“一斤都合兩塊五了，比午餐肉罐頭都貴，這錢掙的也太容易了。秀芹，你能幫咱買到這機器不，咱要是能做這麵條，比乾啥都合適。”“老騾子”兩眼放光，興奮的問悠悠姥姥。
悠悠姥姥也是頭一次聽說速食麵，她看了一眼悠悠，見她點頭，才回答說：“我回去就給建業打電話，問清楚再說。”
速食麵韓援朝不了解，悠悠太熟悉了，自麵世就盛行不衰的方便麵，是人們公認的垃圾食品，可依然躋身於主食之列，成為快餐的首選食品，更是悠悠電子商城經營的主打商品。
隻是沒想到，在八十年代初期，方便麵就進入了剛剛改革開放的華國。
悠悠暗自鄙視自己，還真讓姥姥說對了，光長個子不長心眼，越大越懶。
主要是自己安於現狀，忽略了國內外形勢的發展。即便是不出門，有智腦這個萬事通，對社會的發展趨勢還是能大概了解的。
其實，不用谘詢智腦，悠悠對方便麵的了解也很詳儘，畢竟是自己商城裡的主打商品。
方便麵，又稱快餐麵、泡麵、杯麵、快熟麵、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的麵製食品。
1958年8月25日，世界上第一份方便麵“雞肉拉麵”正式上市，方便麵的發明者是島國人。
70年代，華國第一袋方便麵“誕生”在上海益民食品四廠。製造這方便麵的機器是華國自己製造的土設備，年產量僅20噸。
80年代，從島國等國家和地區引進的100餘條生產線在全國迅速“開花“。
到90年代初，全國方便麵生產線已達280條，年生產能力達70萬噸。其中華豐牌方便麵是方便麵一哥，完成了方便麵的普及教育。
1992年，台資企業康師傅進軍大陸市場，推出最適合大陸人口味的紅燒牛肉碗麵。
90年代中期：更多品牌問世，也衍生了多種口味的方便麵。
90年代末：方便麵市場基本正式被兩大巨商控製康師傅和統一，並出現方便隨時食用的桶麵。出差或者出去旅遊，人們總習慣買點方便麵帶著。特彆是火車上，到了飯點，滿車廂都是方便麵的味道。
2000年後，方便麵品牌由“兩家爭霸”變為百花爭鳴，出現今麥郎、白象等多種品牌。
各種口味也層出不窮，麵餅也從單純的方形麵餅，演化出更方便浸泡的圓形麵餅。
有油炸方便麵、非油炸方便麵；有袋裝、碗裝、杯裝；還有雜糧非油炸方便麵、玉米方便麵、方便粉絲等等。
2010年方便麵的全球銷售量超過千億包，全世界平均每人消費15包，達到了方便麵銷售的頂峰。
華國方便麵產量達到498億包，占世界總產量的1/2；國人消費掉的方便麵占全世界1/3，成為世界方便麵產銷第一大國。
隨著生活節奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方麵開始關注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。
一直到2050年，科學技術高速發達，可方便麵依然占據速食食品的首位，產量穩定在千億包。