗裡，何雨柱看著剩下的牛肉醬，想著該怎麼處理。
自己留下，還是……
何雨柱看著院裡不少人都眼巴巴地看著他，何雨柱有了計劃，這次，就當他發善心了。
人人有份。