33、烤生蠔和烤茄子(2 / 2)

到了晚上的時候,小攤這邊的人終於少了些,隻有些來吃烤生蠔的年輕人。

夜幕低垂,晚風一陣一陣地,倒比白天涼快了不少。

舒挽挽讓萌萌先下班了,自己也準備收攤,收攤前想著烤了幾個生蠔吃再走。

光吃生蠔不夠過癮,舒挽挽乾脆花費100點聲望買了一個烤茄子秘方。

她將茄子一分為二,先在燒烤架上烤了烤。

茄子這種食材,得喂足了油它的風味才能完全發揮出來。因此舒挽挽也沒有吝嗇油的添加。

待茄子的茄肉微微地騰起來一些,汁液也略略冒出來了一些,她再拿著辣椒在茄子表麵刷了刷,再倒上炒好的蒜蓉。

調味的香氣拌著茄子的清香一陣一陣地漂浮出去。

最後舒挽挽撒上了一把蔥。

這烤茄子聞起來是香氣撲鼻,紅色的辣椒零零碎碎地分布在上邊,蒜蓉的黃色與茄肉的淡綠色交織在一起。

她把烤茄子放在一邊,並不急著吃,又拿出幾個土豆削成薄片,再烤來吃。

烤土豆的秘方就沒有另外購買了,一則是土豆這樣食材她已經解鎖了。

二則是因為以她現在的廚藝水平,烤個土豆應該問題不大……吧?

*

寫字樓的普通員工蔣錫孟,剛剛結束了一天繁忙的工作。

他們這公司隻是家小公司,但是把大公司的996工作製學了個十成十。

好不容易熬到九點鐘,蔣錫孟終於能下班了。

他下班的時候什麼也不帶,把手機放在桌子上,留了件外套搭在椅子上,包和電腦也規規矩矩地放在桌上。

他走出公司門,從褲兜裡又摸出來一個手機。

他的家倒是離這裡很近,隻是九點過了,外賣店大多都關門了,這找不到吃的,他隻好去秋福小吃街碰碰運氣。

一直走到小巷子前,他忽然聞到了一陣烤茄子的清香。

蒜蓉的味道牢牢地包裹在裡邊,屬於茄子獨有的清香蘸上了辣意,勾得他本來就饑腸轆轆的肚子更餓了。

蔣錫孟順著這味道到了舒記小攤前,一眼便看見了那盤烤茄子。

嫩嫩的茄子肉上邊覆滿了辣椒碎末和蒜蓉末,蔥花也鋪滿在上邊,這味就聞起來很誘人。

“老板,你這茄子怎麼賣?”

舒挽挽還在烤土豆,聽到這話,動作頓了頓。

她烤來是自己吃的,但是顧客既然問了,也不好拒絕,隻能道:“十塊錢一份。”

蔣錫孟當即就掏出手機想付錢:“老板,再給我烤點土豆吧,烤生蠔來六個,一共多少錢?”

“四十六。”

自己還沒嘗過烤土豆,舒挽挽對這烤土豆有點沒信心了。

她把這些菜都準備好,然後再遞給蔣錫孟的時候,特意說了句:“我這燒烤是剛做起來的,您要覺得味道不好可以多提些意見。”

蔣錫孟點頭應了聲,迫不及待地把這盤菜端到外邊街道的桌子上。

自己坐下來,先夾了一塊土豆片吃。

辣味和鹹味都是適宜的,烤得也是中規中矩。

土豆片咬起來口感很好,但是總覺得土豆的味道和調料的味道結合得不夠好。

烤土豆片的味道呢,隻能說是一般般,和尋常的燒烤攤差不多。

蔣錫孟倒也沒有失望,他這餓了一下午了,有口熱菜吃已經心滿意足了。

他再剝了一個生蠔吃。

這一入口,他的神色就變了——生蠔肉滑滑軟軟的,火候控製得剛剛好,能把生蠔烤熟但是又沒有烤得太老。

細細品味,肉質中藏著點甘甜,再和蒜蓉的味搭配在一起,簡直是人間至味。

這老板的素菜烤得不行,這生蠔烤得倒是有幾分功夫嘛。

蔣錫孟又隨意地夾了一筷子茄子。

茄子肉很嫩很嫩,他一嘗就知道這茄子肯定是新鮮食材。

他覺得自己的舌尖都快要被融化了一般,蒜蓉和辣椒的味道同時席卷而來,隻覺得靈魂仿佛都在戰栗。

嚼起來的時候能感覺到茄子肉被一點點嚼爛,獨屬茄子的一絲絲甜意,卻始終回蕩在口腔裡。

茄子嘗起來的口感,倒比許多烤串烤的肉都還要勝上一籌了。

“真不錯……”蔣錫孟情不自禁地感歎了一聲。

舒挽挽把小吃攤收好,開車出去的時候,見到蔣錫孟還在那裡品味。

她探出頭,問了一嘴:“怎麼樣啊老哥,這味道還行嗎?”

蔣錫孟大聲讚歎道:“可太行了老板,你這烤生蠔和烤茄子,是我在A城吃到過最好吃的。”

舒挽挽沉默一下,又問:“那……土豆烤得還行吧?”

蔣錫孟也沉默一下,然後笑道:“也很好吃,但是茄子和生蠔更好吃一些。”

舒挽挽懂了,回道:“好嘞,您慢慢吃,我這邊先回家了。烤生蠔晚上才賣,白天賣彆的小吃。”

還有很長的路要走啊。舒挽挽看了看自己“D+”的廚藝等級。

【目前認可度:540/1000】

*

昨天晚上的燒烤味道太絕了。

蔣錫孟吃得是心滿意足,連夢都做得香甜了些。第二天去上班的時候,他的步子也輕快了幾分。

他輕車熟路地來到公司。

這時候剛好是上班時間九點,他掐著打卡的前一分鐘進了公司。

來到辦公室,工位上的同事是早就開始工作了,一個個專心致誌的。

而他辦公的位置上站著個來視察的領導。

領導看了看蔣錫孟的工位,嗯,外套搭在椅子上,手機也沒拿,電腦的屏幕還亮著,應該隻是暫時出去了。

蔣錫孟見到領導,泰然自若,微微笑了笑:“主管,您來了,我剛去上廁所了。今天有什麼事嗎?”

領導拍拍他的肩膀:“不錯啊,一大早就來工作。沒什麼事,就是隨便看看。”

蔣錫孟又和領導寒暄了幾句,才坐到自己的工位上,開始第一天的工作。

到了下午的時候,差不多已經六點了,按理說已經到了下班的時間。

但是公司的潛規則,是決計不能按時下班的。

蔣錫孟依舊把電腦屏幕設置成常亮,手機也放在桌子上,還去接了杯熱水,把水杯放在桌子上。

他又什麼也不帶,就這樣出了公司門,準備再去舒挽挽那裡買點吃的。

還沒走到小巷子口,蔣錫孟先被一陣吵吵嚷嚷的聲音給吸引了,就像是每次他去菜市場能聽到的那種背景音。

待走到了巷子口,他被這長長的隊伍給驚了驚。

再站到隊伍裡,他望著四麵八方的老爺爺老奶奶,頓時感覺被束縛住了。

“咦?蔣哥,你也來買吃的?”隊伍前邊有個他的同事,正衝著他打招呼。

“是啊,”蔣錫孟點頭,在人群裡被擠得東倒西歪,“一會還得回去摸魚呢。”

同事附和著點點頭:“是啊,本來沒什麼活了,還非得留在那。一會咱們喝兩杯?”

他們拿了整整一盤烤生蠔,再加了兩個烤茄子,最後去超市裡買了一打啤酒。

兩個人坐在椅子上,開始胡天說地。

“烤生蠔的味道真絕了,怪不得這這麼多人呢,我看那,比之前我吃的那家海鮮店好多了。”同事感歎道。

“是啊,真不錯……來,咱哥倆碰一個。”蔣錫孟答。

“好嘞,我再嘗嘗這茄子啊,昨天都沒有,今天才出的新品好像……”

“真好……”

夕陽西下,餘暉拉長了他們倆的影子。

公司裡——

另一個領導視察到了辦公室,看見大家都在努力認真工作,他點了點頭。

即使有兩個員工不在座位上,不過手機還在這呢,屏幕還亮著,看樣子隻是暫時出去了。

“真好……”領導感歎道,“大家都這麼努力地工作,公司一定會建設得更好的。”

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