“能夠確定嗎？”
楊橙把玩著瓷盤，就跟拿著不值錢的CD光盤一樣，那動作看的人心驚膽戰，要知道他一旦手滑，摔得可不隻是一個盤子，更是幾千甚至數萬英鎊，以及一套傳奇藝術品的缺失。
卡森倒顯得很淡定，完全不會擔心的樣子，“有80%以上的把握~”
作為一名優秀的管家，全能是他們的代名詞，甚至在其中幾個專業領域，能夠達到專家級的水準。
比如出身溫莎城堡的卡森，古董鑒定就是他的拿手好戲，他口中的80%，完全可以當100%來聽，他的鑒定水平完全不遜色蘇富比或者佳士得的鑒定師，當然，距離大英博物館的專家們，還是欠些火候，畢竟不是他的專業。
然而這已經足夠楊橙作出判斷了，“做得好，沒想到當初腦子一熱買的城堡，能夠給我帶來如此多的驚喜。”
這一整套瓷器如果拿出去拍賣，至少能換回一輛布加迪。
不過他不缺買布加迪的錢，所以放出去拍賣就彆想了，甚至他都不會當作藝術品封存，開玩笑，這瓷器造出來不就是給人用的嗎？
再貴也不過是個盤子，該怎麼用就怎麼用，等有客人來城堡做客，發現隨便一套午茶的茶具都是數十萬英鎊的古董藝術品，那才是無形的裝逼！
放下盤子，示意女仆們繼續，卡森也沒再接著瓷器的話題，轉而介紹道，“老爺，今天我選擇的紅茶是產自斯裡蘭卡唐吉茶園的希婭紅茶。
希婭紅茶屬於高山茶中的極品，濃香中帶著清芬的甜香，茶湯橙紅，在陽光下能夠呈現出淡金色邊緣，口感濕潤柔和，幽幽茶香盈滿口中，回甘清甜，香氣和嫩度極好，令人思緒飄向清新翠綠的唐吉茶園，感受那份幽靜的美好。
可惜陽光被烏雲覆蓋，影響了視覺享受，這是我的失誤。”
楊橙不在意的擺擺手，誰能想到突然下雨呢，“沒關係~”
剛剛卡森在介紹的時候，已經倒出茶湯，楊橙沒有放奶放糖，而是端起茶杯品著原味。
希婭紅茶沒有低地紅茶的刺激強勁，更適合調製奶茶飲用，當然，對於喝慣了Z國茶的楊橙來說，就這樣純飲也不錯，濃醇溫潤的口感，與此時潮濕陰冷的下雨天簡直完美契合。
放下茶杯，將視線投放到精致的點心架上，眾所周知正宗的英式下午茶第一層擺放各種鹹味的三明治和牛角包；而第二層是傳統的英式司康餅，並且要搭配奶油和果醬來吃才行；第三層就是各種甜味的手工餅乾、小蛋糕和水果塔這種。
卡森所準備的茶點最底層一定要有小黃瓜三明治的存在，據說這是王室午茶至今還保持著的習慣，這也是楊橙在擁有北海莊園後才知道的小知識，究其原因是因為早在維多利亞時代新鮮的小黃瓜隻有貴族的廚房中才會出現，所以這也算是身份的象征。
一塊口味偏鹹的小黃瓜火腿三明治，打開了胃口，喝口茶，胃口的空蕩感更深，令他迫不及待的把手伸向點心架的二層。