看著人在院子裡一把鼻涕一把淚的哭訴，秦小滿也不好看著人一家老小凍死，隻能勻著借些出去，不過好在是有杜衡在，想借柴火用的讓留欠條，簽字畫押，心裡好歹也有點兒底。
他不免歎氣，自己凶橫的時候沒人同他來往，而下好說話些吧又惹些這般煩惱事。
臘月這個月裡忙，都準備著年貨要過年。
秦小滿今年過年不準備去他二叔家裡過了，自己也便要添置更多的東西，等他二叔空裡又把家裡的那頭豬給宰了。
也是賣一半留一半自家吃。
二叔一家人過來幫忙宰豬，都用不上請鄉親，秦小滿招待了秦熊一家吃了頓豬湯飯。
豬宰以後家裡又去了一樁喂豬的事兒，兜裡還進了些賣豬肉的錢。
秦小滿去村裡有老母豬的人家定了兩個豬崽兒，預計要開春了才能接回家。
這當兒閒了一點，秦小滿和杜衡便料理著自留的半頭豬肉。
“這牲口吃了那麼多豬食，一天兩頓的就沒少過它，竟是這麼不長肉，養了那麼一年，才一百多斤。”
刨去雜七雜八的，餘下就一百斤的肉。
秦小滿蹲在木盆前，給豬肉上鹽，防止肉腐壞：“賣去了一半，剩下的也就堪堪五十斤。”
“肉也不肥，也都賣不上什麼好價錢。”
杜衡自是曉得為著這麼個牲口得費多少力才能養大，不過而今人的吃食尚且不夠，牲口能吃多好，又沒飼料，自然是很難長壯長肥。
“好在也入賬了七百多文，沒白乾。”
秦小滿點點頭，雖是賣的一半肉賺了七百文多一點，可是這剩下的一半豬肉醃製，他還買了兩斤鹽回來使，四十文一斤的池鹽往這肉上抹，當真是精貴之精貴。
往年他都沒如何留肉熏製臘肉，就是因為鹽價貴，不過今年杜衡來了，家裡始終還是要留做點臘味，以後用來燉菜什麼的都好使。
肉醃製好後放在木盆裡蓋著入入味，晚些時候便用柏樹枝丫先煙熏一遍就可以掛在灶上了。
杜衡說他會做香腸，秦小滿還特地留了一塊兒好肉給他折騰，一則是他沒怎麼吃過這麼精貴的東西，今年冬天收入好，可以折騰一下，二來城裡也有賣香腸的，價格還賣的極高。
秦小滿總覺得杜衡做的東西是能賣出去的，他還想著到時候也能掙點。
醃完肉後他就跟杜衡學著做香腸，鮮肉成片，放鹽花椒，餡兒還給做了兩個口味的。
一個鹹口，一個甜口。
秦小滿隻吃過鹹口的，甜口的聽都沒聽說過，得知杜衡要往裡頭放糖，眼睛都瞪圓了，直覺得是作孽。
這人是能掙錢，也真是個會糟踐錢的。
待著把灌成一截一截彎溜溜的小腸掛起，甜鹹各五截。
秦小滿墊著凳子小心翼翼的掛到灶上，看著灶裡的火煙熏上去，他道：“彆家自己宰豬都不敢這麼折騰，可得看緊了，若是被偷了去不得心疼死人去。”
“我這都不能離屋動彈，肯定守的好好的。”
兩人忙完天都不早了，外頭吹著風，秦小滿感覺冷的刺骨，怕是要下雪了。
臘月裡起大風是最容易下雪的。
“我得趕緊去砍些柏樹枝回來，要是真下雪可就不好砍了。”
杜衡看著外頭灰蒙蒙的天，道：“天色已經暗了，而下再出去怕是有些晚。”
“不礙事，山底下也有幾根柏樹，我提著一頁豬肝兒過去換一背簍枝丫過來，很快的。”
杜衡聞言才放下心來：“那你早去早回。”
秦小滿應了一聲，背著背簍出門，剛到門口就碰見突突跑著來的王柱子。
看著人臉跑的通紅，差點撞上來把他手裡提著的豬肝兒都給掛到了地上，秦小滿罵道：“跑慢點嘛，鬼追啊！”
“小滿哥。”王柱子喘了口氣：“衡哥在家裡嗎？”
“他養著腳不在家能在哪兒。你找他乾啥？”
王柱子沒答秦小滿的話，扭身就要朝院子裡跑去，秦小滿蹙了下眉，不過也沒生氣，衝著少年道了一聲：“今天家裡宰了豬，還有些豬血，待會兒讓衡哥給你打一碗端回去。”
聽到這話王柱子止住了步子，折身道：“謝謝小滿哥！”
秦小滿沒再說話，背著背簍出門了。
“老遠就聽見你的聲音了，今兒生意怎麼樣？”
杜衡坐在灶下烤著火，看見跑進來的王柱子問了一聲。
王柱子二話沒說，把拴在褲腰帶藏在褲子裡頭的錢袋取了出來，全數交給了杜衡：“一共賺了一百二十文。”
“今兒趕縣城，過年上城裡的人是越發的多了，買的人也多，那些個識貨的都說奇巧好看咧！”