《流放小廚娘心聲日常》全本免費閱讀
來的人是王嬤嬤,左右不過一個時辰,她便捧著一根羊脂白玉簪子來了,想來老太太肯定是滿意那碗麵的。
“季菡姑娘,你可不知道,老太太一碗麵入肚,還破天荒的問還有沒有呢!”
王嬤嬤笑得合不攏嘴,左一個季菡姑娘,右一個季菡姑娘,直把身後的其他人氣得臉色發青。
季菡也不驕矜,溫和一笑:“就算老太太想多吃,那也不行啦,吃多了還是會傷胃的。”
王嬤嬤直點頭:“是是是,老太太還說,今後幾日,她院中的餐食便都要麻煩姑娘了。”
這個朝代已經從日食兩餐發展到了日食三餐,也更挑剔飲食上的做法,季菡有些意外,她原本隻想要個掌勺的資格,卻意外獲得了如此大的收獲。
“老太太還誇姑娘細心,知曉吩咐我泡一盞紅茶備著,這紅茶喝下去,胃裡也暖和,還格外解膩。”
臨走前,王嬤嬤還特意瞥了眼屋裡酸得厲害的幾人,高聲道:“若是這裡有礙著姑娘的,儘管告訴老身,我定是要去老太太那分說分說的。”
這話一出,明月等人麵麵相覷,縱是有嫉恨,也不能表現出來了。
季菡送走了王嬤嬤,隻感覺腳底下都有力氣了,腰杆挺直了幾分。
她看了看李嬤嬤,便大搖大擺的進了廚房,掏出一根處理完後的嫩滑豬蹄,嗷嗷就開始燉。
“她——”
明月氣得眼睛發紅,平日這廚房裡的食材,都是隻有李嬤嬤和其他兩位嬤嬤才用得,沒成想今天讓季菡撿了個便宜。
本朝沒有辣椒,若想吃些辛辣的,隻能用蔥薑蒜搗碎,拌成料汁後蘸著吃。季菡又放了些炒熟的白芝麻,用熱油這麼一澆,瞬間爆發出香味。
豬蹄燉得軟爛,蹄筋蘸上辣油,放入嘴中,幾乎一吸溜,肉就四散分離了。
“飯飯飯,必須配兩碗大米飯!”
好在明月幾人再喪心病狂,也沒有連一口飯都不給她留。
季菡就這麼蹲在柴火堆邊,烤著暖火,埋頭狂乾飯。
那香味,誘得旁人忍不住咽口水。
李嬤嬤看看自己隨手做的兩個野菜和一碗骨湯,頓時覺得簡直無法入口。
“……好、好吃嗎?”
季菡一抬頭,便瞧見幾位嬤嬤的眼神死死盯著自己碗中的香辣蹄筋。
這一根肘子,其實她隻給自己砍了半塊不到,剩下的是要給老太太做豬蹄鮮湯的。
不過季菡知道,做事情總得顧著人情二字。
“嬤嬤要嘗嘗嗎,快拿碗過來吧,這裡還剩許多。”
有李嬤嬤帶頭,其餘幾個嬤嬤和丫鬟們便不客氣了,都拿著碗屁顛屁顛的排隊等投喂,除了明月,死要麵子,咬著牙,氣呼呼繼續吃麵前的野菜。
嘗到蘸了辣油的蹄筋,隻覺得這米飯從來沒有這麼香過,飯桶很快就見空,可還是仍不滿足。
吃了蹄筋的幾人,現下對季菡都不免佩服了幾分,畢竟拿人手短,也不好再擺臭臉給她了。
“今後給老太太做飯這事,還要嬤嬤們多加幫扶,我年紀尚小,哪能擔得起此等重任,還是得依仗各位嬤嬤……”
“是是是,互相幫襯。”
明月望著季菡那副笑得諂媚的模樣,將碗重重一放,不吃了!
*
連著幾天,季菡憋了這麼久的廚藝,總算能大展身手。
早上,便做些清淡鬆軟的,什麼重陽糕,薺菜餛飩,隻管一個吃了肚裡頭舒服。
午時,就要上些橫的,入爐羊、白肉胡餅、蔥潑兔,配饅頭或麵條,保管滿嘴流油,回味無窮。