參觀完動物園，楊橙的整體感受還不錯，自己心目中高端度假牧場的計劃已經初見雛形。
“boss，動物園這邊算是步入正軌，細節方麵需要慢慢完善，尤其是員工部分，不管是招牌還是培訓，都要時間一點點打磨，這些都急不得。”最後，送楊橙出來時，傑夫洛維說道。
楊橙微微頷首，“我明白，羅馬不是一天建成的，不光是動物園，整個牧場都需要時間來精敲細琢。”
往前走了幾步，臨上車前，楊橙回頭道，“去年你乾的不錯，繼續努力，明年你的年薪可以上一個檔次了，10萬美元怎麼樣？年底有績效獎？”
沒人不喜歡錢，傑夫洛維也一樣，如今有了體麵的工作，自然會對物質有所追求，就算楊橙不提，在他的工作有成效之後也會主動提起的，美國人在這方麵從不會覺得不好意思，隻要自覺工作出色，就可以索要符合工作能力的工資，當然，老板給不給是另一回事。
“謝謝boss，我會對得起你支付的每一分薪水。”傑夫洛維自信的說道。
比起初見時落魄的動物經濟人，現在的傑夫看上去至少像個人，配上一身不算名貴卻很得體的西裝，走出去也不會被人瞧不起了。
目送楊橙離開後，傑夫返回動物園繼續一天的工作。
而楊橙則繼續巡視牧場，去年牧場引進了3000頭牛，其中不同年齡段的安格斯牛2000頭、500頭西門塔爾牛、500頭利木讚牛，安格斯牛的品質眾所周知，是如今全球蓄養最廣泛的肉牛品種。
而西門塔爾牛則以產乳率高而著稱；
利木讚牛來自原產於法國中部利木讚高原，骨骼纖細、出肉率高，而且本身體型也比安格斯牛大了一圈，牧場一般都會選擇不同品種的牛交叉蓄養，一是為了保證出肉率；二是儘可能雜交出新的肉牛品種。
除此之外，通過楊遠山弄到的澳洲和牛，在牧場裡的生活也是相當愜意，當然，短時間內，楊橙不指望通過這幾頭和牛掙錢，繁育後代才是它們活著的首要職責。
“先生，牧場最早存在的那100多頭安格斯牛已經育肥出欄，平均育肥體重超過800公斤，每頭牛的利潤在500美元上下。”懷特不用看報告，這些數據都記在他腦子裡。
新垣結衣聽著一臉驚奇，好像學到了新的姿勢，楊橙卻皺起眉頭，“800公斤？我記得我爺爺養殖的安格斯牛平均出欄重量達到900公斤以上，單牛利潤超過600美元。”
懷特對此解釋道，“因為我們接手牧場的前後時間，因為種種原因耽誤了牛犢的初級育肥，而且上一任牧場主胡安為了省錢，喂牛用的草料量不夠，牛犢生長效果不佳，這也導致最終出欄體重沒有達到最好的成績。”
楊橙點了點頭，如果是這樣就能夠解釋了。
懷特進一步道，“我們接手牧場之後，重新聘請了牛仔和工人，找到了最佳的草料配比方案，目前正在進行最後育肥的300頭牛，每天至少增重4斤，預計出欄體重達到900公斤完全不成問題。”
他們說著話的時候，眾人已然來到了牛舍。
與其它牧場粗獷的放養模式相比，傑森牧場給肉牛的待遇絕對是殿堂級的，不僅是育肥的牛有專用牛舍，就連還未長成的牛犢，晚上都可以回到溫暖的室內避免受寒染病，而且白天的活動空間也比其它的同類大得多，可以說在死之前，它們也算是過上了衣來伸手飯來張口的美妙生活。
剛進入育肥牛舍，楊橙一眼就看到了那些能給他帶來不錯利潤的安格斯牛，這種牛的外表很有特色，非常好辨認，比如安格斯牛大多都是黑色的，這也是它被稱為肉牛界黑旋風之一的原因，另外一個明顯的特征是安格斯牛頭上無角，身材短粗的安格斯牛在同類中顯得與眾不同。
伸手拍了拍入門後第一頭牛的牛臉，可以看到它的精神狀態很不錯，一雙駝鈴大的牛眼炯炯有神，搞得楊橙都不好意思殺它了。
近距離的看著這頭安格斯牛的身形，滿意的點了點頭，招手讓一名正在忙碌的牛仔過來，那人一開始沒反應過來，可看到懷特跟在楊橙身後，立馬認出了楊橙這張跟安格斯牛一樣好辨認的臉。
好吧，得虧楊橙無法看破人心，要是被他知道竟然被自己的員工類比成牛，不知道會不會惱羞成怒，直接開了他。
“早上好boss，我叫安格斯~”被叫來的年輕牛仔顯得很靦腆，在楊橙麵前十分拘束。