幸福大概就是,趁我還沒長大,趁你仍未老去,我們一起開開心心,健健康康,平平安安的過好每一個普通又平凡的日子吧!
先準備木薯粉、黑糖和水就可以了。1、將紅糖放入水中,上火熬煮紅糖融化。2、做成紅糖水之後,再放入適量的木薯粉,攪拌後,揉成麵團,然後再將麵團搓成有大小均等的小圓球,儘量小一點,那麼在吃的時候口感也會好很多。再將這些小圓球放在木薯粉裡麵滾一下,防止粘在一起。
3、最後鍋中燒上開水,將一個個小圓球丟進去,直到飄起來,煮成透明就好了,在這個過程中,要大火煮開調中小火煮,而且要不斷攪拌,免得粘鍋。
4、撈出來後,放入冰水過涼,就做好了。
當第一顆木薯圓子落入沸水中,我的心情愈發激動。看著它們在水中翻滾,逐漸變得飽滿圓潤,我的心中充滿了成就感。這不僅僅是一道美食的製作,更是對自己努力的見證。
另一個鍋裡煮開羊奶,加入一些紅糖熬化,待用。
終於,木薯圓子煮熟了,我小心翼翼地將它們撈起,放入碗中。
那一刻,我的眼睛閃著光芒,臉上洋溢著滿足的笑容。
爺爺嘗第一口時,露出難以置信的表情,又喝了一口再次確認,嚼了一個木薯圓子,QQ彈彈的,像是會跳動似的。
爺爺哈哈哈大笑,看著我的眼神,像是撿到寶貝似的。
“我們的小財迷是要發財了,我敢說當今皇上都沒有吃過這麼好吃的東西。”
再嘗一口,唔!更美味了。
其他人都迫不及待的端起自己的碗,讚絕聲不絕於耳。以前買的是半成品,沒想到充足的時間給了我發揮的空間。
品嘗第一口時,香甜的味道在口腔中散開,我陶醉在這美妙的口感中,心中的激動之情更是難以言表。
這次意外的收獲,讓我體驗到了製作美食的樂趣和成就感。每一顆木薯圓子都凝聚著我的心血和期待,它們成為了我與美食之間的一場美妙邂逅。我感激這意外的饋贈,也期待著未來更多的美食冒險。
有次,我跟爺爺去賣草藥,在藥店的一個角落裡,我偶然發現了製作米酒的九曲。
這讓我想到了自己前世,那簡直就是一段痛苦的回憶啊!沒錯,我是個月經疼痛患者,每一次大姨媽來臨的第一天,那種感覺就像是有無數隻螞蟻在我的肚子裡瘋狂肆虐一樣,肚子裡翻江倒海般地攪動著疼痛不堪。每當這個時候,媽媽總是會默默地走進廚房,為我精心準備一碗熱氣騰騰的酒釀蛋。
那碗酒釀蛋散發著淡淡的香氣,聞起來就讓人感到無比溫暖和舒適。媽媽小心翼翼地將它端到我麵前,眼中充滿了關切和愛意。我接過這碗酒釀蛋,感受到了它的溫度,仿佛也感受到了媽媽的愛。我輕輕地吹去表麵的熱氣,然後慢慢地喝了下去。那一刻,一股暖流瞬間傳遍了全身,極大地舒緩了我肚子裡的不適。
媽媽的酒釀蛋就像是一道神奇的魔法,能夠驅散我身體裡的疼痛和不適。
工作以後,我從媽媽那裡學會了製作酒釀這門手藝。每當家裡有多餘的米飯時,我總是會將它們變身為美味可口的米酒。
我對這種美食情有獨鐘,尤其喜歡在發酵得恰到好處的時候,用勺子直接挖出一勺放入口中。
那一瞬間,仿佛整個世界都被甜蜜所包圍,令人陶醉其中無法自拔。那種獨特的味道,讓我深深著迷,每一口都如同置身於仙境般美妙無比。
九曲被放置在一個小盒子裡,看起來並不起眼。
九曲,也被稱為酒曲,是製作米酒的重要原料。它通常是由大米、小麥等糧食經過特殊處理和發酵而成的。酒曲的外表呈棕色,有著細小的顆粒和獨特的香氣。
我拿起盒子,仔細觀察著裡麵的九曲。它們看起來就像一粒粒細小的藥丸,散發著淡淡的酒香。我可以想象,當這些九曲與糯米等原料混合後,在時間的沉澱下,將會發酵出美味的米酒。
製作米酒是一門古老的技藝,而酒曲則是這門技藝中的關鍵一環。
它承載著人們對傳統美食的熱愛和對美好生活的追求。在這個小小的藥店裡,九曲或許隻是眾多藥品中的一員,但它卻讓我感受到了傳統文化的魅力和曆史的沉澱。