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從城堡下來，站在傍晚的卡皮特廣場上，凝望著要塞山上的城堡，聽著古老的鐘聲在耳邊響起，仿佛時間都凝固了，就像那句話說的，“如果是巴洛克時代的建築，就算破舊也不需要修繕，讓它作為時間的見證者而存在。”
夕陽西下，一家比較地道的奧地利餐館兒，楊家人都沒什麼架子的坐在戶外座位上，旁邊就是潺潺流動的薩爾茨河，耳邊流淌著輕靈的小提琴聲音，一同用餐的客人們都在低聲細語，誰都沒有打破這層寧靜。
直到今晚的主菜上來，當銳利的刀鋒劃破烤的酥脆的豬肘時，小提琴的聲音仿佛一下子消失不見了。
這道奧地利烤豬肘實際上源自德國，不過做法雖然雷同，味道和口感卻完全不一樣。
這裡必須要誇一誇奧地利的豬，怕它們老聽“誇牛”不高興。
上等奧地利豬肉，醃製完成後，就比較簡單粗暴了，哪有那麼多哩格兒楞，直接烤它娘的，厚厚的大豬肘子，還有一米長的排骨，搭配烤土豆，各種沙拉，烤製出爐後，還會提供2-3種獨家醬汁，此時再點一杯純正的奧地利啤酒，冰鎮的，既解膩，又解渴！
有些店家，會給烤排骨撒上一層“微甜”的醬汁，而後搭配上盤中的塔塔醬，不喝酒都容易醉。
這道菜在奧地利，乃至周邊所有國家的“受歡迎程度”，就相當於麻辣燙和燒烤的集合體，美味又下酒。
烤豬肘比德國原版的更脆，刀鋒劃過，哢嚓哢嚓，不次於小提琴般美妙的聲音。
他們一行八個人，光吃這點肯定不夠，而且為了照顧老人的胃口，楊橙特意要了當地的鱒魚，薩爾茲堡多山多水，阿爾卑斯山孕育出來的牛肉豬肉都那麼好，魚也不可能差。
奧地利大部分的煎魚都是用鱒魚，奧地利作曲家舒伯特就曾以“鱒魚之名”，寫過一首鋼琴五重奏，鱒魚不管是作為食材還是在文化上都在奧地利有著“不可或缺”的地位~
坐在河邊、山影繚繞、雲蓋半山、水光粼粼，盤中有薩爾茲堡當地的煎魚，搭配有機沙拉，為了中和燒烤的油膩，搭配檸檬和白葡萄酒，芳香留於齒間、記憶永存心中！
吃過飯，阿洛伊斯趕到薩爾茨堡跟楊橙他們彙合，緊接著，他們連夜趕到維也納，準備第二天的行程。
楊橙跟阿洛伊斯共乘一輛車，路上，阿洛伊斯道，“我讓人拿了一批咖啡館的資料，明天你們遊玩的時候可以順便過去看看。”
“謝謝，我很感激~”
“小事，彆介意，比起這個，如果你能把遠山銀行的總部遷到列支敦士登，我願意幫你買下半個維也納的咖啡館~”
楊橙大笑道，“我會認真考慮的，阿洛伊斯，我必須承認，你是個優秀的商人兼zz家~”
阿洛伊斯微微一笑，“如果我父親聽到這個評價，他會很開心的~”
斟酌了片刻，阿洛伊斯又道，“我聽說你最近有參與軍火的生意？”
楊橙調整了下坐姿，他感覺肉戲要來了，“是有這麼回事，怎麼列支敦士登要買軍火？”
“不不，我們不需要，但奧地利需要，準確的說他們想先賣，然後再買。”
楊橙來了興趣，“詳細說說？”
阿洛伊斯失笑道，“這事情還得從奧地利購買台風說起，2002年，奧地利zf舉辦的招標中，台風擊敗了f-16和jas-39鷹獅，雀屏中選，奧地利便與空客公司簽署了購買18架飛機的意向合同。
2007年首架飛機交付。
但2008年，奧地利監察部發現，按照2003年簽署的合同，以109億歐元的價格購買18架陣風2批次戰鬥機，但是實際執行的合同卻是稍後補充的合同，這個合同由當時的奧地利國防部長達拉波斯簽署，改為以114億歐元的價格，購買15架德國空軍二手的陣風1批次的“台風”戰鬥機。
這成了當時奧地利的一個重大醜聞，不過這事情似乎也不難解釋，空客公司的生產安排和奧地利要求的交付時間節點對不上號。
反正最後這個項目還是實際執行了，奧地利在2008年宣布，他們的‘台風’部隊形成作戰能力，不過之後奧地利的檢察官對此事進行了調查，並認為這一醜聞中，可能涉及到1億歐元的腐敗。
2014年，由於奧地利議會對軍費預算提出限製，奧地利空軍實際上隻培訓了12名飛行員有資格駕駛‘台風’戰鬥機。