17. 第十七章(1 / 2)

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日子又過去了些。

裴家賣這豆花的生意,日益紅火,鄰裡鄉親之間也與裴家人熟絡不少,知道他們是京城來的,還會邀著老太太來自家院裡坐坐說說話。

老太太雖這一生都是金枝玉葉養出來的,可並不因為成了貧民百姓便怨天尤人,到了這個歲數,她也看淡了許多,旁人去尋她說話反倒是解悶,她也樂得說一說京城裡的趣事。

這樣來往了許多日子,王土村的婦人們便都知道裴家老太太寬厚好說話,雖說具體不知道這家人過去在京城裡犯了什麼事才來這,可聽說老太太兩個孫子都念過書,便立馬覺著裴家人是受了冤枉才來的。

畢竟讀過書的人,那可都是忠義正直的好人家,像他們這樣的尋常百姓,想要送娃娃去上學,那可是難著呢。

裴家小院內,兩三個婆子自己帶了板凳,圍在老太太身旁,聽她說京城裡的夜市有多麼發達,當聽見京城的夜市一直到三更天才打樣,都瞪大了眼睛。

老太太說起京城的事,並不會得意洋洋,以此來標榜自身過去有多輝煌,更多隻是像旁觀者,訴說京城裡繁華的場麵。

這些婆子們也喜歡她說這些,她們隻覺得老太太和錢氏那樣的人完全不同,既不拿喬,也能同她們說些鄉下人的粗俗笑話,很好相處。

“裴老太太,聽說你們家季娘子又要搞新鮮玩意了,不知道是什麼東西啊?”

“是啊是啊,前幾日就聽季娘子說要做道便宜的下酒菜來賣,也不知道要等多久,咱們的嘴巴可都饞了呢。”

老太太笑而不語,賣了個關子:“到時候你們可就都知道了。”

*

裴家廚房裡。

季菡將鮮亮綠油的萵筍切成絲放在陶碗中,取了一小碗洗淨的螞蟻蛋倒進其中。

洗好的螞蟻蛋沒有塵土,飽滿白亮,隻是此時依舊沒有讓人食用的欲望。

季菡素手纖纖,往那用來涼拌的大碗中加入五六勺鹽,又倒入用蔥薑蒜和食茱萸搗成汁水的蘸水,開始奮力攪拌,儘量讓調料沾滿所有食材。

末了,季菡還放了一勺自己熬出來的豬油。

霖哥兒在邊上看得起勁,他從來沒有見過螞蟻的卵還能用來吃,眼神裡滿滿都是好奇。

季菡夾住一筷子萵筍拌蛋,朝他笑了笑:“霖哥兒,你敢不敢吃?”

小孩心中既有些害怕,又有些激動,雖然這螞蟻卵從未上過貴胄們的桌席,可看著在季菡一頓起死回生的操作下,漸漸聞到的辛辣鮮香,還是忍不住咽了咽口水。

“嫂嫂,我敢。”

霖哥兒緊緊閉著眼,任憑季菡將那螞蟻蛋放進自己的嘴裡。

他鼓起勇氣,嚼下第一口。

很奇妙,沒有想象中的可怖,剛一入口便嘗到鹹辣味,那螞蟻蛋咬開,居然帶著點淡淡的甜味,細細品嘗,又化成了杏仁、核桃味的奶香。

配上爽口的萵筍絲,二者味道交織,鹹辣過後,剛好適合來上一杯小酒。

霖哥兒驚喜一笑:“嫂嫂,好吃!”

見他似乎還意猶未儘,季菡笑了笑,將筷子遞給他,任他去吃了。

這螞蟻蛋裡營養很是豐富,霖哥兒吃了正好補補身子。

她計劃著讓霖哥兒在晡食的時候去賣這道小吃,隻是剛開始定然沒多少人敢吃這螞蟻蛋,畢竟這東西吃得人少,大家都害怕吃了後有毒。

急是不能急的,季菡打算先每天拿出些少量做好的,賣豆花的時候免費添給客人,若是得到的反饋不錯,再正式作為一個小買賣也不遲。

瞧著外頭,太陽已經要落下來,季菡預計裴淮也要回來了。

古時說春耕夏耘,這春耕是極為重要的,將直接影響秋收時的產量。翻耕便是一項大活了,往後還有施肥、挑日子澆灌、巡田、除草等等。

這些日子,裴淮早出晚歸,幾乎包攬了地裡所有的活,若不是他愛乾淨,回來必須煮水梳洗,定然是沾了枕頭就會睡著。

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