280粥鋪開業(2 / 2)

又過了午時,等到店內隻剩下一兩個客人了,秦逍遙才讓大家休息吃飯。

吃的飯自然是店內剩的粥以及餐點。

大家都累壞了,加上粥和餐點味道都極好,一不小心大家都吃了不少。

尤其是秦逍遙請來的三位大娘,一個個的,差點兒把自己吃撐。

主要現在糧食難得,家貧的她們,可舍不得吃這麼稠的粥,更彆提還有那麼多餐點了。

她們在粥鋪裡上工,自然知道粥鋪裡對這些東西的定價。

按她們這種吃法,一頓飯少了二十幾個銅板,絕對是下不來的。

再加上她們每天五十文的工錢,加起來,收入可是不低。

就是可惜了,店裡的東西不能外帶拿走。

雖然拿走算半價,可對她們來說,還是覺得有些貴。

秦逍遙見狀,也沒多說什麼。

反而說大家今天都辛苦了,得吃飽。

粥鋪目前是隻營業早上和中午,但是從今天的情況來看,店內生意太好,每個人的活兒可都不輕鬆。

於是關門後,回去的路上,秦逍遙便跟眾人聊起了繼續招人的事。

“咱們的工作,得進行些調整。”秦逍遙道。

“以後,賣粥和收銀的活兒,由小妹你來主導,韻兒跟娘一起配合。”

她要是有空,也可以一起去收銀。可她卻不能確保自己每日都在。

粥鋪最理想的狀態,應該是即使脫離了她,也能正常運營。

被點名的三人都是一愣。

“這,能成嗎?要不,我還是留在後堂幫著包包子吧?”柳氏不自信的道。

後堂雖然忙,但不用麵對和應付客人,她感覺自己還能成。

可去前堂的話,又得給客人取餐點,又得收錢,她怕自己會應付不過來。

宋韻也略帶緊張的望向了秦逍遙。

她倒是有些想去前堂幫忙,可也擔心自己會應付不過來。

秦逍遙笑了笑。

“放心吧,速度慢點兒也無妨。這幾日我都會在一旁看著,小妹也在,亂不了。”

王小妹望向二人,“是啊!其實前頭的活兒不複雜,就是幫著取取餐,算算賬。憑嬸子跟韻兒的算術能力,應付起來不難的。”

“至於辦卡的顧客,到時候,可以讓嫂子辦理。”說著,王小妹望向了秦逍遙。

秦逍遙嘴角揚起,“行,接下來幾日,辦卡的用戶都交給我。”

至於過陣子,她準備也交給王小妹。

畢竟,這家粥鋪,她原本的計劃,便是交給王小妹來打理。當然,這一切的前提都是等到粥鋪上正軌之後。

柳氏和宋韻聽到這話,心中踏實了些。終於應了下來。

“那後堂那邊——”柳氏又問道。

擔心少了自己跟閨女,後堂會忙不過來。

“後堂再請兩個人幫著做餐點。另外,再額外請個人專門在後廚打雜和洗碗。”

先前沒想到生意會那麼好,後堂裡打雜和洗碗的活兒也是柳氏等人在做。

這樣一來,後廚出餐的速度便慢了下來,影響了出餐的速度。

反正人工也不高,多個人一起分擔,大家各司其職,事情將會容易得多。

“劉大嬸那邊,我已經讓二牛回去問了。她要願意過來,洗碗打雜的活兒,便交給她。”秦逍遙道。

“還有劉家小妹,她要願意過來幫著做餐點,便隻用再額外請一個人了。”

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