唐錦翊欣慰道：“大姐，你的想法太好了，以後做了新鮮口味的鍋巴，一定要請我到你家去吃啊。”
“沒問題！”
夢章爽快地笑著，手中平鏟翻飛，已經把鍋巴翻了好幾次麵。
在她的細心翻烤下，鍋巴的顏色非常均勻，隻聽和鍋底碰撞的聲音就能想象有多酥脆了。
楚青嚼著鍋巴說：“我去叫唐九進來，他嘗不到好吃的又該不開心了。”
“他要想吃自己不知道過來麼？彆管他。”
唐錦翊把切成薄片的豬耳朵收進瓷盤，小聲嘟囔了句。
他剛才數了數，吃飯的總共有十一個人，若是再加上宋家姐姐姐夫，人就更多了，之前試過的那幾道菜好是好，但光憑那幾道，在這種場合下似乎顯得有點寒酸。畢竟是朝廷的官員，吃不吃的了無所謂，派頭得給人家擺足。
提前買好的蔬菜、肉類以及蘇周送來的鮮品給足了他安全感，足以讓他隨時發揮，就是再加二十道都不難。春末的風時常吹起塵土，把人的裡裡外外吹得又乾又燥，若是能吃上冰涼美味的食物，那才過癮。於是他決定先把涼菜做好，做好的菜在冰窖存放一下午，晚上拿出來吃正合心意。
“還有這麼多事要做呢。”唐錦翊繼續小聲嘟囔，手下的刀剁得飛快，“哪有空管他。”
夢章的笑容戛然而止，和楚青對視一眼後，倆人同時垂頭，誰也不說話了。
......
說起做涼菜，第一道要做的就是他想念許久的紅油耳片。
紅油耳片對於唐錦翊的意義很特殊，因為那是他第一次在網絡上展示自己，可以說是打開他美食博主生涯的一道鑰匙，想象著那盤色澤鮮明的紅油耳片，回憶著之前的生活，以及和網友們一起度過的幾年歲月，幸福溢滿了他的整個臉龐......
“師傅，唐九跟管家走了麼？我怎麼看不著他了？”
不過才低頭吃了兩片鍋巴，唐九就不見了，現在朝外看去，隻看得到兩條銀花花的大魚擺在水池邊上，其他人該忙的都還忙著，似乎沒人注意到少了個人。
楚青的聲音打破了唐錦翊的回憶，便順著他的話，也朝外掃了一眼。
人呢？
剛才不是還跟管家說話呢？
被灌了什麼迷魂湯了？
真跟著回去了？？
就這麼放下我自己回去了？！！！
唐錦翊心中蹭蹭冒火，臉上卻是波瀾不驚。
他默不作聲的收回目光，低下頭繼續搗鼓手中的辣椒油。
“看不著就看不著了，願意跟誰走就跟誰走，反正那麼大個人又不會丟了。”
“咦？師傅。”
楚青從唐錦翊的話中聽出了一絲奇怪的意味，腦袋蒙蒙的，“昨天你還拿唐九當寶貝呢，怎麼這會兒的態度一下轉了十八個彎，說變就變了？”
“怎麼寶貝了？誰說我拿他當寶貝了？”
唐錦翊的聲音突然拔高一度，嚇得夢章鏟碎了一塊鍋巴。
“我的老天爺啊，不得了了，鍋巴碎了！”
她的眼珠都快瞪出來了，一時間不知道該往哪看，隻覺得自己這一輩子要完了！
唐錦翊卻不慌不忙，也沒說啥，隻是默默地把鍋裡碎掉的鍋巴撿起來放進嘴裡，嘎巴嘎巴地嚼了。
“他不過比你們早來了個把月，在我看來，你們是一樣的。”
“不對呀。”
楚青撇撇嘴，緊追不舍道：“我們又不是沒見過，一不一樣還是分得清。”
師傅怎麼這樣，竟背著良心說胡話！
“要說起來，除了唐九，你還哄過誰？你想想，還有，每次剛做好的吃的就巴巴就給人拿過去，生怕他吃不到一樣，你對我們這樣過？你想想，你再摸著良心好好想想。”
唐錦翊瞪了他一眼，“哄過誰我不知道，但我知道你是皮癢了，快去把火燒起來！”
楚青瞬間禁聲，用力拉起風箱。
唐錦翊把加了鹽、糖和熟芝麻的香油倒進盛著辣椒油的寬底大碗裡，攪拌過後，調料融化於紅彤彤的油料之中，芝麻在紅油上浮得滿滿當當，香味也隨之而出。
紅油耳片的製作十分簡單，做好的關鍵在於耳片的切法和紅油的調製。
耳片要選用熟豬耳，橫著切，保證每一片的外層都包著薄薄的、透褐色的豬皮，中間夾著細細的脆骨。看似不起眼的耳片，再加了蔥絲調味，攪拌之後裹上滿滿的芝麻紅油，吃起來那叫一個味濃爽脆，有嚼頭。
儘管都是涼菜，也要把每一道做出不同的風味，這樣一來，吃的人才不會覺得無聊。洗好的菜和處理好的海鮮、肉都一一擺列在置物台上，唐錦翊從這頭看到那頭，心中閃過了十幾個念頭，最後，停在了一盆泡好的海蜇皮跟前。
這是蘇周帶回來的海味，對於客人們來說定是道新鮮玩意。於是他打算再做一道酸辣口的涼拌海蜇皮。
也不知道唐九處理魚的時候有沒有紮手。
目光略過一旁的魚時，他想。
很快，海蜇皮冰冰韌韌的手感又將那張清瘦的臉從他腦海中趕了出去。