《星星福利院養娃日常[美食]》全本免費閱讀
等待的過程中,張珂並沒有閒著，來之前，她已經看過星星福利院的資料了,此刻把手機裡的文件再翻出來,對照著實地來看。
資料上說,星星福利院目前隻有六個孩子,由一個護工負責照顧。
麵前院子裡的建築卻有三層樓,要是住滿,顯然不可能隻有六個孩子。不過二三樓的房間房門緊閉，窗簾拉開，雖看不到裡麵的情況，但能看出幾個房間的冷清蕭條,多半是沒人住的。
看向一樓，靠左邊的一個房間窗簾是拉開的，可以看到裡麵擺著一張書桌，桌子上好像還放著書本,隔壁的房間窗簾拉著，看不到裡麵的情況,不過門看起來很乾淨,這個房間應該也是住了人的。
還有就是,張珂收回了視線，看向了一扇大鐵門之隔，站在院子裡對他們汪汪叫的短腿小土狗。
旁邊的男同事衝著小土狗說：“叫什麼叫？”
小土狗：“汪汪汪！”
叫得更起勁兒了。
男同事嘖了一聲，對張珂說：“這家福利院怎麼回事？怎麼還養上狗了？”
張珂往後退了一步，倒不是怕這條狗,而是太吵了,她說：“對於福利院的小孩兒來說,良性的寵物陪伴關係，對他們的成長也是有利的。”
男同事：“道理是這個道理，但養狗存在安全隱患，要是把小孩兒給咬了怎麼辦？”
張珂：“做任何事情都存在風險，就連在福利院開火做飯都有天然氣泄露的可能，那就不做飯了嗎？”
男同事：“這根本就是兩回事，你這是在胡扯。”
張珂不跟他說話了，繼續看院子，院子角落還晾著衣服，沒有遮擋逃生通道，當然，求生通道很寬，從院子到大門，彆說是容納一個人，就算整個福利院七個人同時跑出來都沒有任何問題。
再看大門，門鎖完好，伸手一摸，鐵門上竟然沒有多少灰塵，這讓她有些驚訝，畢竟鐵門挨著路邊，車來車往，灰塵是最多的，門上沒有很厚的積灰，說明有人清理過。
這時候，身後響起車停下的聲音，轉頭看去，兩輛車一前一後停下，第一輛車車門打開，副駕駛的位置，一個高高瘦瘦的青年走了出來，接著後座門打開，三個小孩兒從車裡鑽了出來。
第二輛車，後座門打開，兩個大點
的孩子從車裡出來了。
五個小孩兒，一個成人，還出現在星星福利院門口，即便事先沒有見過護工的照片，她也立刻就知道了下車這幾人的身份。
果然，兩輛車下來的唯一的成年人朝著他們走了過來，問：“請問是負責安全檢查的工作人員嗎？我是星星福利院的護工，林易。”
張珂點頭：“是的，我是張珂。”
站在她旁邊的男同事也說了自己的名字。
護工打開了鐵門，招呼住了叫個不停的小土狗，幾個孩子進了福利院，怯生生地看著他們，護工給小土狗套上了牽引繩，栓在一邊。
既然是公事，那就沒有什麼寒暄客套的必要，張珂直接說：“我們開始檢查了。”
護工點頭：“請。”
安全檢查，顧名思義，自然是跟福利院安全相關的檢查，主要包括消防安全和食品安全。
消防安全，他們著重查看的就是逃生通道的暢通情況和廚房用火安全。
確認二三樓沒住人之後，逃生通道這一項是很合格的，打開臥室門就能跑到院子，跑到院子就能跑出大門，在城市裡，這麼通暢、耗時這麼短的逃生通道也不常見。
接著就是廚房，廚房的天然氣管道有天然氣公司的檢查記錄，且各處沒有漏氣的情況，煙霧報警器正常工作。
又問了護工廚房起火應該怎麼滅火的問題，諸如油鍋起火怎麼辦，電器起火怎麼辦？
護工的回答沒有問題，油鍋起火不能用水，而是用鍋蓋或者沙撲滅，電器起火，也不能用水，應第一時間切斷電源，然後用乾粉滅火器滅火。
福利院裡也有乾粉滅火器，試驗了一下，能正常工作。
再次回到廚房，進行食品安全檢查。
主要就是檢查廚房的衛生情況，檢查結果很不錯，櫥櫃很乾淨，碗筷也都清洗得乾乾淨淨，還有就是冰箱的衛生狀況也是很好的，且裡麵的食材出乎意料的新鮮，也做好了每餐食物留樣的工作。
冰箱裡放著前天和昨天的早中晚餐樣品，以及今天早餐中餐的樣品，他們看了下菜品，午餐和晚餐基本是兩葷兩素的狀態，而且有豬肉、牛肉、雞肉，食材豐富。
張珂注意到一個樣品盒子裡放了幾條炸物，問林易：“這是什麼？”
林易：“是下午才做的炸小魚。”
“對了，你們要嘗嘗嗎？”
他衝安驍招招手，安驍提著一袋子炸小魚過來了，林易說：“在菜市場買的新鮮小魚，才炸的，嘗嘗味道吧。”
張珂和男同事都低頭看向了袋子裡的東西，炸小魚肉眼可見的酥脆，隨著袋子的打開，一股香味撲麵而來，他們兩個中午就在路邊小店隨便吃了碗麵條，還選錯了店，麵條煮坨了，相當難吃。
現在聞到香氣，肚子裡的饞蟲立刻被勾了出來，毫不誇張的說，兩個人嘴巴裡的口水都要泛濫成災了。
按照規定，他們是不能在這裡吃東西的，但就一人嘗一小根炸小魚應該沒事吧。
這也不算是吃飯啊。
男同事最先忍不住了，他伸出手拿起了一根炸小魚，就算是裝在了袋子裡，炸小魚還是一樣的酥脆，就是已經冷了，但這並不影響吃它。
張珂詫異地看向男同事，男同事說：“吃吧！”
說完，就把炸小魚放進了嘴裡，咬下去的那一刻發出嘎吱的酥脆聲音。
聽到這個聲音，張珂也忍不住了，拿起一根小魚開吃，炸物的香氣充斥口腔，麵皮酥脆，裡麵的魚肉不知道是怎麼做的，竟然帶著點甜味，半絲的腥味都沒有，而且炸小魚用的油一定是乾淨的好油，跟她在外麵炸物店裡買來的炸雞炸酥肉吃起來完全不一樣，沒有一點悶油的感覺。
最重要的是小魚裡麵的刺好酥脆！一口下去，本該讓人頭疼的細密的小刺半點沒有影響口感和味道，反而還越吃越香！
炸小魚一條也就那麼大點，對於成年人來說，就算吃得慢點，也就是兩口的事情。