第236章 喜事臨門(1 / 2)

雲花楹將鍋裡的菜盛出來,問她:“小琳,蒜剝好了沒有?”

“這些夠不?”韓琳端著碗給她看。

“夠了。”

雲花楹還要做一道她很喜歡吃的菜,正好韓崢早上買夠了食材,給他安排活:“將蒜全部剁成蒜泥,弄快一點。”

韓崢刀工沒得話說,雙手拿刀,咚咚咚剁個不停,小半碗蒜很快就剁好了。

李素瑤快速回房換了件衣服,也跑過來看她做菜了,昨晚上在雲家吃的那頓飯真是讓她回味無窮啊,今天中午她都沒去食堂吃飯,將雲家昨晚上給他們打包的鹵味給帶去了辦公室,讓同事們也跟著嘗了嘗美味。

“小琳,過來,我再教你一道蒜蓉粉絲花甲煲。”雲花楹繼續傳授廚藝。

韓琳立即洗手過來,“花楹,你口頭教我,我來弄,這樣我學得快一些。”

見她們倆相處得這麼好,韓崢滿臉笑容,立即將位置讓出來,還把老媽推過去,“媽,以您的天賦,靠近點看,隔遠了會影響腦神經接收信號。”

“哈哈!”

韓琳一個沒忍住笑噴。

雲花楹原本心情很不錯,臉上始終帶著淺笑,這下也被他逗得笑容深了。

“滾犢子。”李素瑤一巴掌拍了過去。

韓琳被二哥戳中了笑穴,笑得有點停不下來的節奏,見老媽湊過來了,乾脆將自己的位置讓給她,“媽,這道菜您來吧,有花楹在這裡,我們不怕您失誤。”

李素瑤躍躍欲試,笑問:“花楹,這道菜難不難?”

“不難,很簡單的。”雲花楹笑靨如花,“伯母,您將手洗了,我教您。”

“行。”

李素瑤轉身在池子邊將手洗了,拿上女兒取下來的圍裙套上,拿著鍋鏟,隻等命令一下就開乾了。

“往鍋裡放油,油熱後將這些蒜泥放進去煸炒,加一勺鹽,一勺醬油,一點點白糖。”

這個步驟很簡單,李素瑤還是會的,等蒜泥炒香微黃時,雲花楹喊停:“可以了,盛出來放在碗裡。”

“啊?豬油炒蒜泥吃嗎?”李素瑤和韓琳母女倆表情一模一樣。

“不是,還沒完呢。”雲花楹笑了笑。

韓崢在旁邊憋笑,出聲提醒她們:“媽,小琳,之前花楹都說了菜名,蒜泥粉絲花甲煲,這下還隻有蒜泥呢。”

“哦,對哦。”李素瑤剛忘了,連忙將鍋裡炒香的蒜泥盛出來。

雲花楹早讓韓崢準備了個瓦罐缽子,配菜也都準備好了,等她弄完就繼續教導了,“這些大白菜鋪到下麵這一層。”

“泡好的粉絲均勻鋪在白菜上。”

“再鋪一層泡豆腐。”

“上花甲,數量不多放左邊。”

“右邊放新鮮海蝦,一個個整齊碼好。”

“對,就是這樣,擺盤很漂亮。”

“將炒好的豬油拌蒜泥均勻淋到上麵。”

“再加點水,不用太多,從邊上淋下去。”

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