因8月中秋,蘇順7月末和8月末兩月的假期集中在8月一起放的,是故6月末之後隔了一個半月蘇家人才見到蘇順。
這一見,眾人大吃一驚,蘇順實在是消減了許多。
自不說蘇祖母見了如何心疼,沈氏擔憂,連蘇明月都暗暗想按照他爹現在的身板,要熬過秋闈春闈的惡劣環境,真是讓人不放心啊。
對於如此消瘦,蘇順的解答是學業過累,尚不習慣導致的。過些時日跟上了就沒有問題了。
沈氏卻是不信的,她細心,找來小石頭細細詢問。小石頭瞞不住,才說了。
原來,李進士家的夥食是交給李太太管理的。奈何這個李太太是第三任填房了,李進士一樹梨花壓海棠,李太太年輕想要點錢財傍身,便克扣起這幫學生的夥食。
“最初是一餐一頓肉,後來變成裡一餐幾片肉,現在就是各種肉沫青菜了。”小石頭十分憤憤不平,“沒有油水,隻能多多的放茱萸調味,少爺隻能用熱水過一遍再吃,天天這樣,少爺不瘦才怪。”
“天殺的,收了我們這麼貴的夥食費,這樣糊弄人。”蘇祖母這等老人家都大罵出口,動她心肝兒子比動她更讓人憤怒,“這就是上輩子窮死的,這輩子乾這等缺德事,我看她一輩子都是窮命。”
罵是罵了,但是也沒有法子,誰讓本縣唯一的舉人許先生高升了,估計李進士也是睜一隻眼閉一隻眼,蘇順都說李先生對學生的課業十分儘心。
出了這等事,一家人過節都不開心。蘇祖母憋著勁,一心隻想給蘇順大補。
蘇明月見此,想起前世親戚家為孩子輔食折騰的各種魚鬆肉鬆,方便易食,便於保存,便想試一試。
“娘,如何不把肉煮熟了給爹爹帶過去呢?”蘇明月問她娘。
“月姐兒乖,肉放久了容易臭呢?”沈氏也為蘇順的身體擔憂,二人年輕夫妻感情好,實在不忍丈夫受這等罪,但丈夫肯定不能因為這等事退學的,隻是沈氏想儘辦法,也想不到如何破這個局。
“那娘,臘肉不臭呢。”蘇明月又問。
“臘肉都晾乾了沒有水分了”沈氏並不遷怒女兒,還是耐心解答。
“那娘,要不將煮熟的肉,晾乾水分試試,”蘇明月到,“不過晾乾時間太長了,能不能炒乾呢。”
沈氏並不因為蘇明月的年紀小而否定蘇明月說的一切,她想了想,覺得有點道理,但又從未聽過過這樣的事情。
“娘,要不我讓田婆子試試?”田婆子,蘇家雇傭的廚娘。
田婆子長的胖墩墩,十分有分量。自古以來,廚子先嘗三分味,從來沒有餓瘦的廚子一說。
對於自家二小姐的奇思妙想,田婆子心裡嘀咕從未聽說過把肉炒乾的,但是一個好的下人,是聽命行事。
恰好廚下養著幾條大草魚,蘇明月命田婆子不要頭尾,隻要中間魚肉,把魚肉蒸熟,除去魚皮大刺骨,然後把魚肉用筷子攪碎,再放入鍋中小火細細翻炒。
田婆子揮汗半小時,越翻炒越香,以她多年的廚下經驗來判斷,說不得真能成。
果然,到最後炒出金黃色的一團蓬鬆的絨絨狀的肉。
蘇明月嘗一口,有後世肉鬆的感覺了,“娘,你試試?”
沈氏嘗了一嘗,乾香乾香的,卻又入口即化,十分方便。沈氏心裡已經點頭,但為了穩重起見,“帶過去讓你祖母嘗一嘗。”
蘇祖母嘗了一口,也十分讚賞,“嘗起來味道不錯,也十分方便。炒到這般乾爽,料想能保存半個月,如今天氣漸涼,不怕,讓田婆子炒多點,到時候讓順兒拌飯拌粥吃都行。”
對於沈氏這樣細心為兒子著想的行為,蘇祖母是大加讚賞的,“順兒媳婦,還是你年輕心細有想法。咱們家,最後還是要靠你和順兒。”
“母親如何這樣說,家裡還是要有母親你這樣的穩重老人家才讓人放心。”沈氏先拍蘇祖母一記馬屁,又為女兒加分,笑著說, “是月姐兒想出來的,她小人兒想法多。”
“她一個小小人兒,還是你肯用心去試。”蘇祖母讚到,又想到不能降低孫女的積極性,萬一還有其他的法子你,於是轉頭說,“月姐兒,好樣的,再好好想想,還有沒有其他法子。”
還打開零食盒子,鄭重的獎賞了蘇明月一盒綠豆糕,這可是蘇順買了孝敬蘇祖母的綠豆糕,蘇祖母的珍藏。
蘇明月捏著一塊綠豆糕,丟進嘴裡,鮮花餅吃多了,綠豆糕也不錯,“祖母放心,我一定會想辦法把爹爹養胖的。”吃人嘴短,蘇明月立下誓言。
“好。”哈哈哈哈,沈氏蘇祖母隻當她一個小孩子說大話。