第四十八章 特產美食彙(1 / 2)

新學期馬上就要開學上課,同學們陸續回到學校,328室的七個同學終於又聚齊了。

放假前,李勃跟室友們有一個約定,每人帶回一種家鄉的特產美食,讓大家都品嘗一下。

高紅兵搶了先,拿出幾個鴨蛋炫耀起來:“都來看,都來瞧,俺淇河的纏絲蛋,你們平時可是吃不著。”

“你個丫娃,什麼鴨蛋,這麼金貴?”朱超倫首先提出疑問。

高紅兵繼續說:“你看呀!我們縣的特產,纏絲鴨蛋,雖然它的外表和普通鴨蛋一樣,但蛋黃獨特,煮熟後切開,一層薄膜裹著桔紅色圓形流體,有不同色環,一層發紅,一層發黃,紅黃相間直至核心。蛋清可以一層一層剝離,纏絲蛋由此得名。”

“你說的好聽,味道如何?”李勃問。

“用鹽製成的纏絲蛋,煮吃如肉,味香綿長,鮮美可口,餘味引人。”高紅兵拿起一把水果刀,切開一個纏絲鴨蛋,分給大家品嘗。

“紅兵,你的蛋,不,說錯了,你的鴨蛋味道真不錯。”王棟梁壞壞地一笑。

“棟梁,彆老是開玩笑,我拿俺溫縣的鐵棍山藥,看能不能堵住你那張臭嘴!”張立誌從一個鋁飯盒裡拿出幾段煮熟的鐵棍山藥。

“山藥,到處都有,你們那有什麼特彆之處?”李勃又提出問題。

“一般的山藥個頭都很大,而我們的鐵棍山藥比較細小,形如鐵棍,上有像鐵鏽一樣的痕跡,所以才有了這個特殊的稱呼。”

張立誌進一步解釋:“鐵棍山藥屬於懷山藥的極品,它不僅擁有極高的營養價值,還有特殊的藥用價值,非常珍貴,可以製成多種丸藥,六味地黃丸中就有它的成分。”

“那不等於吃藥嗎?還是我們信陽的糍粑地道。”胡大偉拿出一個鐵桶,往桌子上的空瓷碗裡倒出十幾片焦黃的大米糍粑。

“這有什麼好的,大鍋熬米飯,燒糊鍋底,用鍋鏟鏟出來,不就這玩意嗎?”高紅兵有點不屑的樣子。

“我們這可是食品廠特製的,加了十幾種天然調料,當零食吃,口味獨特。”胡大偉像一個推銷員,賣力推銷。

“你那是零食,我這可是大件,來,請品嘗漯河燒雞。”

朱超倫象變魔術一樣,不知從哪裡掏出一隻燒雞。

“燒雞,咱河南不是道口的最有名嗎?”李勃還是發出疑問。

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