舒挽挽暫時關閉了預訂鏈接，將麵館和三家奶茶店歇業，這四家店的員工全部加入到了製作禮包的過程中。
這最後一樣小吃，名為【果汁牛肉】。
做這道菜，舒挽挽選取的瘦牛肉，最好要用腱子肉，這樣吃起來更有嚼勁。接著，再將肉去掉筋。
之後，舒挽挽進行了水煮和油炸，這兩步和其他菜式製作時相比，沒有什麼特彆的地方，經過炸製的牛肉看起來偏向深紅，冒出深而細的紋路來。
最關鍵的一步是醬料的製作。果汁牛肉，顧名思義，是有果汁的味道，舒挽挽按照往常的方法，先加入薑、紅油、白糖和料酒等調料進行入味。
最後她估摸著用料，加入了少許橙汁，醬料驟然就散發出酸酸甜甜的氣息，微微的辣意和麻意暗含在氣味之中，使味道顯得更餘韻悠長。
將牛肉和這醬料拌在一起，便成了果汁牛肉。
舒挽挽在大禮包裡麵準備了兩種包裝，稍大一點的是可以裝250g，小一點的是110g，兩種分彆裝了三袋果汁牛肉。
包裝采用的暖色調，波浪形的筆觸寫成了“舒記”兩個字，從左下角到右上角，呈現出紅色到橙色的漸變色，模糊成一片朦朧的色彩。
做出了果汁牛肉之後，舒挽挽也沒有多賣關子，直接在社交平台上公布了——
【舒記】：最後一樣特色小吃是A市特色“果汁牛肉”，和牛肉乾有些類似，大家喜歡的話可以下單啦~“果汁牛肉”的鏈接也打開了，最後兩天開放啦，之後我們也要回家過年了~
“‘果汁牛肉’？好家夥，之前去旅遊的時候買過，後來就再也沒有吃過了。”
“嗚嗚嗚竟然不是糕點，我期待了好久的鮮花餅和核桃酥，嗚嗚嗚怎麼醬紫……還是買了兩袋果汁牛肉qwq”
“靠！這個我超級喜歡吃的！！！但是網上很難買到正宗的！”
“新年快樂老板，明年也要做出好吃的美食哦！”、
“……”
處理完禮包的事情之後，舒挽挽也要準備著自己店鋪歇業的事情了。
舒記麵館裡的人越發地少，空曠得讓人總是茫茫然。
A大的分管領導在臨走前，還特意找舒挽挽聊了聊——
“舒老板啊，學校和你這店一起辦的那個打卡活動啊，效果不錯，現在每天打卡的人都特彆多，你這裡的數據有統計嗎？”
“有的，需要我發給您嗎？關於貧困學生，我們這邊也是多發放了代金券的。”
領導很是高興：“好好好，唉，這些學生都是好孩子，我們在吃喝上不能虧待了他們。”
“是的，有這樣的學校，也是他們的幸運。”舒挽挽真心實意地回答著。
“好，希望明年繼續合作。”
*
麵館和一中門口的攤位是最先歇業的，學生走後生意特彆冷清，隻是麵館在歇業之前，舒挽挽告訴學校裡的老師，想吃麵的話可以去秋福小吃街的那家店。
接著是奶茶店，冬日的冷風吹不走奶茶的溫熱，越是寒冷，越能品味出奶味的濃鬱來。
在奶茶店關業的前一天，舒挽挽以清倉食材存貨為理由，在店裡搞了“買一送一”的活動。
“希望這杯奶茶，能讓大家從今年暖到明年。”
這一天的訂單也特彆多，外賣訂單上的備注多是“老板過年能不能開業呀”“嗚嗚嗚過年商場人很多的老板不考慮一下嗎”“……”
舒挽挽溫和地笑笑，在店門口貼了張字條——“舒記，明年再見啦~（想喝奶茶的可以買我們的奶茶粉（不是”
之後趁著快遞還沒有停運，舒挽挽和員工們將禮包一一發貨，這時網店也關了。
留到最後的是秋福小吃街的店。
越是臨近新年，店裡的生意就越好，歸來的遊子和老顧客們歡聚一堂。不少人等著吃新年前的最後一頓烤鴨/佛跳牆/魚火鍋。
“早就聽說家這邊開了家烤鴨店，總算能一飽口福啦~”
“這有什麼，以後你再外地，我給你買冷吃兔寄過來……”
“……”
舒挽挽給自己的合作夥伴，美食博主小丁和牙牙直播的主播送去了大禮包和新品果汁牛肉、鮮花餅，再給emc俱樂部送上了各種小零食。
小丁過年的時候還要進行探店，而張卻這些電競選手終於迎來了為數不多的假期。
最後，舒挽挽給環衛工人們送上了新年禮物，給羅爺爺送上了加強版大禮包。
羅爺爺孤身一人，過年的時候也準備守著他的攤子。
他得知舒挽挽要回家過年，看起來頗為不舍，遞給了舒挽挽一個大紅色的紅包。
“小舒，新年快樂啊。”
“好嘞，您也新年快樂，保重身體！”
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