春日白晝漸長。
酉時初刻，天剛擦黑，遠方天地交接之處，還暈著橘紅柔光。而此時的汴京長街上，各家店鋪的燈籠招牌已然紛紛亮了起來。
百味樓的小院中也點了燈。
唐九站在燈光下，手中執著一個藍色小本，麵對八位排排站好的學徒，一個個對正他們的名字，念一個名字看一眼人，做得相當認真。
唐錦翊從樓上跑下來的時候，正看見這一幕，忽然想到自己現在已經成了師傅，所言所行務必不能毛毛躁躁，否則鎮不住場子！不由放慢腳下動作，順了把頭發，拂了拂衣袖，看著哪哪都沒毛病了，才踱下剩下的兩台木階。
“對上號了麼？”
停在唐九身後，看了眼他手中的本子，順手接了過來。
“嗯。”唐九乖順點頭，伸著手，從第一位開始介紹，“遠豐、楚青，二位是太學的學生，想學甜食糕點；賀老六、白知秋、趙鐵、大寬，四位都有自己的攤鋪，想學鹹鮮小食；夢章、柳大福二位是想為了自家孩童吃得好，才想來學做甜品。”
唐錦翊一一看過，算是認了人。
原來那俊俏小書生叫楚青，那見解獨到的大伯叫白知秋......
“主人，還有什麼事要交待麼？沒有的話，就帶他們去廚房吧。剛才進去了都沒來得及說上話，你就跑了......”
唐九在他眼前揮舞著手掌，“主人，你聽到我說話了麼？主人？”
纖白的手和寬大的衣袖就在唐錦翊跟前晃，但他的眼睛就跟定住了一樣，一直朝著學徒方向，不知在想什麼。
這麼大袖子都挪不開你的眼？
唐九歎了一聲，沒了法子。隻好直接站到唐錦翊對麵，踮起腳尖，臉對臉道：“主人，看夠了麼？”
小巧的鼻尖碰觸到下巴，唐錦翊眼神一轉，回過神。
故意向前一湊，那小鼻子像觸了電，慌裡慌張地躲開了。
唐錦翊抄著手笑笑，“看夠了。”
“那、那大家跟我進廚房。”
唐九飛快地竄進廚房。
招呼學徒的手帶著那隻寬大衣袖“噗啦”一聲隱沒在廚房的黑暗中，隨後，兩點火苗在暗中閃了兩閃，暗暗的廚房逐漸透出跳動的光亮來。
唐錦翊走在最後，看著那個忙不停的身影，突然有種自己養的崽子長大了的感覺，嘴角高高揚起，怎麼都下不來......
勤工儉學的學徒需要乾些廚房活，從一進門，唐九就給他們安排好了。
楚青陪他一起燒火，賀老六和麵，大寬另生小灶燒水。其餘學徒暫時不需要乾什麼，可以幫著打打下手。
唐錦翊說：“今日宜食冷，正好可以教你們兩個菜品，一個是涼拌著吃的，一個是簡單的奶油糕點。”
“第一日就能學到這麼多！實在是太好了。”
學徒紛紛叫好，誰家老師傅不刁難人不挖苦人還不乾重活，一上來就教學生兩道菜呢？！！！是我們的師傅啊！大家麵露喜色，都覺得自己賺了。
二十三兩學費花得值！！
“先說這道涼拌小食，既能當菜吃也能當主食吃，將來你們自己做的話還能翻出不少花樣，對於想開小食攤的人來說再好不過。”
唐錦翊說著說著挽起袖子，找了個銅盆擦乾淨，順手又舀了幾勺小米放進去。
“師傅要煮粥？”
白知秋問。