就算月餅的名聲起來了,那也得等到明年的時候才會有很多訂單吧。
【舒記】:不是啦,推廣月餅,展示一下我們家這做糕點的技術~順便宣傳一下我們家可以接定製的糕點了~
小丁這才明白了舒挽挽的用意,隻和自己的下屬們感慨著:“這老板是厲害的呀,之前我們幫她推廣的時候,不過一家小攤子,現在呢,開了好幾家店了。”
“是啊,她們家那烤鴨據說特彆好吃,還有不少人私信我們,問要不要做一期關於舒記烤鴨的專題。”
小丁擺擺手:“我嘗過那烤鴨的,對於味道到了那種境地的食物,多的宣傳其實是種累贅,那是種靠著口口相傳,就能火下去的食物。”
*
晚上十點。
小丁的某音號【一頓不吃餓得慌】更新視頻了——
這個時候,正是他的粉絲們吃過晚飯,已經消化得差不多了,但是還沒到睡覺的時間,有一點點餓的時候。
這種時候呢,若是來點食物的刺激,就會愈發地感到饑腸轆轆。
“大家好!我是你們的小丁!中秋佳節,也是祝大家闔家歡樂!”
小丁的胖臉出現在屏幕裡,說著討巧的話。
他坐在一張桌子前,桌上擺了一個素白色的禮盒,雖然這個角度,還沒有拍到禮盒的正麵,隻拍到了在角落裡的一個小logo“舒記”。
粉絲們都眼尖得很,當即評論區便開始轟炸——
“??舒記的月餅禮盒嗎?我記得是黃色的啊?”
“嗚嗚嗚我造了什麼孽晚上沒吃飯,先看了舒記那邊的烤全羊直播,又來看這邊的月餅直播!”
“哎,羨慕丁胖啊,我都沒搶到那月餅。”
小丁仿佛能知道粉絲們所想的一般,“嘿嘿”地笑了兩聲,眉毛上挑,有那麼幾分欠揍:“沒錯,就是舒記的月餅,這是老板給我的特彆定製吧。”
他“唰”地一下把盒子打開,六個月餅規規矩矩地放在裡邊。
小丁也不含糊,直接拿起一個月餅端詳了一般,道:“兄弟們,這是蟹粉鮮肉味的,我還沒嘗過,就先吃這個了啊。”
他吧唧一口下去,咬了一口慢滿滿的月餅,腮幫子一鼓一鼓的——
皮很酥,一點也不粘牙,慢慢地嘗到了鮮肉的味道,並不過分地鹹,鮮美的汁液瞬間在唇齒間彌漫開來,再往深了咬,便嘗到了蟹粉和蝦仁的味道——
蟹粉和蝦仁是一種很清爽的口感,有淡淡的甜味,和醇厚的肉味,仿佛聞到了海的的氣息,又沒有一點腥味。
他在咀嚼幾下,臉上的表情更誇張了,眉毛高高地揚起,眼睛瞪得老大,嘴裡念叨著:“兄弟們,這也太好吃了吧,我以前沒吃過這種味道的!”
越嚼幾下,唇齒間的回味也就更濃鬱,肉和酥皮的味道結合在一起,仿佛合二為一,融為一體一般。
“我宣布這是我吃過的月餅中的top了。”小丁擦了擦嘴,臉上還是有些不可置信。
評論區毫不猶豫地撕開了他的麵容——
“?我信了你了?你再嘗一個彆的味道的月餅,你的喜好又變了?”
“我也好想吃嗚嗚嗚!小丁你吃太快了!好歹讓我們看看裡麵長什麼樣子嘛!我做夢也做得香一點!”
“/刀//刀//刀/你這麼多盒舒記的月餅,心都不會痛的嘛?”
視頻裡的小丁拆了下一個月餅,那是五仁味的——
他嘟囔著:“其實我不大喜歡吃五仁味的,這外麵賣得月餅給我吃怕了,還五仁呢?給你加點瓜子仁意思意思就是了,要不然就是一股劣質糖精味。”
“舒記的嘛,我就再相信一次吧。”
入口的月餅,酥皮對比起蟹肉味的,又是另一種感受,這酥皮要更軟,味道更淡一些,但隨之而來的是果仁的淡淡甜味。
不同於市麵上劣質五仁的齁甜齁甜和發膩,這五仁裡邊的甜味是很清爽的,能嘗到一點冰糖味和火腿的味道。
芝麻仁和桃仁混合在一起,嘴裡全是果仁的香氣,橄欖仁雖然加得不多,但又添了一分彆樣的脆香……
豬油加上火腿給五仁添了幾分“葷腥”氣,嚼起來隻覺得更加鬆軟。
就像袁枚在《隨園食單》裡寫的那樣“食之不覺甚甜而香鬆柔膩,迥異尋常”。
年幼時吃過的五仁月餅,不僅五仁加的不全,更是用青紅絲和劣質冰糖豬油混合在一起,吃來隻覺得在吃劣質糖餅。
小丁覺得這一口舒記的五仁月餅,簡直治愈了他的童年陰影,“五仁月餅”在他的認知裡書寫了新的一頁。
他動了動嘴,隻憋出一句:“我知道我以前為啥不喜歡吃五仁了。”
“就跟你苦練劍法,發現自己練不會,後來發現是因為劍譜是劣質的,不是你的問題,你本人其實還是個天賦異稟的天才一樣嘛!”
“味道是真不錯……”
評論區的小夥伴們看不得他那副洋洋自得的嘴臉——
“彆誇了彆誇了,看你的表情,我就知道這月餅的味道差不了!”
“是的,小丁推薦食物的時候,一般好吃的他能多說幾句話,特彆好吃的,他隻有一副呆呆的表情!”
“哎!我是不想吃嗎?我是買不到啊!”
“……”
小丁又依次試吃了其他三種口味的月餅。
在視頻的末尾他才說:“哎,我知道大家買不到月餅的,這不,我向舒老板多要了幾盒,大概有十盒吧,一會給兄弟姐妹們搞個抽獎?”
“還有,”他一拍腦門,“差點忘了正事,月餅的話,我問過舒老板了,應該中秋做完,就等到明年再做了。”
“但是我打聽到了一個獨家秘方消息——”小丁衝著屏幕做了一個wink。
——“???哥你彆這樣搞,我好慌!有話說話,有X放X。”
“抽十盒?那我也沒希望了,嗚嗚不報希望地蹲蹲,有沒有幸運夥伴抽中了願意出的?”
“明年再出嗎?我家每天都團圓,能不能算作每天都中秋呀/哭//哭/好想買。”
“……”
小丁湊近了屏幕,整張屏幕都是他的大臉,“舒記要開通定製糕點服務啦,大家如果在什麼大型團體裡邊的話,可以去定製一些哦~當作福利嘛!”
他拿出了舒挽挽發給他的“定製糕點細則”,這“細則”上把定價和要求都列得清清楚楚。
小丁遮住了一大部分,隻留出了舒記的宣傳語——
“本店精通各種各式的糕點,中華十一派係的糕點,都有老師傅擅長~”
“糕點的形狀也可以統一風格,精致/可愛/素淨……均可/圖片//圖片/”
圖片上正是之前巧果的可愛形狀,胖胖的小鴨子、小鯉魚看起來憨態可掬。
“……”
視頻到這裡結束了。
小丁的團隊密切關注著點讚量和評論量。
助理語速飛快地報告著:“點讚量上升得很快,點讚評論比的水平和平時卻不相上下……應該是帶上了#舒記#tag的原因。”
小丁點頭:“好的,你把月餅抽獎的事情處理一下,另外我們先向舒記那裡定製些糕點,下一期趁熱打火,再做一期她那的糕點。”
*
舒挽挽推出這個定製糕點的服務,是因為她用了【一寸光陰一寸金】之後,各種經驗書的等級刷的飛快。
【模具之手】這個經驗書已經徹底掌握了。
她現在能夠很好地掌握,把糕點捏成各種形狀的技能了。她的技能是可以和店員共享的,所以接定製的話也比較輕鬆。
每個人對糕點味道,喜愛的程度不同,之前那位大爺,老年人糖尿病,隻能吃少糖少油的,普通的糕點很難滿足他的要求。
舒挽挽是希望,儘可能使每個顧客都嘗到最滿意的味道的。這也算是她做了這麼久的餐飲生意,內心漸漸升起的一個願景吧。
第一單的定製糕點生意,來自本市的一個雙語幼兒園。
要求是做出一些可愛的糕點,最好是小兔子、小企鵝之類的,能夠讓小孩子們看了就喜歡那種。
而且因為是給小孩子吃,需要做得比較軟,比較小。
舒挽挽很快和員工們一起,加班加點地製作這款糕點。秋天的季節,正是吃桂花糕的時候,所以她決定是做桂花糕。
這時候,秋福小吃街那邊出了一則通知,這通知是從更高級的部門下達的——
“為了大力發展本地的旅遊業……機場內新開一家大型的特產店……各種特色小吃、糕點、佳肴等都可以前來參與評選……”
“要求是便於攜帶,有一定的保質期……選中者則直接在機場內的特產店售賣……”
這條通知很快也在A城的官網和官方微博上正式發出了。
作者有話要說: 感謝灌溉營養液的小天使:我天原來可以改名啊、催更的葉子徐 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!