後來，有了打井技術了，一口井是不是甜水，也是風水先生的事。畢竟在古代，風水先生就是萬能的，需要他堪輿過水井的位置，才能打井。
當然現在技術進步了，打井的時候隻要判斷地下有沒有地下水就行了，根本不需要考慮什麼風水的事。科技是進步了，但是風水影響人也更甚了。好比打井不慎，讓房屋宅子都充滿潮濕，那住在裡麵的人還會好嗎？不得風濕病，都對不起這口井。
還好現在的人都不打井了，可也作死的在臥室裡麵修廁所，這簡直是反人類的做法。要知道，廁所再怎麼乾淨，都是和水有關的。臥室裡麵充滿水汽，這人能好得了嗎？
好吧，暫時不理會風水，杜清和現在隻關心這有機蔬菜怎麼樣。
冰涼的井水流出，杜清和飛快地擇著菜，不到兩分鐘，就過了兩遍水，可以拿去炒了。
而梁老漢，也拿著稻禾杆，把爐灶生起火來了。這稻禾倒是生火時候最好的引火之物，隨便一點，就能劈裡啪啦地燃燒起來。因為是炒菜，耗時比較短，所以梁老漢隻把幾根短木放了進去，讓稻禾杆把短木點燃。
“後生仔，你來炒嗎？”
梁老漢記得，杜清和可是開餐廳的。
杜清和搖了搖頭：“村長，你炒一下吧，我想看看普通人是不是也能炒得好吃。”
“唉，家裡沒什麼調味料，隻能用點花生油和鹽來炒了。”
梁老漢也沒矯情，接過這洗好的菜心，先倒了花生油在鍋裡，待得燒開了之後，拍了幾粒蒜頭進去。“滋啦”一聲響，燒開的花生油把蒜頭炸得劈裡啪啦響。梁老漢似乎做菜還不賴，把菜心拿起來往鍋裡一倒，才慢條斯理地翻炒起來。
沒有特殊調味料，隻是普通的花生油和蒜蓉，在另一間屋子裡的林正弘，居然聞到了不同尋常的香味。
“杜老板，這香氣……很特彆啊？”
林正弘突然有點信心了，說不定真的能憑借這有機蔬菜，把自己酒樓的逼格往高處再拔一下。
杜清和也沒想到，這有機蔬菜似乎……真的能行？
“還得吃過，才知道行不行。”杜清和此刻也有點忐忑，他也不是沒見過一道菜肴，看起來很彆致，聞起來也很香，但吃起來，就差強人意了。和臭豆腐、榴蓮剛剛相反，那些菜肴真的隻有聞起來香、看起來不錯而已，吃起來完全不是那麼回事。
林正弘也點了點頭，他當然知道菜都是要試過才知道好不好吃的。就好像他的酒樓招廚師一樣，每年潘州的高職學校，都畢業不少廚師。雖然不是新東方出來的，但水平也還算可以。每次招聘，林正弘都要求應聘者做一道拿手的菜肴，他親自品嘗，拍板。
嗅覺可能騙人，但味蕾很少能騙得了人。隻要入口了，一道菜才能判斷好不好吃。