五月末的最後一天,他給除齊氏名下的酒店之外,所有和他合作過的,以及找上過門來的酒店餐廳都打了個電話,請他們到羅河村來商量後續合作事宜。
九十幾號人把客廳擠了個滿滿當當。
該敘的舊都敘了,高華忍不住地問道:“夏先生,接下來您打算怎麼和我們合作?”
眾人頓時齊齊看向夏垂文。
“是這樣的,”夏垂文放下手中的水杯,說道:“考慮到農場產量有限,不可能同時供應幾十家酒店。所以經過一番深思熟慮之後,我決定尋求五到八家實力雄厚的酒店作為固定的合作夥伴,敞開供貨。”
雖說早就預料到了這一天,但真到了這個時候,眾人還是忍不住的皺起了眉頭。
“那夏先生打算怎麼個合作法?”
夏垂文隻說道:“我要百分之二十五的酒店利潤分紅。”
注意,他說的是酒店利潤分紅,不是餐飲部利潤分紅,更不是單一菜品利潤分紅。
一般酒店營業收入的大頭是客房,約占總收入的百分之五十到百分之七十,而餐飲最多占到總收入的百分之四十。
這才是農場利益最大化的正確打開方式。
夏垂文之所以敢喊出這樣的價碼,是受到了華宇皇冠獲得米其林一星餐廳評價的啟發。
華宇皇冠如今的成就外界有目共睹,絕地翻身,生意火爆到需要食客提前預約,住房部不到旺季都能天天客滿,利潤可想而知。
大家夥兒心知肚明,華宇皇冠能有今天,夏垂文賣給他家的菜居功至偉。
可是百分之二十五的酒店利潤分紅?
獅子大張口也不過如此了。
華天大酒店的代表當即說道:“夏先生現在在戶省餐飲界算是徹底的出了名了,齊先生那邊想來應該也已經聽到了一些風聲了。也就是說我們如果和夏先生合作的話,還得冒著得罪齊家甚至於得罪京城江家的風險……”
“是啊。”
“就這樣,夏先生還要一口氣分走我們百分之二十五的利潤。”
眾人紛紛附和道。
他們來之前肯定是調查過夏垂文的。
高華默不作聲。
華宇皇冠雖然評上了米其林一星,但這份榮耀其實隻有一年的保質期。因為米其林要求上榜的餐廳要在服務上保持一致性,確保客戶在什麼時候都會享受到一樣的口味與服務,所以他們每年都會派出一批評審員對上榜的餐廳進行複審,一旦該餐廳做出的食物有失水準,就有可能會被米其林取消資格。
簡而言之就是,現在的華宇皇冠已經離不開夏垂文了,所以無論夏垂文提出怎樣的要求,他們都隻有答應的份。
“強龍壓不過地頭蛇,”夏垂文說道:“我相信如果我們齊心協力的話,齊家一定奈何不了我們。”
這些酒店要是沒人撐腰,怎麼可能做強做大,所以他們背後的勢力同樣不可小覷,這也就是為什麼夏垂文一定要找大酒店合作的主要原因之一。
“最主要的是,和我合作,說不定你們就是下一個華宇皇冠。”
“話也不是這麼說的。”
但眾人的確是沒法反駁,要不然他們也不會出現在這裡。
他們隻能是放軟了態度:“可是夏先生,百分之二十五的利潤實在是太多了,您看是不是能少上一點。”
夏垂文默了默:“百分之二十四。”
能當家作主的當即還價道:“百分之十五。”
不能當家做主的隻能是掏出手機來向上級請示。
到這時,場上說話的人已經不多了。
小餐廳知道自己爭不過這些大酒店。
一部分酒店不敢得罪齊家。
大部分酒店都不能接受夏垂文提出的苛刻要求,他們把期望寄托在羅河村裡其他試圖複製夏垂文生產方式的農場上。
夏垂文說道:“百分之二十三。”
“百分之十七。”
“百分之二十二。”
“百分之二十八。”
夏垂文眉頭微皺,語氣堅決:“最低百分之二十,再糾纏下去,就傷和氣了。”
話都說到這個份上了,幾人相互對視了一眼之後,也隻能是點了點頭:“那就這麼說定了。”
最後一共有六家酒店和夏垂文簽訂了為期兩年的供貨合同,這符合夏垂文的心理預期,最主要的是其中一家酒店和齊克正的開元君悅就在一個區。
對方一臉感慨:“說起來,當年要不是夏先生一手撐起開元君悅,搶走了我們裕隆近半客戶,我們裕隆也不會落到現在捉襟見肘的地步。沒想到到頭來,我們竟然還要靠和夏先生合作來翻身。”
夏垂文笑著說道:“這大概就是命運弄人吧。”
另一邊,開元君悅。
齊克正麵色微變:“你說什麼,華宇皇冠的供貨商是夏垂文?”
夏垂文不是已經廢了嗎?
“是。”秘書一臉凝重:“洪安縣那邊傳來消息說,就在昨天下午,隔壁的裕隆和夏……夏垂文簽了供貨合同。”
齊克正一臉陰沉:“他這是衝著齊氏來的。”
“齊總,我們現在該怎麼辦?”
看來夏垂文之前的頹廢都是裝的,目的就是為了迷惑他,然後伺機報複齊家。
他這是在找死。
齊克正一向喜歡把危險消滅在萌芽之中,他冷聲說道:“放心,他蹦躂不了多久的。”