17. 生了六隻(1 / 2)

《夫郎他愛種田不愛我》全本免費閱讀

等司晚照再進來的時候,越莀已經將那一束萬壽果都吃完了。

他在心裡低歎一聲,還說不要他多吃,自己倒是不注意這些,嘴上卻不是這般說,“你要是喜歡吃,我回頭再給你帶。”

越莀搖了搖頭,將裝著煮好的排骨燉凍豆腐的罐子取下來,換了鐵鍋上去。

等鍋裡的油燒熱,越莀將提前醃好的半乾臘雞放進去炸,等到暗紅的雞肉被炸得金黃焦透,油香混著雞肉香味彌散在整個房間裡麵,越莀將雞肉撈起來複炸一次,直到鍋鏟和雞肉碰撞有微微的聲響就算是好了。

越莀將雞肉撈起來,鍋裡的油也不能浪費,下蒜頭爆香,又依次放入乾辣椒段和花椒,等麻辣味道一起來,越莀就將炸好的雞肉塊兒倒進去。

本就經過高溫油炸的雞肉塊兒在第三次入鍋的時候得到了升華,麻香混著無孔不入的熱油均勻地裹滿了整個雞塊,絲毫不漏。

司晚照坐在一邊狂咽口水。越莀做這些菜都是他從來沒有見過的,就像是天上來的一樣,神秘不可捉摸。越莀還懂一些他從來沒有聽說過的東西,這讓他不得不多想。

隻是他還沒有想出個所以然來,越莀就已經炒好了菜,將辣子雞丁端上桌以後他又拿了大碗來將罐子裡麵的排骨燉凍豆腐盛出來。

冷吃豆芽和鹵的豬頭肉越莀也沒有忘記,拚作一盤放在桌上了,豬頭肉是早就切好的,現在直接裝盤倒也方便,越莀想著今天過年,還專門擺了個盤。

其實鹵味裡麵,越莀更喜歡的還是白芸豆,鹵著吃粉粉糯糯,白白胖胖,入味得緊。

辣子雞丁乾香入味,雞丁外表焦脆,內裡柔嫩,還帶著些許熏肉特有的煙熏味道,與普通的辣子雞丁相比,多了點層次,吃著更有味道。

若是有酒就好了。越莀在心裡想,可惜家裡好像沒有酒,越莀想著,伸出手夾了一塊豆腐。

凍豆腐被冰雪凍了,解凍之後六麵都是孔洞,被越莀一夾,雪白的豆腐塊裡同樣雪白的湯汁就爭先恐後的流了出來,絲絲熱氣混在上麵,是豆腐的鮮香混著濃厚滿足的肉香。

一小塊豆腐塊,一口剛剛好,誘人的香味散不出去就全在口腔、鼻腔中肆意撒潑。還有沒有流出去的湯汁,順著咽喉滑進胃裡,暖暖的。

越莀滿足地長出一口氣,這王大娘自己推的豆腐果真不錯,若是拿去集市上賣也是極好的品質。

下次還是要和王大娘說一下,做豆腐這些其實還是比較浪費,要不是今年豆子賤,王大娘也許不會做豆腐。

等他想好以後再抬起頭來的時候,大碗裡麵的排骨燉凍豆腐就已經去了大半,越莀笑了笑,又盛了一碗上桌。

今天過年,越莀做得夠多,想著吃不完熱熱也能吃。要是這大冬天的天天做飯他可不願意,他想著,又看了司晚照一眼,這人天天洗碗都不說什麼,難不成是他喜歡?

司晚照吃得正興起,就見越莀看著他欲言又止的樣子,他看了看自己麵前的菜,他好像也沒有吃多少吧?

司晚照放慢了下筷子的速度,越莀看著他的樣子,心裡有些疑惑,“是不合口味嗎?”

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