“真的如何,假的又如何?我說哪些全是假的我都沒有做過那些,你能讓劉水站我麵前跟我道歉嗎?全是真的你又要我怎麼做呢?”
“青哥兒,如果是真的你不該怎麼做。水哥兒也不是什麼壞人。但是倘若那是是假的,你受了委屈,自然……”
“打住!”謝雨青比了個手勢,打斷劉山沒說出口的話,“我和他各執一詞你又要相信誰的呢?劉大秀才,你在這裡判我和他誰對誰錯有什麼意義呢?你要是真的很想知道答案,不如你自己用心去看好了。”
說完,謝雨青直接關上了院門,“我還有很多事情要做,很忙。就不送表哥了,你慢走。”
頭一次吃了閉門羹的劉山楞在原地,他慢慢轉身往回走,“用心去看嗎?”
送走劉山,謝雨青整個人都輕鬆不少,他還真不是說來哄人的,他是真的忙。
院子裡已經擺滿了整整兩大缸洗好的澱粉漿水了,地窖裡的紅薯消耗了一小半。剩下的紅薯有一部分是院子裡唯二兩口雞的存糧。
等冬天落了雪,沒有野草給它們啄著吃,下了雪也沒法拋蟲子吃後,就得把紅薯宰碎了喂雞。
不過這麼多紅薯,家裡就兩隻瘦小的母雞也消耗不完,一直放在地窖裡放爛了也是可惜。謝雨青自然要想辦法用紅薯做些吃的。
把紅薯皮削乾淨,將它們切成塊丟進鍋裡蒸,蒸個二十五分鐘左右,紅薯的香氣就飄得哪裡都是了。
送走劉山,謝雨青在心裡估摸著時間,第一批蒸的紅薯正好出鍋。
掀開鍋蓋,混著紅薯香氣的水蒸氣就糊了謝雨青一臉,不燙,相反還有些舒服。像是在蒸桑拿一樣,臉上的毛孔都舒展開了。
將蒸碎了不好夾起的紅薯塊放進碗裡,剩下的則放到院子裡去晾曬。
謝雨青和劉阿奶不停忙活著,一個下午總共蒸了好幾鍋紅薯,院子裡哪裡都曬著蒸好的紅薯,從院子裡走過也要小心些,不然一個不小心,就會打翻一竹匾的紅薯。那可就得不償失了。
曬完最後一鍋紅薯,謝雨青回到廚房。忙活了一整天,哪怕現在鍋裡沒有在蒸紅薯了,但整間房依舊縈繞著紅薯的香氣。
因為切得太小,導致最後蒸太爛夾不起來紅薯也有不少,謝雨青把它們全收集在陶瓷碗裡,加了麵粉和成麵團。怕麵團甜度不夠,謝雨青還加了些紅糖進去。
鍋裡油溫升起來後就將麵團搓成圓球進油鍋裡炸。紅薯球熟的很快,炸不了多久就可以從油鍋裡撈出來。
色澤金黃的紅薯球一個個都泛著甜香,拿起一個咬開,酥脆的外殼都和內裡甜香的內陷分離了!
謝雨青搓的小球大小剛好,完全可以一口一個,好吃的讓人停不下來。
謝雨青炸了滿滿兩大碗,都堆得冒出了尖兒。
“阿奶!”謝雨青揚聲道:“我炸了紅薯球,就放在桌上,您快去嘗嘗啊。不然一會兒放久了就不酥脆了!剛蒸好的紅薯塊不用翻她,等它一直曬著就好。”
謝雨青端著兩碗紅薯球出來,一碗放在桌上,另一碗他則護著繼續往外走,差點和進門的劉阿奶撞上。
“小心!”劉阿奶及時避開,還扶了把謝雨青的手臂,沒讓他的忙碌成果掉在地上。
“這是端著一碗去給張獵戶?”
謝雨青有些不好意思,但還是點點頭,“昨天不吃了人家給的燒雞嗎,禮尚往來,禮尚往來!”
劉阿奶了然的點點頭,“去吧,彆待太久,一會兒回家吃晚飯咯。”
謝雨青胡亂應幾聲,端著碗走得更快了。
“慢點兒,小心彆摔了!”
“知道了!”
一回生,二回熟,謝雨青雖然端著一海碗東西,但是走得很穩,沒多久就走到張遷家,敲響了院子門。與上次不同的是,這次院子裡沒有傳來