因為蘇明月的奇思妙想,田婆子這個中秋便在廚房跟各種肉鬆杠上了。
最終證明,魚鬆和豬肉鬆是最合適和美味的,至於牛肉,古代殺牛可是犯法的,唐玄宗曾發布過《禁屠殺馬牛驢詔》,一個皇帝親自下命令說不能殺牛呀,牛是重要的生產資源。當然富貴人家偶爾會碰到“跌死”“撞死”等意外傷亡的牛,但蘇家這種小中產人家,牛不在日常食譜裡麵。
蘇家製肉鬆,田婆子乾的活多,心裡也是樂滋滋的,無他,又多一門手藝也。這是可以靠一門手藝吃一輩子飯的時代呢,雖然沒有蘇家的允許,田婆子也不能乾啥,但是技多不壓身,田婆子累得心裡美滋滋的。
蘇祖父學堂的小學生們也美滋滋的。
本來蘇明月下午不能來上課,大家失去了小班長,各種不適應,不料隔了大半個月,大家有幸吃到了蘇家的肉鬆。小朋友從來沒有吃過這種肉呢,鬆軟可口,又鮮又香。翔哥兒跑回家跟他娘炫耀了半晌,並且發出來了月妹妹沒有說大話,說會給我做好吃的是真的的感慨。
他自覺吃人嘴短,學習得更認真了,發誓要幫月妹妹把下午的功課補上來。
蘇姑媽聽兒子說了肉鬆這個新鮮事,毫不見外地馬上跑回娘家圍觀了一圈,最後還表揚了蘇明月腦子靈活,當年翠花說蘇明月是傻子簡直是個笑話。(蘇明月:姑媽,你不說我都忘了。蘇祖母:這個女兒這張嘴真是沒救了。沈氏:生氣、、、、、、)
蘇順吃到了肉鬆也很高興,畢竟天天吃齋是很苦的,吃肉總比吃菜好。
小石頭也很高興,蘇順並不是刻薄下人的性子,蘇順有,他總能蹭到一點。
蘇順吃好了,蘇家人從老到幼,也都很高興。
萬事萬物是雙麵的,有人高興總有人不高興的。
蘇順的鄰居何德不高興,蘇順的同窗們不高興。
大家都是苦哈哈熬著,有時出去酒樓叫點飯食改善。但終日外食對一般人來說不是長久之計。
過了一個中秋回來,好了,蘇順帶來了一個叫做肉鬆的吃食,蘇順是大方人,大家都嘗了一嘗。但這年頭,肉是貴價食物呀,大家嘗一嘗味還好,時時蹭飯,讀書人還是要麵子的。
於是,隔了十幾天之後,蘇順一封信回來說明了情況。蘇祖父收到信,叫全家一起來商量辦法。
“我想著,咱家從沒有做過吃食生意,這個肉鬆雖然是個秘方,但是也不能單獨成一門。不如給妹妹,妹夫家裡就是經營吃食的,到時候大家都可以去妹夫家購買。”沈氏說,絲毫不提錢的事。料著蘇姑父是個生意人,不會不懂秘方的價值。蘇姑媽還向著娘家,想必不會一毛不拔。
說起蘇姑媽,蘇姑媽也是一個神奇物種,她過來瞧過肉鬆的製作方法,吃過說了一句好吃之後,絲毫不提秘方之事。儘管夫家是做吃食生意的,但人蘇姑媽就很有原則的不摳娘家。
聽完沈氏的話,蘇祖父沉吟點頭,也行,派人去把蘇姑媽蘇姑父兩口子叫過來。
蘇姑父早聽說了嶽父家突然有了一門叫肉鬆的秘方,如今聽說嶽父家有意出讓,忙樂顛顛過來了。
他嘗過之後,就不覺得這是一門小秘方了,這是一種前所未有的做法呀。做生意,最想要的是啥,貼錢都希望獨一無二呀,雖說這個秘方大廚師們試多幾次都可以做出來,但是生意上快人一步最重要。
蘇姑父很爽快,他出了五十兩的轉讓費。彆小看這五十兩,蘇家一年的花費也就這個數目了,這還是因為蘇順讀書占了大頭的情況下。
至於隔壁縣大舅子的一幫同窗,沒問題,蘇姑丈家剛好想在那邊開分店,不然前些日子為啥大老遠的跑過去。
蘇明月一聽,還給了蘇姑丈一個秀才肉鬆的賣點,就是秀才們讀書都爭分奪秒,連肉都懶得咀嚼了。
蘇姑丈一聽,眼裡冒錢光,連誇蘇明月十分有生意天分。
於是,肉鬆事件告一段落,大家都高興了。
過完八月中秋又到九九重陽,到了9月中蘇明月蘇明媚才複學。幸而小學生的學習內容都是認字,進度本就不快,蘇明媚年紀相對較大,蘇明月有前世基礎,蘇祖父再給兩孫女上上小班,蘇明媚蘇明月跟上了進度。
待到九九重陽過後,九月末蘇順歸家,沈氏向蘇順細細說了這事,“這五十兩,娘已經給我了。我想著,月姐兒小,不如置幾畝地也有幾分收息,待月姐兒大了,到時候作為嫁妝陪送出去也是體麵。”沈氏一片慈母心腸,已經幫蘇明月想到了嫁妝,所謂父母愛子女為之計深遠。
蘇順也不是不識俗物的迂腐之人,蘇家在沈氏嫁過來之後,經濟上是越發寬裕的,不是說家中置辦了哪些大件,反而是一些細節,比如日常食物有了葷素搭配,家中衣物也有了規律替換,書房裡的筆墨有人常常添置不會短缺了。蘇順是君子,君子就有了心理負擔,“你嫁過來幾年,我沒讓你享福,反而時時需要你費心。”