明天要出攤今天自然還有不少的事情要忙，就著天色還沒有徹底地暗下來，李大成也顧不得休息，趕緊的忙乎了起來。
打來水將小腸浸泡在水裡，一點點的洗乾淨，這可是個細碎的功夫，直到洗了五六遍才漂洗乾淨。李大成將洗好的腸衣浸在清水裡泡著，才騰出手來去切肉。
四斤六兩肉要想切成肉餡也夠累人的，眼見天色都暗下來，肉餡也還沒切好。李大成甩了兩下發酸的胳膊，開始懷念現代的絞肉機。
肉餡終於是剁好了，李大成也累出了一腦門子汗，將肉餡放好，才拿袖子隨意的擦了擦汗。想調餡，卻忘了家裡乾淨的事一點調料都沒有，不禁暗暗的罵自己糊塗。
幸好趙山是貨郎，平日裡走街串巷的，家裡也會預備下不少東西，方便村裡人。想來這個點趙山應該也是回來了，李大成趕忙鎖了院門，想過去看看。
趙山家離得不遠，隔了三條巷子，一路上李大成一個人都沒遇見。
許是即將入冬，天氣越來涼了，這個時節也是一年最清閒的時候了，地裡沒什麼活兒，村裡人們都習慣了早早地吃飯，吃完飯好休息，還能省下個燈油錢。
拐進巷子，左邊第三家就是趙山家，也是去年趙山成親時翻新的，比周圍的鄰居家看著要寬敞很多。
院門並沒有上鎖，考慮家裡有女眷，李大成還是規規矩矩的敲了門，在外等了一會，依稀傳來腳步聲。
“誰啊？門沒鎖，有事進來就行。”趙山正在院裡劈柴，聽見叩門聲，倒是一愣，隨後才放下放下柴刀答話。
村裡的人大多沒有敲門的習慣，白日裡家家戶戶除了外出都是敞開院門，就是院門關著，隻要沒上鎖，大家也習慣推門就近，最多就是衝著屋裡吆喝一嗓子。
“大山兄弟，忙著呢！”李大成見院裡有人應聲，