今天掀開蓋子一看,肉塊上麵醬油的顏色更深了,加糖的三塊肉與沒加糖之前看起來區彆不大,隻是顏色深了些,而加野蔥頭的那兩塊豬肉,香味更加濃烈醇厚。
不過它們現在還沒有製作完成,成功與否不能僅僅頻它們現在散發出的氣味來判定,最後是否成功還是得看它們的味道如何。
與熏製的臘肉不同,醬油肉最好是掛在陽光充足的地方曬幾天。
謝雨青提著著五塊長條狀的肉走到院子裡,選了個陽光充足的地方將它們掛起來曬著。當然,是掛在了大缸不遠處,這個位置選得巧妙,既讓醃製好的肉塊享受了充足的陽光,又不會讓它們身上的醬油和曬出來的油脂滴進剛剛洗乾淨的大缸裡。
劉阿奶不知道謝雨青早上出門去做了些什麼,隻知道謝雨青告訴他,今天或許會有人上門提親。
劉阿奶半信半疑,卻是翻出她平日裡舍不得穿的好衣服,坐在院子裡等著。
見謝雨青不慌不忙的做這做那,劉阿奶卻坐不住了。
“青哥兒,你上午說得可是真的?”
“什麼?”謝雨青掛上最後一塊肉,有些沒聽清劉阿奶問了些什麼,回頭有些懵懂的看著她。
劉阿奶急的一拍大腿,“哎呀,就是那個!你說今天有人上門提親。”
“哦,那個啊。確實是這樣沒錯,怎麼了?”謝雨青不慌不忙,從井裡提出一桶水將裝過醬肉肉的盆子泡著。
“青哥兒啊,你和阿奶透個底,來得會是誰?你可是看上誰家漢子了?阿奶這顆心一直不上不下的,你和阿奶說說,這樣我就不心慌了!”
謝雨青俏皮的眨眨眼睛,“阿奶,保持神秘感嘛!等媒婆上門,讓他告訴你不就行了?”
劉阿奶還欲說些什麼,一陣敲門聲打斷了劉阿奶的話,來人一邊拍門,還一邊道:“劉阿奶在不在啊?今天你家可有喜事啊!”
喜事這個字一出,謝雨青就明白估計是媒人上門了,他朝劉阿奶眨眨眼睛,“看,說曹操,曹操不就到了嗎?”
劉阿奶頓時有些緊張,起身整理了下衣裳。
謝雨青則前去開門,一開門就看見一個身穿藏青色夾襖,暗紅色百褶裙的中年婦女,她一張圓臉上滿是笑意,眼角的褶皺明顯,卻不讓人排斥,一看容易讓人心生好感。
頭發用隻簪子盤了起來,還簪了個如意樣式的銀簪子做裝飾,耳旁沒有帶什麼標誌性的紅花,臉上更是沒有痣,痣上更不會有誇張的毛發。隻是這身紅配綠的搭配,謝雨青有點不能理解。
來人顯然是被謝雨青的容貌驚訝住了,眼裡閃過一絲驚豔,隨後便自來熟的拉起謝雨青的手,絲毫不保留的誇讚道:“你就是青哥兒吧?瞧瞧這雙手,又白又細嫩!還有這臉蛋,哎喲喲生得多好!”
謝雨青被誇的有些不自在,裝作什麼都不知道的問,“請問您是?”
“瞧我!魂兒都被青哥兒這好模樣勾去了,還沒自我介紹呢。我是小山村趙文家的,你叫我趙嬸就好了。你阿奶呢?”媒婆向謝雨青身後望去。
謝雨青對這趙嬸沒印象,但劉阿奶卻知道,這趙嬸可是他們附近好幾個村子有名的媒婆,隻要她穿著她那條紅裙子去誰誰家,瞧見都知道這大概是去誰家上門說親去了。
“是趙