“酒樓可以選在作坊的上方，姑娘的太極涼亭正好可以吸引這些酒客，再來可以掩蓋作坊的吵雜。”
“有莫叔真好！”
......
立冬之日水始冰
本應歡慶的收成季節，卻因莊上歉收，稻種萎鬱，稻荷空虛，在視察莊子後，顏娧命人一把火燒了所有的稻種，再命管事摻入計算好的生石灰，將土壤有如掘地三尺的翻墾。
既然成不了結穗飽滿的稻實，那就為土壤的肥沃儘瘁，越是心疼投入的時間與精力，這片土壤就貧脊得更厲害。
顏娧讓人計算了莊上的丁口，她按戶逐戶核發了三十兩銀子，讓人們在土壤休耕日子裡，可以好好維護耕種機具，也能過上年。
這日，顏娧挑了個莊子，召集各莊所有廚娘，就在耕田中起了幾十個灶火，準備了上千人的吃食，讓各莊帶上吃飯家夥來與會。
一眼望去幾十來口鍋子正騰騰的冒著白煙，還有十來個蒸籠也蒸騰著，各莊子搬來的桌子、椅子也都到齊了，正中間還起了個篝火。
白露從蒸籠裡剪取了一小塊桂圓糯米糕遞到顏娧跟前。“姑娘，您嘗嘗。”
顏娧迫不及待嘗上一口，縈繞的酒香混上桂圓香氣溢散在唇齒間流淌。“太好了！就是這個味。”
白露雀躍的往下口鍋去，褐黑笠式碗滿上了濃鬱的麻油雞湯遞給顏娧。“姑娘再嘗嘗，王嫂帶著這些人忙活了一早上呢！”
顏娧揚起燦然淺笑，老老實實給王嫂福了身。“謝謝王嫂！辛苦備膳。”
“姑娘！可彆折煞老婆子了，這些都是老婆子應該做的，姑娘的大恩大德還無以回報呢！。”
這福身嚇得王嫂站不住腳的跪伏下去，一輩子的莊稼農婦哪經得起主子感謝？勞碌至死都是應該的啊！
一見到王嫂跪了，白露也攔不及攔的速度，顏娧也跟著跪了下去，可憐的眉眼眨吧眨吧的看著王嫂。“才折煞我呢！王嫂不起來這冬雷第一聲可要劈我頭上了。”
端著湯的白露都愣了，趕緊把兩人一把抓起來。“都起來！姑娘還得試湯呢！”
“就是！就是！彆讓冬雷劈著我了！”顏娧端起清香撲鼻的麻油雞湯輕啜了口，擰了眉問。“白露姐姐，莊上可還有金桔？”
白露點點頭。“有呢！穀雨趕緊回去送來給姑娘。”
見穀雨領命提氣奔離，顏娧又小眼眨吧眨吧的看了王嫂。“王嫂是否對我給莊上的銀兩誤會了？”
王嫂一時語噎，也聽清了顏娧話裡的意思。
不是賞，是給。
顏娧使了眼色讓白露將幾十個個婆子招來。
白露見到人都來了，聚了丹田之氣道。“聽聞還有人不懂得姑娘挨家挨戶三十兩的用意，勞煩各位再此聽清了不繞話了。姑娘可是把來年的俸銀都給發了！多給了許多沒錯，那可是治理重茬期間得買萊菔籽或是菘菜籽來育土，屆時開了花可不能采收榨油，得再繼續翻入土裡養地，停耕這段期間田稅、軍賦還得按時上交協陽城的，日前請管事得挖好地窖整為糧倉，就是讓大家夥按自家丁口數準備好屆時得繳交的賦稅，如若有人私自把菜籽油給榨了沒翻土，來年收成不好，或者沒將賦稅準備好，影響了繳交賦稅的時間，莊上事小頂多發賣了，繳不出稅賦可得自行承擔官非。”
顏娧將微溫的雞湯給白露一口飲了全當潤口茶水。“不知這番可解釋清楚了？”
一群婆子期期艾艾攪著衣襬，王嫂帶頭回話。“老婆子清楚了。”
“銀子自然不會平白得，姑娘隻是把來年的打算都做好了，幫大夥把的稅賦準備了，各家各戶可得攢好稅賦。”白露再次強調。
捧了一大包金桔的穀雨也正好這時趕回，將金桔發給了幾個負責雞湯的婆子兌湯，莫紹一夥人則各自拎了好幾十個酒壇，笑語間幾個人把酒壇全兌進十幾口鍋裡。
頓時酒香四溢，把許多人的饞蟲都引上來了。
“這酒可饞慘了我。”莫紹看著十幾鍋雞湯開始逐漸沸騰香氣彌漫，饞得酒蟲子都鬨騰了。
“快了！快了！”顏娧對這逸散的酒香滿意極了。“等會雞湯都少都夠喝。”
莫紹帶她視察那片蔥鬱的湘妃竹林後，隔日她便從葉叔酒窖裡取了一些雪香酒母，找了幾個人興致勃勃的把酒母給打進竹筒裡。這會才二十來日，鬱離酒怎麼夠香醇呢？
釀這些竹筒酒隻是為了補冬這日的雞湯，都說補了冬，六病空，每鍋湯裡都加上兩竹筒酒，這冬日就能都補得暖暖了。
“姑娘，這才二十天這酒就能這麼地道？”莫紹又把顏娧一提給抱上肩。
“還不夠時間呢！”好的竹筒酒可得兩三年呢！她這二十來天隻是粗略借香竊露而已。