第九章:家庭熏陶(2 / 2)

“這孩子,唉……”

看著自己兒子逃也似的進了狹小的廚房,杜母有點無奈了。

兒大不由娘,杜母也明白,兒子有自己的想法。其實她也不想管那麼寬,但實際上“養兒一百歲,長憂九十九”就是為人母的真實寫照,不管杜清和幾歲了,在杜母眼裡他始終是一個小孩子。

“媽,今晚你有口福了,我給你做一道養生南瓜湯,能美容養顏的。這道宋嫂魚,更是天下美味……”

杜清和的聲音自廚房裡傳出來,杜母卻沒聽到耳朵裡去。實際上,杜母在想著杜清和找對象的問題上去了。“清和好像說過,他曾經在大學裡交過一個女朋友?那後來為什麼就分手了呢?聽網上說,這讀完大學之後就分手是常事,難道那女孩是外省的?……”

杜清和此刻卻心無旁騖,專心地在做著菜。

一條草魚被他用一把菜刀就完成了活殺、破腹、去鱗、開刀花……這些動作,行雲流水一樣,極富觀賞性。杜清和的動作,每一個步驟都看得清清楚楚,明明白白。用粗鹽稍稍醃製了草魚之後,再用神乎其神的刀法,切好了蔥、薑、蒜。然後,杜清和把整條活魚提溜起來,放入一個碟子上麵。再把油、胡椒粉、豉油、黃酒倒在草魚身上,然後連同碟子一起放在鍋之中,準備蒸熟。

真正的宋嫂魚做法,就是要把魚活殺了清蒸。等蒸熟了之後,再淋上佐料上菜,這樣的宋嫂魚才是真的鮮美。

這道菜有什麼養生功效嗎?

額,杜清和一時間想不到。

但事實上真要扯上那麼點關係的話,恐怕就是多吃魚能美容養顏了。

自從杜清和畢業回家之後,家裡做菜都是他包了。一方麵可以錘煉自己的廚藝,一方麵還能給父母調理調理身子。

說實話,杜清和的父母年紀都大了,他們這個年紀的人,身上或多或少都會出現一些小毛病的。再加上年輕的時候工作,落下的暗病,怕是很多人到了這會,已經感覺很難受了。杜清和早就發現了父母身體不太好,這也是他選擇用食療的辦法,給他們調理身體的原因。

還真彆說,經過一段時間的調理,杜父身上的高血壓和胃病得到了緩解,杜母的腰椎病也好很多了。

當然了,這和杜清和的神通有莫大關係,要是尋常的食療,怕是沒有這個神效。

也不知道過了多久,杜清和聽得一陣開門聲。

應該是杜父回來了,杜清和從廚房裡探出頭,說了聲:“爸,很快就能吃飯了……”

杜父是一個很有威嚴的中年男人,在工廠裡是管質檢的。因為一輩子剛正不阿,還真的得罪了不少人。這也是為什麼他工作了一輩子,始終還是個質檢主任的緣故。比他資曆小的,都爬到他上麵去了。

不過,也正是因為有這麼一個嚴父,所以杜清和才能有這麼正確的三觀。都是家庭熏陶的啊!

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