“哭唧唧，這果然就不是窮逼該看的直播，這麼便宜的魚，我這輩子都吃不起。”
廖文看到這些網友們的反應，也是哭笑不得，趕緊補充說道：
“如果隻是買塊肉，肯定是花不了多少錢的，但你胃口大到想買一整條，那這彆說你了，估計首富都吃不消。”
“當然，我可沒有諷刺你們的意思，我這麼說，主要而是為了送福利，昨天承諾的大鱈魚還有前天的大青蟹都已經快遞寄出去了，今天不趕海沒啥收獲，就抽一位幸運觀眾送金槍魚吧，但隻能送一塊意思意思，我到時候讓老板給我留點，最多一兩斤，多了沒有啊。”
“老規矩，彈幕刷起來，一會兒我中間不一定什麼時候會隨機抽取。”
這話一出，果然立刻就得到了不少網友的相應，彈幕瞬間就把整個直播間給
霸占了。
大師傅的刀具已經磨得差不多了，在眾人都伸長著脖子翹首以盼的情況下，他終於拿著那把長長的魚刀要開始下刀了。
“好了，現在金槍魚解體秀正式開始了，大師傅開魚的第一刀，對準的就是金槍魚的鰓下鰭。”
隨著鰓下鰭切下後，大師傅就開始手腳利索地片魚皮了，片刻的功夫，整片整片的大塊魚皮就被剝落，刀工利落到讓直播間的眾人都忍不住驚歎。
“師傅好厲害
的刀工！”
“這把刀好鋒利，一切就把魚鰭給切斷了！”
“那魚皮厚度剛剛好，一點都沒有把魚肉給片走！”
魚皮片完後，接下來就是最重要的時刻，切塊了。
大師傅把魚刀從大魚的中間劃開，沿著脊骨直接將上半邊魚一分為二，然後就如同切豆腐一般將一整塊魚肉從頭到尾給切了下來。
“這就是半邊的魚腹部位了，魚腹部位包含極上大腹、中腹和下腹。”廖文繼續解說道，“腹肉部位是脂肪最多肉質最細嫩的部位，也是今天吃金槍魚刺身的重點部位。”
大師傅刀工不錯，在將整條腹肉切割下來後，就開始精修，將含有肉筋的部位全部剔除了下來扔掉，最後隻留下了整個腹部最精華的那幾條，然後精準地將魚肉迅速切片，切成了大小厚薄都十分均勻的小肉片。
看到大師傅大刀闊斧的動作，直播間的網友已經克製不住激動的情緒了，在彈幕上不停地呐喊著：
“大師傅，那些邊角料你彆扔啊，不要你可以郵寄給我，我不嫌棄！”
“邊角料我都不指望了，我就要那幾塊魚皮成不？”
“我沒彆的要求，就想問一下，大師傅手裡的刀能給我舔舔嗎？”
“我要瘋了，那麼多肉，真的都切了不要了？這多浪費啊！”
廖文看到這些彈幕都快要笑死了：
“怎麼可能不要，邊角料廚房要回收回去的，魚骨可以拿來熬湯，剩下的那些帶肉筋的邊角料，加工成肉泥可以製作餃子春卷等，都是可以利用的。”
“千萬不要小看任何一個中國廚師的創造力，在國外這些食材可能就直接扔了，但在國內的廚房，任何一個廚師都不會允許這麼浪費，那是要遭雷劈的！”
大堂裡的食客已經在翹首以盼，很快就有服務員來將已經切好片的魚肉用盤子裝走。
廖文他們這個包間，也已經有人把切好的生魚片送上來了，廖文趕緊把鏡頭掉轉回來，開始品嘗這批新鮮出爐的生魚片的滋味。
這些生魚片都是一小碟一小碟端上來的，分到每個人的手裡基本上就一碟，也就兩三片，還配上了芥末醬汁。
不過不要小看這點生魚片，因為這是屬於魚腹的部位，上麵全都是脂肪，一般人吃上三塊，就要覺得膩了。
廖文把生魚片夾起來給鏡頭前的網友細看，然後把三塊不同顏色的肉片放在一塊兒進行對比：
“這一塊顏色最淺的，是最貴的極
上大腹，含的脂肪最多，所以也是最嫩的部位，看起來就像果凍一樣；”
“這一塊肥瘦相間，顏色稍微深一點的，就是中腹。”
“下腹當然就是整個魚腹當中最此等的部位了，看起來也很漂亮光滑，就是相對大腩可能會更瘦一點。”
說著，他就將這三塊肉片分彆蘸上醬汁往嘴裡塞。
“大腩的味道肯定最好，入口即化，根本都不需要咀嚼，如果一定要比擬的話，大概就是吃果凍吧，
中腹就有點像吃豆沙了，下腹可能更想是吃魔芋豆腐，各有各的特點，但總之味道都特彆鮮美就對了。”
廖文以前當雇傭兵的時候也吃過金槍魚，但想這樣現殺現吃卻還是第一次，的確是跟速凍的金槍魚口感完全不一樣。
他這邊倒是陶醉得不行了，但直播間的觀眾是真的徹底受不了了。
“我為什麼要大中午的來找虐？”
“殺金槍魚太殘忍了，我必須的說，三塊不夠，再來一碟吧！”
“看到這兒，我手裡一塊錢四個的窩窩頭忽然感覺不香了！”
“手裡的茶葉蛋忽然就不香了。”
“入口即化聽明白了嗎？做筆記吧同學們，買不起金槍魚的，一會兒去買杯豆腐腦替代吧。”
“我聽懂了，果凍+豆沙+魔芋豆腐走起，馬上就去買！”
這時候，廖文他.媽還有孩子們也已經把麵前碟子裡的肉都吃完了，廖文看小鈴鐺還有另外兩個小家夥吃完後都眼巴巴地看著他這邊，頓時就覺得好笑，忍不住問道：
“好吃嗎？”
小鈴鐺連連點頭：“好次，粑粑這個魚魚還有沒有？”
廖文忙解釋道：“這個小朋友不能吃太多，不然吃壞肚子了就糟糕了，等下廚房肯定還會上彆的菜，你留著肚子一會兒還吃點彆的，不要光吃生魚片。”
小鈴鐺聽說吃多了會吃壞肚子，表情就有些怕怕的，連連擺手說自己不吃了。
廖文看了一眼樓下，又笑道：
“一會兒應該是切魚背肉，也就是赤身了，估計也是一人一小碟，你等會兒再吃三塊就不能再吃了，吃彆的，知道嗎？”
小鈴鐺這才乖巧地點了點頭。
直播間裡看不到小鈴鐺的臉，但是大家都能聽到小姑娘奶聲奶氣的聲音，所以就這麼一會兒的功夫，直播間裡瞬間一片安靜，所有人都驚呆了。
“剛剛那個，是主播的孩子嗎？”
“我好像也聽到小朋友叫粑粑了。”
“我的天，主播看起來好像年紀不大吧，都有孩子了？”
“震驚，我以為主播還在上大學呢！”
“上大學肯定不可能，主播自己說了他是漁村地地道道的漁民，但看主播的樣子真的也就二十出頭吧，都有孩子了？”
“好想看看小蘿莉長什麼樣，聲音好萌好好聽啊！”
“強烈要求讓小萌娃入鏡！”
廖文是真沒有想到，就因為小鈴鐺
說了幾句話，這幫粉絲們就徹底歪樓了，居然沒人再關注底下那條金槍魚怎麼樣了，所有人的焦點，都變成了他家閨女。
也許是由於在當雇傭兵時候的習慣以及潛意識，廖文在做直播後就在刻意地將自家閨女神隱，不太願意把她的信息長相暴露在網絡中。
這件事，在之前高波和跟他簽訂合約的時候，廖文就說得很清楚，那會兒高波也曾提議過，讓他帶小鈴鐺出鏡，聲稱這樣肯定可以拉高人氣，但廖文想都沒想就直接
拒絕了。
既然是做趕海直播，那他就應該是靠趕海的內容來吸引粉絲關注，而不是走這些旁門左道，如果淪落到要靠孩子來博取同情吸引流量，那他還不如一開始就不做。
所以，哪怕眼下彈幕上各種打賞道具飛起，都是強烈要求要讓小鈴鐺出鏡的，廖文依然不為所動。
“我叫阿文，我今年23歲，因為年輕的時候太頑皮也太混賬，不懂得讀書上學的可貴，所以我很早就步入了社會，大概十九歲就結婚有了孩子。”
“但這並不是重點，我相信你們在座的各位，能來看阿文直播的朋友，都是衝著阿文趕海直播的質量來的，而不是衝著我女兒來的。”
“我的孩子也是一雙眼睛一隻鼻子一張嘴巴，跟全世界所有的孩子一樣沒什麼不同，唯一不同的是，她是我的孩子，所以作為父親，我必須要保證她的隱私和安全，不讓孩子入鏡，就是我對孩子的一種保護，所以希望大家能夠理解。”
廖文這話一說，直播間裡立刻安靜下來，很快，“東娘愛吃蘿卜”第一個就給他打賞了十枚火箭，緊接著，“撈猴子的章魚”也不甘示弱，也打賞了十枚火箭，並且跟了一句話。
“不讓孩子入鏡就是對孩子的一種保護，這話說得好，主播我敬你是個真正有膽氣有擔當的漢子，前天跟你杠是我不對，我向你道歉，以後我老章就是你的鐵杆粉了！”
廖文粉絲隊伍中最壕的兩位大佬都高調表示支持了，其他那些粉絲哪怕覺得遺憾，也隻能是不了了之。
更何況絕大部分粉絲關注廖文也確實是衝著他趕海直播的內容來的，而不是為了看他的閨女以及他的家庭生活來的，所以主播拒絕讓他女兒入鏡這一點無可厚非，確實挑不出什麼錯來。
這時候，樓下的大師傅已經又開始切魚背肉了，跟之前的操作一樣，鮮紅的魚背肉刺身也很快一片片地被切了下來。
廖文見狀趕緊適時地點了一下屏幕，將今天的幸運觀眾挑選了出來，並報出了這個粉絲的名字。
這下直播間裡麵的氣氛又再次熱絡了起來，不知道多少網友哭天搶地抹著眼淚痛心疾首，對這個幸運觀眾不是自己而感到悲傷苦悶，一會兒的功夫，已經沒有人再揪著讓小鈴鐺出鏡這個話題不放了。
廖文頓時鬆了一口氣，這時候魏順德已經端著一盤切好的背肉赤身上來了，他趕緊跟魏順德提了一句，讓魏順德給他留幾塊金槍魚肉，他得打包回去給自己的哥哥
嫂子嘗嘗。
魏順德那邊辦事效率很高，十來分鐘的功夫，就已經表示廖文要的肉已經直接塑封冷凍在後廚房的冰櫃裡了，等一會兒廖文吃完午飯離開的時候就可以帶走。
這一條金槍魚解體秀就差不多整了一個小時，來的客人基本上都品嘗到了生魚片，在解體的過程中，後廚也將邊角料進行加工，燉了魚骨湯、製作了金槍魚春卷和餃子，再配合上順德酒樓的其他招牌菜，都相繼地被端上了食客的餐桌。</總之這一頓飯算是賓主儘歡，食客們都相當滿意，就連張順他們這些老餮都對這次的金槍魚品質讚不絕口，吃得非常儘興，就連廖文他.媽這種一慣不吃生魚片的，這一次都把分到她的那一份給吃完了。
“以前吃那種生魚片老覺得腥，今天的這個不腥，還很甜呢。”廖文他.媽覺得很是新奇。
老一輩不太能接受吃生，以往她聞到生魚片的味兒就不舒服，但今天這條金槍魚她吃下去一點不適的感覺都沒有，甚至有一種吃完了還想吃的意猶未儘的感覺。
這就是金槍魚被全世界食客趨之若鶩的原因所在，沒有人能夠抗拒這種高級食材的魅力。
廖文當然也不能，不過他這會兒更意外的，是在臨走之前魏順德給他支付的報酬。
原本昨天都已經說好了是廖文請大家吃金槍魚，剩下的魚賣的錢再結算給他，但最後魏順德卻直接支付了廖文十五萬，跟買一條完整的黃鰭金槍魚價格差不多了。
“魏哥，你這是做什麼？”
手裡還拎著魏順德給他轉麼留的四塊金槍魚肉，又猛然被塞了一張支票，廖文有些蒙。
魏順德擺擺手，一張臉笑得滿是褶子，看起來高興極了：
“拿著吧，今天這一場金槍魚宴，魏哥借你這條魚賺足了名氣，可比找任何媒體打廣告的效果要顯著得多，所以今天這一場，已經算是魏哥占了你的便宜，這錢就當是哥哥買了你這條金槍魚好了，下回再有機會，咱們哥幾個還一塊兒出海釣魚！”
魏順德這是說的大實話，他不是沒找過那些媒體電視台打廣告，哪次不是低三下四說儘好話，但是最後錢包掏空獲得的效應也就是那麼回事，根本沒有今天這樣的預期效果。
有今晚這場金槍魚解體秀帶來的潛在效應，估計接下來很長一段時間，他這家店的生意都不用發愁了。
除此之外，魏順德這麼做，也算是賣廖文一個人情，經過這幾次的接觸，他已經感覺到，這個廖文不是池中之物，遲早有一天要一飛衝天飛黃騰達，與其到那個時候再來討好人家，還不如相識於微末，趁現在人家還落魄的時候就跟人交好。
所以魏順德覺得支付給廖文的這筆錢絕對花得值。
廖文看得出來魏順德那番話說得很真誠，所以也就沒有推辭，大大方方地收下了這張支票，又向魏順德承諾下次釣魚一定會帶上他自己調配的餌料，這才帶著他.媽還有三個孩子一塊兒離開。
把他.媽還有兩個孩子送回了安置小區，又
留下了兩塊速凍好的金槍魚肉，廖文就帶著小鈴鐺回漁村了。
把小鈴鐺哄睡著後，廖文到鎮上給那個幸運粉絲寄了今天的獎品，又把最後一塊金槍魚分給了胖嬸，這才回到屋開始休息。
這時候已經是下午三點多，惦記著他那個加入釣魚愛好者協會的日常任務還沒有完成，廖文開始詢問張順關於FLW的相關資料的事兒。
畢竟有一千個積分，就這麼錯過的話怪可惜的，雖然他也搞不懂係統為什麼要逼</p著他去參加這個FLW比賽，但現在任務都下來了，技術不行可以練，就這麼怯場可不是廖文的行事作風。
張順那邊速度也很快，廖文一個電話打過去，不到五分鐘，他就把一個關於FLW的彙總資料全部給他發過來了。
廖文點開來看了一下，發現裡麵不光有FLW這些年的發展曆程，甚至還有曆屆參賽選手的資料，其中重點標注了一些冠軍選手，並且進行了分級，把哪些今年可能會參賽，並且實力強悍具有奪冠競爭力的選手都詳細做了說明。
廖文對這些參賽選手的資料倒是不太感興趣，他更想知道的，是這個FLW究竟是個什麼賽事。
畢竟中午那會兒在魏順德那個酒樓，因為場合不對，張順就隻是簡單地介紹了幾句，關於FLW的具體情況，都沒有詳細說明，所以廖文這會兒說實話對這個FLW還處於兩眼一抹黑的狀態。
如果真的要報名參賽，從比賽進程到相關賽製和規則，甚至包括獎金的設置等，都是廖文需要提前了解的。
世界戶外釣魚大賽，全稱為FLWOutdoors，是一項起源於美國，但如今已經發展成為全球級彆最高的釣魚賽事，這個比賽以12英寸以上的大嘴鱸為主要目標魚，低於該尺寸或死於都將不計入成績，最終根據總重量來計算最終的總積分。
不過，出於對水資源和漁業資源的保護，FLW致力於環保賽程，全程采用路亞釣法，所謂路亞釣法，就是仿生餌釣法，也叫擬餌釣法，是模仿弱小生物引發大魚攻擊的一種方法。
這也就意味著，在這個過程中，是不允許使用蟲魚蝦粉之類的活餌粉餌的。
不止是魚餌，整個賽製過程中對釣竿的使用也有明確規定，參與賽事必須使用標準的路亞竿。
路亞竿，簡單的說就是手持式輕型海竿，這種釣竿和使用浮漂的海釣竿的區彆，就在於外形和重量。
因為是擬餌釣法，所以必須要頻繁地遠投和收竿，使得仿生餌在水中不斷遊動，製造出昆蟲或小魚的假象，從而使得凶猛的掠奪性魚類來奪食。
而頻繁的遠投，就意味著路亞竿不能過於粗重，否則使用者在長時間的使用過程中手臂會感到疲勞。
不過，這兩種釣具，最大的區彆還是在使用上，路亞釣法的本質，就是全身運動，不但要求使用者有強悍的身體素質和體能，同時還要具備豐富的垂釣經驗和手感，對釣竿的靈敏度以及使用釣具的協調性都有很大的要求。
同樣的，這也就
意味著，廖文目前手裡攥的兩樣基礎裝備，無論是特殊魚竿還是絕對誘餌，在這種高級賽事裡麵，都是絕對不可能用得上的。</