第一百一十六章 慶功宴(2 / 2)

重來1976 北冥蝦米 5728 字 6個月前

白客就完成了大西洋的磁帶銷售任務。

他指揮業務員們征戰東北、華北、西北市場,賣掉了100萬盤磁帶。

其中東北50萬盤,華北30萬盤,西北20萬盤。

還有半個月的時間,白客卻並急著沒有補貨。

他就是要給老梅看看:爺留有餘地!

這一次征戰三北市場,白客也更有信心了。

朱曉琳磁帶的暢銷,說明北方人也喜歡軟妹子。

像張薇這種兼具北方豪邁和南方溫婉的唱法必然還會大受歡迎的。

趁著白宗結婚,劉清濤、江濤等人都在的當口,白客把劉清濤“要了回來”。

像劉清濤這種人才,讓他屈身在一個小飯店裡,實在有點大材小用。

江濤也早就意識到這點了。

“咱們濤子應該在大江大河中施展本領,現在被我放到澡盆裡來了。”

其他人聽著都哈哈大笑。

劉清濤不好意思地撓撓頭:“濤哥言重了,要不是有你和白客兄弟的支持,我這會兒還在車間三班兒倒呢。”

“不過,咱們現在縣城裡有兩家飯店,市內也有兩家,一共有四家飯店了,你有空還得幫著打理打理哦。”

“沒問題。”

其實,這四家飯店的管理劉清濤已經像後世的連鎖店一樣,對它們實行規範化經營了。

甚至都細化到每道菜用多少材料。

比如每一百盤宮保雞丁要用多少花生,多少胡蘿卜、多少雞肉,雞肉丁多大、胡蘿卜丁多大等等等等。

當然,這也是白客私下指點的結果。

這樣細化管理的好處,一是質量有保障,二是成本容易掌握。

當初,江濤到市內開第一家分店的時候還是戰戰兢兢的。

雖然沒有明說,其實誰都知道他怕被人坑錢。

有了江濤的規範化管理,這一切就不是問題了。

你每個月賣多少流水,賣多少盤宮保雞丁賬目上都一目了然。

食材金額超標了?

適當範圍內是正常的,過了這個範圍就是有問題了,那就趕緊整改。

聽著白客跟江濤、劉清濤他們兩個聊著,關劍忍不住說:“濤哥啊,你怎麼不把飯店開到咱省城呢?”

江濤歎口氣:“怎麼不想呢?可省城比市內還遠呢。”

“遠怕啥?有我呢!你要是想到省城開飯店,我幫你找地盤找關係!”

“好!謝謝兄弟!來!咱們來一口!”

劉清濤也說:“照我看呢,開酒樓不如直接開個大飯店了。”

“啥大飯店?”

“就是樓下吃飯,樓上住宿。”

“咱個體戶乾這麼大能行嗎?”

關劍說:“彆擔心,咱們省城眼下對個體戶、私營企業已經沒有雇傭人數的限製了。”

江濤撇撇嘴:“那是他們懶得管,哪天他們要是想起來了,該抓一樣抓。”

關劍搖搖頭:“不見得。省城馬上就要開始企業改製試點了,雇傭多少人已經不算個問題了。”

白客連忙問:“都試點些啥?你說說看。”

關於企業改製的問題,白客依稀記得上一世是從1986年全麵開始的,但試點應該開始的更早。

“就是股份製、合同製之類的,反正說是打破鐵飯碗。還說將來會允許私人開公司。”

江濤興奮地點頭:“真的啊!太棒了!那咱就把飯店開成公司!將來一直發展到京都!”

劉清濤說:“哎,不光發展到京都,還要走向全國各地!”

關劍也在一旁喊:“立足國內,走向世界!哈哈!來!乾杯!”

聽大家暢聊著,白客也激情澎湃,恨不能立刻到十八歲,那樣他就可以正經八百地開公司,正經八百地當老板了。

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