078.食材處理(2 / 2)

先是豬肚。

然後是豬肘。

豬排。

墨魚。

鴨。

鵝。

再接著是稍稍清洗了一下幾味藥材。

“彭彭,生火。”

“好的,睿哥!”

此時,娜娜幾人也幫忙清洗著其他食材。

淩睿拿了大多數的肉食,進了廚房,順帶著將肉食全部升級為中級食材,怕若是高級,就太補過頭了,中級的味道,已經足夠鮮美,而且肉食種類多,淩睿並不想太過頭。

怕到時候真吃撐了,就太糟糕了。

再加上晚上還有其他菜。

淩睿並不擔心會不夠吃。

隻怕,今晚要多做一些米飯。

很快,一樣一樣的肉食便先焯水,而後撈出。

“壇子來咯!”黃雷和赤赤走了進來,他們兩人一同出去拿壇子了,“我邀請了黃大爺和他孫女,晚上一起來吃飯。”

淩睿點點頭,“也好,正好讓他們嘗一嘗十全大補湯。”

“哈哈,就是因為這個原因。”黃雷哈哈一笑,“聽說你之前也請黃大爺吃飯來著?”

“嗯。”淩睿點頭,“當時麻煩了他一下午。”

淩睿說著,將薑切片,連同那一點藥材,一起鋪在了清洗完的壇子底部,而後依次放入處理好的其他食材,加入鹽,料酒,加水,幾乎加到了整個壇子的九成滿。

隻是因為,壇子裡,食材也差不多有七成滿。

而後,淩睿拿了一個盤子,蓋在了壇子上方,將壇子放在小火爐上。

生火。

“嘖嘖,真是期待。”赤赤睜大眼睛,笑眯眯的道,因為這一道菜,是他點的。十全大補湯,在中國有好幾道方劑,但淩睿這一道藥膳,他卻是沒有見過。原本他是隻想著隨便喝點湯來著,也沒有真想過能吃到。

“是啊,感覺……也太棒了。”彭彭讚同的點頭,裡麵食材豐富,已經不下於佛跳牆了。

“你們都沒有活了嗎?”淩睿抬起頭,眼皮向上抬,看向眾人,“外頭菜都洗完了?”

彭彭趕緊搖頭。

赤赤搖頭。

“沒有。”子風搖頭。

而後一溜的跑了出去。

“哇,我也出去吧!”賈靈後知後覺,趕緊跑了出去。

“嘖嘖,氣場還是挺強的。”禾炅哈哈一笑,“我也出去幫忙咯。”

黃雷笑笑,“娜娜休息會兒,小傑可以過來幫忙。”

“好。”章傑點頭,“不過,小睿一做飯確實是氣場強的不得了,連赤赤都跑了。”

淩睿挑眉,“傑哥的意思是,我很凶嗎?”

“沒有沒有。”章傑趕緊擺手否認。

淩睿點點頭,又將盆裡的兩隻雞拿出,手上舀了細鹽,細細的給雞肉抹上,然後包上還青嫩的很的荷葉,裹上黃泥。

“嘖嘖,這雞,恐怕也不會太差。”黃雷眯了眯眼睛,“小睿手法很專業啊。”

“嗯,以前看過《射雕》,據說黃蓉就是這麼給洪七公做的。”淩睿解釋了一下。

“哈哈哈。”黃雷無奈笑笑,“所以,好吃不好吃,就看運氣了?”

“嗯,隻要金庸大師不騙人。”

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