“早，早上好，雲初你怎麼起得這麼早，甜甜那丫頭還沒起來嗎？”
雲初一邊往廚房走，一邊同蔣子文交談著，“等我把早飯做好了再去叫甜甜，蔣大哥你平日裡早飯習慣吃什麼。”
蔣子文撓撓頭，臉上滿是傻笑，“我都行，雲初你做什麼我都愛吃。”
隨便做最是為難人了，遇到這種情況，雲初一般都會做她自己愛吃的食物。
早上還是吃些清淡的食物比較好，那乾脆就喝粥吧。
隻是粥的種類也有很多，該做哪種好呢。就在雲初為難之際，餘光突然瞟見廚房的角落裡放著一筐皮蛋，心裡瞬間有了主意。
雲初拿起一隻皮蛋，輕輕捏住兩頭，左右搖晃了一番沒聽到任何撞擊聲，品質應該不錯。在原身的記憶裡，皮蛋屬於是比較小眾的食物，一般都是用來做裝飾用。
蔣子文正愁找不到話題，見雲初對這皮蛋感興趣，趕緊介紹起來，“這東西是一位客人硬塞給我抵債用的，春梅嬸也不會做，都放這兒好長時間了，看這樣子怕是已經壞了。”
雲初笑道：“蔣大哥你可彆小瞧它外麵那層稻殼，有了它這東西能放好長時間呢，今天我就借你們家的食材來做一道特彆的菜給你們嘗嘗鮮。”
說罷，雲初挑了幾隻賣相較好的皮蛋，輕輕敲破外殼，裡麵晶瑩剔透如琥珀一般的皮蛋便展露在她麵前，和她想的一樣，果然是上好的皮蛋，這下可有口福了。
在將皮蛋洗淨切成丁之後，雲初又找來一塊精瘦的豬肉將其洗淨切碎，再加入料酒、食鹽、薑絲和澱粉醃製一段時間。
備好配料之後，雲初便準備洗米熬粥，結果一轉身就看到蔣子文正手足無措地想要幫她生火，結果火沒燒起來，反倒被嗆得不行，挺大一男人瞧著頗為局促。
雲初在心中微微歎氣，趕忙叫停，“蔣大哥，昨晚甜甜說她想吃巷口那家包子來著，我這邊暫時走不開，能麻煩你跑一趟嗎？”
一聽是妹妹想吃，加上雲初這麼拜托他，蔣子文哪有不應的道理。
蔣子文走後，廚房也顯得寬敞了不少。此時鍋中的大米已經煮開花了，雲初趕緊加入之前準備好的皮蛋和瘦肉。
大約半盞茶之後，一股米香混合著肉香的味道便從廚房傳了出去，正好把迷迷糊糊起床覓食的蔣甜甜給吸引了過來。
“阿雲，你這一大早又做了什麼好吃的啊，這味道也太香了吧，我隔老遠就聞到了。”蔣甜甜人未到聲先至。
雲初正忙著準備喝粥的配菜，於是頭也沒回地答道：“鍋裡的粥應該好了，你把它盛起來涼著吧。”
蔣家的廚娘醃了好些鹹菜，雲初本來還挺期待，隻是一入口，眉頭直接皺得能夾死蒼蠅，這是打死賣鹽的了嗎，怎麼能鹹成這樣，她灌了一大杯水才感覺舒服些。
蔣甜甜剛把粥盛出來，一轉身就看見雲初這副模樣，剛開始還有些迷惑，再想到自家的鹹菜的味道，十分不厚道地笑了出來。
“哈哈哈哈哈，阿雲你可太厲害了，居然連春梅嬸做的鹹菜都敢挑戰，哈哈哈哈哈。”
雲初壓下那股讓人反胃的味道，怎麼會有人能把鹹菜做成這樣，她想破腦袋也想不明白，不過這麼大一壇子鹹菜要扔了未免有些浪費，要不試試用水洗一下會不會好些。