第22章 殺豬(2 / 2)

甚至,再加上糧食的產量,那更是用不完。

但是,元衛東也不是傻子,不可能毫無顧忌的拿出來,還是需要小心,不能被發現。

現在,元衛東養的豬,也長大了。

從去年夏天,到今年夏天,一年時間了,這個時代養豬,可沒有催肥飼料,全靠時間。

哪怕元衛東有契靈珠空間,也用了一年的時間,現在豬也肥了,正是可以殺豬吃肉的時候了。

而在契靈珠中殺豬,倒也方便,這就是契靈珠的功能。

一個石台上,安靜的肥豬,被元衛東用繩子吊了上去,兩個洗乾淨的瓷盆,已經擺好。

“哧!”

一刀下去,白刀子進紅刀子出,熱氣騰騰的鮮血“咕嚕嚕”的噴了出來,元衛東連忙拿起瓷盆接住。

這豬血也是好東西啊,不能浪費了,川菜裡麵的豬血旺可是一道好菜。

契靈珠空間之中的香料可是不少,這對於廚師來說,那是必不可少的東西。

等到將豬血放完後,滾燙的熱水早就準備好了,元衛東就開始刮豬毛,開腸破肚,剔骨分肉了。

一頭豬的身上,好東西可是不少,內臟,板油,豬腳,豬肉,排骨,胖子骨,豬頭,全部被分解了出來。

這還隻是將一頭豬大致分解出來,想要長久的保存,卻是還需要耗費元衛東不少功夫。

元衛東也打算將豬肉做成臘肉,醬肉,這樣才能長久的保存。

香腸,鹵豬肉,也是必不可少的。

肥肉,板油,就簡單了,直接就是熬成豬油,這可是救命的東西,能夠保證肚子裡有油水的存在。

而一頭豬,光是熬出來的豬油,就有不少,元衛東也準備分成三分,到時候給兩個姐姐一人一份。

剩下的豬骨豬腳,就隻能拿來熬湯了,都是有營養的東西,有著不少的油水。

這一頭豬,元衛東趁著周末放假的時候,一天一夜,都隻是大致簡單的處理了一下,才整弄完畢。

不過這卻是把元衛東給累慘了,直接整得萎靡不振,沒有精神。

等到吃飯的時候,元江和蔣芬看到元衛東這副虛脫樣,還以為生病了。

“衛東,你怎麼了,是不是生病了,要不我們去看看醫生吧!”蔣芬和元江都擔心的看向元衛東。

“爸媽,我沒事,隻是昨晚沒有睡好,頭有著疼而已。”元衛東善

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