第228章 桂花嫂店鋪開業(2 / 2)

桃源俏村醫 摸魚兒 8870 字 2024-05-18

“哎呀,什麼老板娘?看你是的,就這麼喊挺好的!”

劉桂花笑道。

“真的不好,私下裡可以,店裡真的不好!”

孫鳳香還是不同意。

“桂花嫂,我覺得鳳香嫂子說的有理,你是老板娘,她是你的員工,直呼其名不太好!”

王浩說道。

“那行吧,私下裡咱們姐妹相稱!”

劉桂花笑道。

“老板娘,我是負責搞麵湯對吧?一會客人就要來了,我們得準備準備了吧?”

孫鳳香問道。

“對,你搞麵湯,包子我來做!”

劉桂花點點頭說道。

“好!”

孫鳳香一聽,就立馬係上圍裙忙活起來。

“王浩,荷包蛋好了!”

不一會兒,劉桂花就煮好了一大碗荷包蛋,端給了王浩。

“桂花嫂,你也沒吃吧?”

王浩問道。

“我吃了兩個包子!”

劉桂花笑道。

“你自己做的?咋沒看到?”

王浩問道。

“不是,我去彆人家買的!就那對麵的早點鋪,我想看看她家包子鋪的包子味道怎麼樣,結果,太一般了!”

劉桂花說道。

“他那肉包子是假肉,菜包子裡麵的菜也不新鮮,怎麼會好吃?”

王浩說道。

“你怎麼知道?你吃過?”

劉桂花問道。

“沒吃過,我以前哪有錢吃包子?不過,這千山鎮哪家東西好吃不好吃我可清楚的很!”

王浩笑道。

“你真神呐!”

劉桂花一聽,立刻哈哈大笑道。

“你覺得今天開業會有多少人來買你的包子,吃你的麵湯嗎?”

王浩又問劉桂花道。

“不知道,這我又不是神仙!你知道?”

劉桂花反問道。

“我當然知道,也就一百二十人,包子加麵湯!”

王浩說道。

“就這麼點人?我還怎麼發工資?”

劉桂花一聽,立刻犯愁了。

“這很正常嘛,你剛開業,又沒有名氣,誰知道你店裡的包子好吃不好吃?”

王浩笑道。

“也是,不過,這人也太少了點!就是一碗麵賺個七八塊錢,一百人也就七八百塊,除去房租水電,還有員工工資,我也就不剩多少了!”

劉桂花掰扯了一下手指,然後對王浩說道。

“就是這麼個理,所以,一般的早點鋪,尤其是鄉鎮的都是夫妻兩個乾!就是縣城也基本上是這樣,就因為請不起人!”

“隻有酒店和那些大飯店才舍得請服務員幫忙,所以你這樣開業是賺不到啥錢的!”

王浩說道。

“確實!王浩,你說的太有道理了!那我該怎麼辦?鳳香姐和朱大嫂,小紅她們都來了,我總不能把她們都打發走吧?”

劉桂花有些犯難道。

“彆著急嘛,桂花嫂!你這個早點鋪跟彆人不一樣,因為它是我扶持你開的,所以,營銷策略自然也跟彆人不同!”

“你請了三個員工,一人一百多一天,也就是四百多,再加上房租水電,一天一百多少不掉的。所以,你一天最少得掙六百朝上才能保本!”

“這六百多分包子和麵湯,這包子嘛,主要是哪些人吃呢?當然是那些上班的人吃!鄉鎮嘛,也就是學校的老師,醫院的醫生護士,還有一些機關單位的人,如果知道你的早點鋪包子好吃,吃了對身體好,養生的話,自然也會找你買的。”

“所以,這些人一定要拉攏!當然,還有學校的學生,不過,這不重要,因為學生沒什麼錢,口味也沒那麼刁鑽,主要是這些拿工資的對吃食比較挑剔,畢竟她們不缺錢嘛!”

“你要是能把這些人的生意都做成了,你就能大賺一筆了!另外,還有鄰鎮,你如果也能打通的話,快遞過去也是可以的!”

“至於麵湯,我就不說了,隻要你的麵湯澆頭有味,彆說這些人會過來吃,就是過路的司機也會停下來吃你的麵,現在好多司機都喜歡吃麵,他們都節約的很,基本上肚子餓了停下來就是吃碗麵。”

“你隻要收費不貴,味道又好,麵湯的生意也是一筆不小的數字!你想想,我說的對不對?”

王浩一點一點的跟劉桂花分析做生意的策略,劉桂花聽了,連連點頭說道:“王浩,沒想到你做生意還有一套!我覺得你說的太好了,咱就這麼乾!”

“對了,你剛才不是說,今天開業隻有一百多人嗎?我又該怎麼把那些人吸引過來呢?我真的不知道用什麼方法才能讓他們關注我的早點鋪!”

劉桂花又問道。

“這個簡單,我來的路上就已經想好了,這些人基本上都小氣,如果給他們點小恩小惠,他們自然會來的!”

“所以,我打算調一批雞蛋過來,然後,你發抖音外加小喇叭宣傳,隻要進店買包子和吃麵,就能領八個雞蛋!”

“這樣一來,他們不來也得來了!”

王浩說道。

“一人八個雞蛋?這得花多少錢?”

劉桂花一聽王浩這個方法,立馬不同意道。

“這錢歸我出,又不用你掏錢,你怕什麼?”

王浩笑道。

“又得讓你破費,就不能有彆的方法嗎?這不是一點點錢呢!你想想,一人八個,學校裡的老師加起來差不多幾十個有吧?”

“還有鎮衛生院醫生和護士加起來也得有幾十個吧?還有那些機關單位,他們的太太們一聽這個消息,一準要來占便宜,怎麼得也有好幾百!”

“這得發多少雞蛋才行?還有鄰鎮,就更不用說了!”

劉桂花笑道。

“這點錢對你確實不少,但對我來說,隻是身上扯根毛那麼簡單!滿打滿算,也就幾千塊錢而已!”

“現在開業哪個不送禮品?雞蛋基本上是必備的東西!所以,我們也得送!”

王浩說道。

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