小震點點頭，跑出去給安渝搬來一個椅子，“娘，你坐著指揮我們就好。”
安渝坐了下去，“小忠，撿十個雞蛋來。”
小忠得了命令，立刻跑開了。
安渝接著說：“小震，你去把娘放在缸裡的那塊白白的雞胸脯肉拿出來。”
小震扭頭跑了。
小明興奮地往前湊，“娘，**什麼？”
安渝神秘一笑，“彆急，你的活兒特彆重要，要放到最後。”
小明一聽更興奮了。
小忠端著十個雞蛋過來後，小震也把雞胸脯肉拿出來了。
安渝把十個雞蛋磕開，分開蛋黃和蛋清，然後把裝著蛋清的海碗交給了小明。
“你的任務來了，用四根筷子使勁把蛋清打成泡沫，能做到嗎？”
“能！”
小明抱著大海碗走到灶台邊站好，然後開始打蛋清。
安渝又看向小震，“你用刀背把雞胸脯肉砍成肉茸吧。”
小震立刻忙活起來，一時間廚房裡叮鈴當啷的，熱鬨極了。
安渝身體在歇著，眼睛卻一直在看著孩子們的情況。
片刻後，安渝站了起來，拿過雞蛋黃攪散做起了甜黃泥。
等甜黃泥出鍋後，放在灶台邊保溫，然後從砂鍋裡取出提前熬好的雞湯，開始**酪湯。
雞湯燒開後下雞茸，等雞湯變得濃鬱後再下打成泡沫狀的雞蛋清。
等蛋清變成白白的豆花狀，就可以起鍋了。
在陶瓷盆底墊上些嫩嫩的白菜葉，把熱湯往上麵一澆就成了。
然後，再把放在高湯上餾的饅頭拿下來，一頓飯就這麼做成了。
安渝望了眼沒有動靜的大門，對孩子們笑了笑，“開飯吧！”
......
吃過午飯後，林秋生才回來，像是喝了酒的樣子，但沒醉。
“安渝，鄉親們聽說咱們的店要開業，都要來湊熱鬨呢。”
安渝伸