傻哥已經將澱粉和肉完全混合在一起了，小浪花驚奇地說：“澱粉怎麼不見了？”
的確，這時案板上的肉醬隻看得到肉色，看不到粉白，這就是姥姥平常從市場裡買回來的肉片還沒煮之前的樣子。
陳爺爺就宣布說肉片製作完成了。
製作肉片的過程可太有趣了，孩子們都想試一試，好在肉醬和澱粉還有很多，姥姥就給每個孩子都發了原來，讓他們跟著傻哥搓肉。什麼時候放調料，什麼時候放澱粉和水，孩子們學得有模有樣。
經過大半天的忙碌，到了午飯時間，姥姥就開始給大家煮肉片。
鍋裡的水還沒有燒開，姥姥就想把肉片放下去，一旁傻哥忙同她不停擺手，陳爺爺說：“雲妹，煮肉片是有講究的，要先把水燒開，水一定是要開的，再下肉片，這樣煮出來的肉片湯會很清澈，不然肉片湯就會變渾濁。”
小小的肉片製作竟然含著這麼多學問，姥姥和孩子們都長了不少見識。
等鍋裡的水燒開了，姥姥一手抓一塊肉片醬，另一手食指和拇指把肉片揪成一小塊一小塊地放入水中。姥姥的動作有些笨拙，陳爺爺就說，還是讓傻哥試一試吧。
傻哥一手拿肉片醬，一手拿調羹，擺出架勢，快速用調羹將肉片刮出一小塊一小塊放入水中。孩子們正想鼓掌，陳爺爺又用一根筷子替換了傻哥手裡的調羹，傻哥又用筷子給大家表演了如何下肉片……
傻哥的動作嫻熟，像是表演，迎來了大家的掌聲。
在大家的掌聲中，傻哥很激動。肉片終於下好，傻哥將鍋蓋蓋起來，不時看手腕上的手表，大約過了兩三分鐘，傻哥將鍋蓋揭開了，水中的肉片全部浮起來。
或許是因為親手製作吧，孩子們看鍋裡肉片的感覺都不一樣，覺得鍋裡的肉片隨著咕嚕嚕的沸水上下翻滾的樣子分外可愛。
煮肉片不可缺少的幾樣調味料是薑絲、醋、辣椒。少了它們，肉片的味道會大打折扣。除了這些必備的調味料，姥姥又往肉片裡加入紫菜、香菜，肉片就可以出鍋了。